新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

杏鲍菇炒鸡丁 杏鲍菇炒鸡丁窍门

杏鲍菇和什么菜搭配炒好 ?

芹菜杏鲍菇炒干贝
食材用料:芹菜1小把杏鲍菇3个新鲜干贝8个姜丝少许辣椒1根泰式甜辣酱2大匙盐适量酱油1大匙米酒1茶匙相克食物鲜味炒手1/2小匙
菜谱做法:1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。4.然后加入芹菜略微拌匀。5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁
食材用料:鸡腿彩椒杏鲍菇姜片蒜料酒生抽老抽盐黑胡椒蜂蜜相克食物糖相克食物
菜谱做法:1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅8.鸡腿切成小块9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩

杏鲍菇烧鸡块的做法,杏鲍菇烧鸡块怎么做好吃 ?

杏鲍菇烧鸡块的做法
1.鸡琵琶腿2个,杏鲍菇100g,胡萝卜一个

2.鸡腿斩骨刀剁成小块

3.杏鲍菇,切宽条

4.胡萝卜切宽片

5.鸡块,过开水,冒去血水,放盐,料酒,淀粉,腌制备用

6.辣椒切段,葱段,蒜片,姜丝

7.热锅热油,放进调料翻炒出香味儿

8.放进腌制好的鸡块

9.加点老汤,炖制10分钟左右

10.放进杏鲍菇和胡萝卜片,翻炒

11.到杏鲍菇软,就放盐,糖,调味出锅

杏鲍菇鸡肉丁怎么做 ?

杏鲍菇小鸡丁的做法
准备好用料

鸡胸肉切丁,加酱油和料酒腌制15-25分钟

杏鲍菇切丁备用,蒜和姜随喜好切,一般我喜欢切成末

锅热放油,加姜和蒜炒香

入毛豆炒至断生

加入鸡丁,炒至鸡肉泛白

盛起鸡丁,锅内留油加杏鲍菇翻炒至金黄色

倒入小鸡丁,加料酒,盐,酱油,和少量水小火焖3-5分钟

盛起装盘…妥妥的

鸡丁杏鲍菇这道菜的热量高吗? 30分?

杏鲍菇
31 大卡/100克
100克杏鲍菇的热量相当于

0.1碗米饭

0.8把通菜

0.3个苹果
消耗31大卡热量需要

跑步
3分钟

跳绳
3分钟

健美操6分钟

杏鲍菇都能和啥菜一起素炒啊 ?

芹菜杏鲍菇炒干贝

食材用料:

芹菜1小把

杏鲍菇3个

新鲜干贝8个

姜丝少许
辣椒1根

泰式甜辣酱2大匙

盐适量

酱油1大匙

米酒1茶匙相克食物

鲜味炒手1/2小匙

菜谱做法:

1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。

2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。

3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。

4.然后加入芹菜略微拌匀。

5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。

6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁

食材用料:

鸡腿

彩椒

杏鲍菇

姜片



料酒

生抽

老抽



黑胡椒

蜂蜜相克食物

糖相克食物

菜谱做法:

1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇

2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右

3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片

4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)

5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)

6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面

7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅

8.鸡腿切成小块

9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻

10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味

11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩

这是什么菜,可以怎么炒 ?

杏鲍菇

杏鲍菇双椒炒鸡丝

1.鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿。

2.杏鲍菇......

3.青红椒切块.......

4.香菇洗净切片。

5.锅入油,三四成热时倒入鸡肉炒至发白后盛出。

6.重起锅入油,倒入姜蒜末小火炒出香味,倒入杏鲍菇煸炒,中大火将其炒至略微发软。

7.倒入青红椒和鸡肉,翻炒片刻,其间可沿锅边淋入少许水,最后调入蚝油和少许盐即可。

腐乳汁杏鲍菇烧鸡

1.把要用到的材料准备好

2.杏鲍菇洗净切斜片,青红椒洗净切菱形块,蒜去蒜衣切片,姜去皮洗净切丝

3.洗净斩好块的鸡放碗里,加入适量料酒、少许生抽、少许胡椒粉、姜丝拌匀腌一会

4.锅中倒适量的油,放姜丝、蒜片爆香

5.放入腌好的鸡块边煎边炒

6.煎炒至变黄色后加入少许料酒和适量老抽

7.再炒匀后放入杏鲍菇

8.再炒匀后放入青红椒

9.翻炒后放入2小块冰糖、少许盐炒匀,加入刚好与鸡块平齐的水

10.等水差不多快收干时淋入少许生抽、适量蠔油

11.再次翻炒均匀后淋入适量的腐乳汁

12.关火焖一焖,让鸡块和杏鲍菇吸收腐乳汁的香味,出锅装盘了,撒点葱花,香味满屋

XO酱炒杏鲍菇

1.准备主材料XO酱和杏鲍菇

2.杏鲍菇清洗後切条

3.杏鲍菇放入沸水中焯一分钟

4.捞起沥乾水份

5.红葱头切粒

6.热锅下食油,下红葱头炒香

7.下XO酱

8.炒至闻到非常香的鲜味

9.下杏鲍菇猛火快炒,下糖炒匀,下盐调味熄火

10.盛起装碟,上餐桌享用

杏鲍菇炒鸡丁

1.杏鲍菇洗净切丁备用

2.鸡脯肉洗净切丁,用料酒,淀粉,生抽,盐,腌制二十分钟

3.葱蒜切末,青红椒切块

4.锅内加水烧开,把杏鲍菇倒进去焯一下备用

5.炒锅烧热倒油,把葱蒜末爆香

6.放入鸡丁煸炒

7.炒至鸡肉七八分熟时放入杏鲍菇

8.煸炒三四分钟后放入青红椒,盐,鸡精

9.翻炒片刻即可出锅装

杏鲍菇鸡腿汤

1.杏鲍菇鸡腿汤食材。

2.杏鲍菇配料。

3.鸡腿上切上几刀,容易入味。

4.鸡腿入开水锅内焯水捞出。

5.砂锅放水,然后放入鸡腿。

6.开锅后去掉浮沫,然后放入葱姜和党参黄芪。

7.小火炖1小时候放入杏鲍菇和枸杞大火煮开转小火煮。

8.在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味,然后撒入葱花和香菜即可。

9.做好的汤上桌即可食用。

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杏鲍菇,黄瓜,胡萝卜红彩椒和在一起怎样做出好吃的宫保鸡丁 ?

菇切丁焯水,胡萝卜黄瓜彩椒切丁备用。鸡丁加少量水淀粉 盐腌制一分钟,中火将鸡丁放入开始炒,完全发白后加入菇黄瓜胡萝卜,彩椒最后加,具体炒制根据经验来

杏鲍菇和什么不能一起炒 ?

芹菜杏鲍菇炒干贝

食材用料:

芹菜1小把

杏鲍菇3个

新鲜干贝8个

姜丝少许

辣椒1根

泰式甜辣酱2大匙

盐适量

酱油1大匙

米酒1茶匙相克食物

鲜味炒手1/2小匙

菜谱做法:

1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。

2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。

3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。

4.然后加入芹菜略微拌匀。

5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。

6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁

食材用料:

鸡腿

彩椒

杏鲍菇

姜片



料酒

生抽

老抽



黑胡椒

蜂蜜相克食物

糖相克食物

菜谱做法:

1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇

2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右

3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片

4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)

5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)

6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面

7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅

8.鸡腿切成小块

9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻

10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味

11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩

杏鲍菇能和蒜苗一起炒么 ?

芹菜杏鲍菇炒干贝 食材用料: 芹菜1小把 杏鲍菇3个 新鲜干贝8个 姜丝少许 辣椒1根 泰式甜辣酱2大匙 盐适量 酱油1大匙 米酒1茶匙相克食物 鲜味炒手1/2小匙 菜谱做法: 1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。 2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。 3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。 4.然后加入芹菜略微拌匀。 5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。 6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~ 彩椒杏鲍菇炒鸡丁 食材用料: 鸡腿 彩椒 杏鲍菇 姜片 蒜 料酒 生抽 老抽 盐 黑胡椒 蜂蜜相克食物 糖相克食物 菜谱做法: 1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇 2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右 3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片 4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好) 5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味) 6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面 7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅 8.鸡腿切成小块 9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻 10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味 11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩

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