万丰美食菜谱大全梅子猪手的做法，梅子猪手怎么做好吃，梅子猪手 ？
梅子猪手的做法
1.热锅下油爆香姜片
2.倒入飞水后的猪手翻炒
3.加入料洒翻炒
4.加入话梅
5.翻炒几下加入清水注满
6.大火煮开后
7.转到瓦煲中小火煲一个小时调味即可。
私房话梅猪蹄怎么做 ？
主料：鲜猪蹄1只
辅料：话梅50g、黄豆10g
调料：葱2段、姜3片、鸡精2匙、冰糖1块、盐1匙、香油1匙、料酒2匙、酱油2匙、醋1匙
做法：
1、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出；2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好；
3、坐锅点火，放清水，猪蹄、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅，作小火炖40－60分钟，加入酱油稍微调色，待汤汁浓时，放入冰糖、鸡精、醋、盐、拣出葱段、姜块、即可出锅
梅子猪蹄怎么做 ？
猪蹄用开水煮一两分钟，焯去浮沫，捞出并洗净。
锅中倒油，加姜片炒香。
将洗好的猪蹄放入锅中，翻炒。
加老抽，翻炒上色后，加啤酒。
加入适量的水没过猪蹄。
大火煮开后，加入话梅，转小火。
煮至八成软的时候，加冰糖和盐。
煮好之后，如果汤汁多的话，大火收汁。
南宁东西最好吃的餐厅是哪间 ？
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好 中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错 北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉 解放路有一家“老味粉店” 炒粉 螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以 建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗 星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的 农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好) 汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错. 园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个. 水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香 阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美 去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓 鲜甜阁的三色汤圆好香啊 粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜 解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足 煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好 新民文化市场对面分店的煎包也不错 园湖金大陆店的煎包也很不错的. 手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味. 步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干. 兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜 鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉 步行街那家清真寺里的鸡肉粉 西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好 南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露 阳光城的红豆爽和西米露 湾仔味的马来西亚扎扎（即香芋西米露） 生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的 唐山路的玉氏生榨米粉也 中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好 水街里的阮红生榨米粉 水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉 另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹 十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野 北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃 南国街的益保斋,里面的甜品不错 建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶 共和路亚光的芋头糕还不错 衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗 星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店" 新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~ "南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫 鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃 凤岭神农庄的煎饼好吃啊 新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅，味道还好
哪里有正宗老友粉？求大神帮助 ？
~!@!~@!~@!~ 应该还是在中山路的。老牌老友粉店！“八仙居” 还有生杂粉也是南宁特色。 现在水街 还有1家正中的。。 希望你去试看看 10月17日上午，第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节活动之一的2007最具本土特色美食征集大赛举行了颁奖和授牌仪式，各项诱人大奖花落各家。 在两个多月时间里，南宁有35家口碑颇好的特色餐厅共拿出了近百道独具本土特色的招牌菜进行打榜，使得南宁餐饮界出现了百花齐放的热闹局面。 为了从庞杂的各色邕菜中选出最能代表本土特色的邕菜全席，从而让更多人了解南宁本土美食文化，除了在《南宁晚报》设立美食榜单让读者投票外，2007最具本土特色美食征集大赛赛事组还邀请多位中国烹饪大师、主流媒体记者和参与短信投票的读者组成了强大阵容评审团，从口味、质地、造型、色泽、营养卫生等专业角度对参赛菜品进行了严格细致地评审，最终通过读者投票和评审团打分两种方式，评出了最佳人气奖、最佳口味奖、最佳营养搭配奖、最具本土特色十大上榜菜等奖项。 获奖名单：（排名不分先后） 最佳人气奖：邕城人家南宁菜馆——老友炒花蟹 最佳创意奖：鸿雁鹅庄——鹅肉海参狮子头 最佳养生奖：大理白族村—— 一碗菌汤鲜上天 最具民族特色奖：阿谋美食——酋长拼盘 最佳造型奖：龙升阁汉宫膳食坊——龙升海皇拼 最佳口味奖：金禾宫大酒店——白切香牛肉 最佳营养搭配奖：竹篱笆五谷养生园——竹红豆糯香骨 最具本土特色十大上榜菜： 金禾宫大酒店——蚕丝桂鱼柳 南宁肥仔——香芋大鱼头 大头铭风味酒楼——邕城泡皮鸡 龙升阁汉宫膳食坊——奇味过桥骨 南宁民间瓦缸煨汤馆——梅子猪手 东盟国际大酒店——水果一品鲜 扬中酒楼——金丝沙律虾 华夏大酒店——罗汉醉方肉 甘家界牌柠檬鸭——柠檬鸭 大英雄海鲜饭店——冰梅脆皮扣