万丰美食菜谱大全五谷杂粮养生的几种粥 ？
中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。下面我们一起来看看五谷杂粮的养生粥做法。大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。 大米重润肺 大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。 做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。 小米重养脾 小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。 做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。 小麦重养心 小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。 做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。
养生五谷杂粮粥 ？
原料：
各类杂粮，我用的是：大米、小米、红米、荞麦、赤豆、扁豆、胡萝卜、瘦肉。你可以根据自己的喜好添加其他种类的杂粮，越杂越好。瘦肉剁烂。
做法：
1. 将杂粮洗净放进瓦罐中加水上炉大火煮开。
2. 水开后把泡沫捞掉。改小火慢慢煲，要经常用勺子搅拌以防贴锅底。
3. 等水煮得差不多了，材料都煮烂了就好了。出锅前放盐，放点油，撒上葱花就好了。
百颐年营养师温馨提示：
营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。
养生杂粮粥的做法，养生杂粮粥怎么做好吃，养生 ？
主料
大米
15g
糯米
15g
小米15g
黑米
15g
红豆
15g
绿豆
15g
辅料
清水
适量
步骤
1.所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。
2.盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式。
3.当电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。这时，跑回厨房，打开锅盖，选择“炒菜”模式，100度。
4.20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。
五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养 ？
五谷杂粮养生粥和海参搭配更加有营养
五谷杂粮养生粥炖金参的做法：
真岛即食海参一只 南瓜三分之一块 红小豆及花豆共一汤勺 小米、大黄米、小玉米碴子、金米（玉米做就的大米样）各一平汤勺 -共两人量 高汤四大碗 （需提前褒制）
1、红小豆提前晚上洗净泡上，第二天早上用水煮熟待用；
2、将各种米洗净，加了高汤大火煮开小火熬熟；
3、南瓜切块上屉蒸熟，去皮（也可蒸前去皮）用料理机打成泥（或用勺子碾成泥），加入已熬熟的米粥中，将真岛即食海参及豆类也加入其中，中火煮稠，即可食用。
五谷杂粮养生配方 ？
百颐年五谷养生粉由红枣、薏仁、红芸豆、紫薯、血糯米、燕麦等
每天杂粮粥能当正餐吃吗？ ？
都知道早餐对于我们一整天来说是非常重要的，但是很多人由于早上起床之后食欲比较低，会喝一些粥类来维持身体所需要的能量和营养，但是只喝一些大米粥等很多人总是觉得营养不够，如果我们多吃一些杂粮获取更多的膳食纤维能够让身体也变得更加健康，下面一起了解一下天天早上喝杂粮粥好不好呢。
长期以粥为食，容易造成老年人营养缺乏。天天喝杂粮粥好不好呢?中国人的粥，总的来说成分比较单一。北方的粥主要以大米、小米等谷物为主;南方人虽在粥里添加了少量蔬菜、肉、蛋或水果，但菜、肉等副食的种类及营养含量和正餐比起来还是偏少。而且，很多老年人往往因为粥比较“顶饱”，所以喝粥时仅伴以少量清淡少油的咸菜，这样一来，人体日常必需的40多种营养素就会摄取不足。
俗话说：“老人喝粥，多福多寿。”从古到今，很多老年人都把这句话看作养生名言。的确，人老了，消化系统衰退，适当喝粥利于消化。天天喝杂粮粥好不好呢?如果天天喝粥，尤其是一天喝两三次粥，就不太合适了。长期喝粥还会影响唾液的分泌。谷物与水长时间混合熬煮后，形成食糜，几乎无需牙齿的咀嚼和唾液的帮助就会被胃肠消化。天天喝杂粮粥好不好呢?唾液有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥的时候口腔几乎不用分泌唾液，自然也不利于保护胃黏膜。
另外，喝粥缺少咀嚼，还会加速老人咀嚼器官的退化。粥类食物中纤维含量较低，也不利于老年人排便。总的来说，喝粥可以，但不应太稀，还要多加辅料。正如古人所说的，应“米麦相扶，干稀两便。”天天喝杂粮粥好不好呢?通过上文的介绍，我们可以了解，虽然说杂粮粥可以降火，滋阴润燥，但是杂粮粥不宜天天喝。如果只是每天杂粮粥，不吃其他的东西，就会造成营养的缺失，对健康没有好处。谷薯豆都属于粗粮，适量食用还是非常好的。饮食不仅是我们获取能量的方式，调整好饮食也能对身体的健康得到很好的改善，上面就是对天天早上喝杂粮粥好不好呢的介绍，通过聊天以后我们知道早上喝一些粗粮粥对我们的身体健康有很多好处，另外我们平时在生活中多吃一些粗粮也是有利于身体健康的。
杂粮粥包括哪些粥(举例说明) ？
原料
主料:稻米 100克
辅料:大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克
调料:盐 3克 各适量
制作方法
1.把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。
2.材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。
3.先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。
4.放入盐调味，再焖5分钟就可以了。
五谷杂粮粥晚上吃有营养还是早上吃有营养呀 ？
都有营养。根据现代人的饮食和身体状况，更适合早上吃。五谷杂粮罚含淀粉，早上吃可以帮助代谢，还含有丰富的维生素和蛋白质，可以支持上午的消耗。但是，血糖高的人不适合吃粥类，因为吸收消化会很快，能短时间内提高血糖。
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。
五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
养心补气杂粮粥都有什么杂粮谢谢 ？
杂粮中赤小豆最养心补血!!!!!!!!
其次推荐
1、麦芽——降血脂、消食积、抗衰老
还记得小时候巷子里售卖麦芽糖的大叔吗？小朋友们拿着零用钱，围着小车叫嚷。软的麦芽糖呈黄褐色，浓稠而黏，可以用小棍在手中玩耍好一阵；硬的是软糖经搅拌，混入空气后凝固，成了多孔的黄白色糖饼，嚼起来酥脆可口。中医认为，麦芽糖有健脾胃、润肺止咳的功效，可以治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
麦芽，是小麦种子发芽后形成的。麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，价格便宜。对于心脏病患者的康复来说，麦芽的蛋白质优于其他任何动物蛋白。麦芽内含有的甲种生育酚，是维生素E的组成成分，它能降低血液的黏稠度，进而抑制动脉粥样硬化的形成。食用麦芽安全，效果好，没有副作用，有条件的冠心病患者，每天早晨食用一碗鲜麦芽粥，对身体很有好处。炒麦芽可促进食物的消化，尤能消米面食积。用于食积不化、脘闷腹胀，可与山楂、六曲等配伍；如遇脾胃虚弱、食欲不振，宜与白术、党参等补气健脾药同用。生麦芽还有回乳之功，凡妇女在婴儿断奶时，可用生麦芽二两，加水煎服。
2、燕麦——润肠护心
燕麦是一种古老的粗粮作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点。燕麦富含维生素B群、维生素C、E以及叶酸，含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、硒和水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而降低患心血管疾病的风险，还可以增加胆酸的排泄。而且燕麦含有高黏稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，减轻饥饿感，从而稳定血糖，是糖尿病患者和肥胖人士适宜的食物。因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘症状。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，常食燕麦能解便秘之忧。
另外，外伤愈后疗养的患者也适合以燕麦煮粥服用，燕麦中所含丰富的锌，可以促进伤口愈合。燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和瘙痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有用燕麦水洗浴的习惯。此外，更年期女性可用燕麦煮水或煮粥服，丰富的维生素E可以扩张末梢血管，并改善血液循环，调整身体状况，所以能减轻更年期症状。食用时需注意，若添加在饭中，应该从少量开始慢慢添加。因为如果一次食用太多，可能会造成腹胀不舒。
3、红豆——盛夏养心的佳品
在我们的日常生活中，很多点心都离不开红豆，比如红豆面包，红豆包子，红豆汤圆。女人和红豆是好朋友，多吃红豆可以补血、养心，而且其所含的丰富的铁质可以让女性朋友面色红润，更健康。
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿；暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状；暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。
红豆（又名赤小豆）性善下行，能清热祛湿，消肿解毒，清心除烦，补血安神。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，严重者可导致心肌麻痹而危及生命。而红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末时节在中医又称之为长夏，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配......余下全文>>
吃杂粮粥有什么作用？ ？
吃杂粮的好处
1.弥补白米欠缺的B族维生素
白米经过精加工过程，除去了外皮和胚芽，B族维生素及维生素E被去
除，锌，镁硒等微量元素也不见了。
2.提高人体所需蛋白质的利用率
杂粮和白米混合食用，可使蛋白质互补，使白米中蛋白质的营养价值
及被利用率提高。
3.提高身体免疫能力
多食杂粮能增加矿物质，纤维质及优良蛋白质的摄取，可以改善体
质。4.使女性身材苗条
多食杂粮可以预防肥胖，便秘，可以达到净化身体，美容养生的功
效。