新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

清蒸白萝卜 蒸白萝卜的功效与作用

清蒸白萝卜怎么做好吃,清蒸白萝卜的家常做法 ?

用料
主料

白萝卜500克

辅料

5克

5克
香菜
10克
蒸鱼豉油
20毫升
玉米油
15毫升
花椒
2克
清蒸白萝卜的做法
1.
首先将白萝卜洗干净

2.
去皮以后切圆片

3.
摆在一个盘子里

4.
用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟

5.
蒸萝卜时切好葱、姜丝和香菜段

6.
萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里(一定别给扔了,这个汤很有营养我给喝了,也不难喝)

7.
将姜丝铺在萝卜上
8.
再把葱丝摆在姜丝上面

9.
在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油

10.
炒锅烧热加入玉米油,然后放点花椒

11.
花椒出香味以后泼在葱、姜丝上面

清蒸白萝卜片怎么做 ?

1、简介
  白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是春季最便宜有效的“养生菜”之一。
  2、原料
  白萝卜1根,红椒半个,腊肠1段,生菜适量。
  1大勺老干妈,葱姜蒜末﹑盐﹑水淀粉各适量。
  3、做法
白萝卜切成均匀的方块,可大可小,根据自己的喜好。
垫上筷子,纵横各切数刀。
切好的萝卜块,放清水中浸泡10分钟,可去除一部分萝卜的辛辣味。
浸泡完的白萝卜捞出沥干水分,洒少许盐进行腌制。
放锅中,开锅后,大火蒸10~15分钟,蒸至白萝卜变软即可。
蒸萝卜的时候,我们来处理一下配料。红椒洗净切丁,腊肠切丁。
锅中倒入少许油,放入葱姜蒜末炒香。
倒入红椒丁和腊肠,炒出香味。
放入少半勺盐,进行调味。
放入一大勺老干妈,这可是这道菜好吃的关键啊。
倒入水淀粉,勾个芡汁,浓浓的汤汁渗入到萝卜花内,萝卜才能更入味,更好吃。
以生菜为叶子,正好的胡萝卜放上去,用手整理成花型,放上炒好的配料。

清蒸白萝卜怎么做如何做好吃 ?

白萝卜排骨汤的做法
主料

猪大排500克

白萝卜500克

调料
食盐
适量
鸡精
少许

1块

适量
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅

蒸白萝卜菜怎么做 ?

用料:白萝卜适量,盐少许,蚝油适量,香油适量,花椒油适量,香葱适量,辣椒碎适量
做法:
1、长条白萝卜切薄片,码入盘中;香葱切碎;
2、上蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右(以用筷子一戳就烂为好)离火;
3、乘热从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里,做调汁用;
4、首先将盐加入热汤汁,使其溶化,然后分别加入蚝油、香油、花椒油,并根据自己的口感调节用量;
5、将调好的调料汁浇在萝卜片上,撒上香葱辣椒碎。

蒸白萝卜怎么用白面蒸 ?

1、做法一:把白萝卜擦成丝用面粉拌一下,摊放在笼屉上,大火蒸10-15分钟。用花椒油炒点葱花,浇在事先准备好的调料上(生抽,味精,盐,白糖,辣椒),拌匀即可。很好吃。做法二:还可以把拌好面粉的萝卜丝再加一个鸡蛋和一点点葱花和少许水,拌成糊状用电饼铛做萝卜丝饼,蘸调料汁更好吃。2、白萝卜的食材还可以换成胡萝卜,芹菜,土豆,油麦菜,西葫芦,做法同上面两种。健康饮食,天天好心情。

白萝卜丝怎么蒸松散好吃? ?

食材明细编辑材料:白萝卜1-2个香菜少许调料:盐粉蒸面1袋少量食用油2制作方法编辑1.将白萝卜均匀切丝,盛入不锈钢盆中,洒入适量盐腌制10分钟左右。(目的是把萝卜丝中的水份吸出来)2.加入清水将多余的盐分洗掉,同时充分挤干萝卜丝的水分,盛入干净容器内。3.将粉蒸面(麻辣或五香或两样都加点,根据自己和家人的口味)混入挤干水份的萝卜丝,同时滴入少许食用油,加少许白糖,充分拌匀。4.装盘或碗或笼,若是盘碗,可在盘内底或碗内底抹少量食用油(蒸好后翻面时不粘盘碗)5.锅内加水,上锅大火蒸20分钟,再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。6.香菜洗净切小段,撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面(也可换成小葱段,或不加)就可以趁热吃了!

蒸白萝卜卷子怎么做好吃,蒸白萝卜卷子的家常做法 ?

小时候经常吃奶奶做这道菜,觉得是最美的味道。现在自己学着做这个,纯素的健康美味。
食材
主料
白萝卜
300g
胡萝卜
150g
面粉
500g
大豆腐
半块
辅料
大葱
半根
熟豆油
少量
调味料
少量

步骤

1.准备好所以食材,备用。

2.将所以材料切丝,豆腐捣碎备用,如图。

3.将所以材料拌好,备用。

4.面粉中加入用温水调好的酵母粉,加入适量白糖,将面粉揉成黄瓜面团,发40分钟后,发至原来面团的两倍。揉成3个光滑面团。

5.擀成薄的面皮,上面铺长均匀的一成。

6.从一边开始卷起。

7.用刀切成段

8.凉水下锅,上汽后蒸15分钟后,焖3分钟即可。

卷子怎么做好吃,蒸白萝卜卷子的家常做法 ?

素蒸萝卜卷的做法:
1. 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥;
2. 白萝卜洗净去皮,顺长片成薄片,放入沸水中略焯一下,沥干水分;
3. 把白萝卜摊开,放上豆腐泥,卷成卷,上笼蒸熟即可。
食物相克
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

白萝卜卷子怎么做好吃,蒸白萝卜卷子的家常做法 ?

素蒸萝卜卷的做法:
1. 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥;
2. 白萝卜洗净去皮,顺长片成薄片,放入沸水中略焯一下,沥干水分;
3. 把白萝卜摊开,放上豆腐泥,卷成卷,上笼蒸熟即可。
食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

白萝卜蒸冰糖有什么作用? ?

最大的作用就是可以达到止咏的作用。

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