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三亚清补凉的做法 椰奶清补凉的做法大全

谁知道海南清补凉的详细做法 ?

海南的清补凉

海口的夏天的白天又长有热,但太阳一落山,温度降下来了,随着阵阵的凉风,椰子树下,一家又一家的清补凉摊子也陆续地摆出来了。

海南的清补凉摊一般设在路旁,摆小桌子和小橱窗,旁边摆上一个保温冰桶,几套塑料的椅子和木桌。清补凉摊的小橱窗里放着一排塑料碗,碗里面分别装着:糖水煮的芸豆,煮好的绿豆,通心粉,鹌鹑蛋,菠萝丁,西瓜丁,桂圆肉,红枣,薏米……

在摊子前挑好自己想吃的,多少和品种都由自己定,也可以由老板帮忙挑,放到碗里,然后,他会在碗里倒满糖水(或者椰子奶),最后再在碗里放上一大块冰。只放糖水的就是普通的清补凉,放椰奶的就是椰奶清补凉,清爽可口哦!

清补凉瘦肉汤

用料:瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉 竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。

做法:1。把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。

2。洗净全部清补凉配料。

3。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生 调适味即可。

功效:此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。

清补凉鸡脚汤滋润喉咙

[清补凉鸡脚汤]是一款清润汤水,平日以之佐膳, 具补肌,润燥作用。

材料:(四人份量)清补凉一包约重150克 , 鸡脚12只 ,排骨600克

制法:(需时:3小时20分埂)

1 清补凉洗净,晾干.

2 鸡脚用少许盐擦片刻,洗净,放入开水中煮5分钟,取出洗净.

3 排骨洗净,斩件,放入开水中煮5分钟,取出洗净。

4 用适量清水煮开,放入清补凉,鸡脚,排骨,小火煲约3小时,下盐调味即可。

补凉汤

材料

食物:半肥瘦猪肉适量。药物:夏枯草15克,昙花10克,昆布10克,海藻10克,沙参15克,玉竹15克,大生地20克,龙利叶15克,鸡蛋花15克。

功效

初秋家庭汤水,老幼咸宜,体弱虚火上升者尤其适合,此汤有清润防治燥热各症之效。

本汤不寒不热,中和性平,故很多家长稍为年纪老大者均知初秋将临或暑热已退,作一清润补之,乃保全家健康的实用汤水。

清补凉汤

功效:具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺

材料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。

做法:1、锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。2、中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。

三亚哪里的清补凉最好吃? ?

由原来4元已经涨到了8元,老板文昌人挺好我来这边很多年了,每次去都打很多椰奶,还有一家一馨甜品店,几年前老电影院地方已经发展成为市区了,有十年了吧,胖哥清补凉?一家倒闭了,有两家清补凉是最老的,在百佳汇超市(这个是本地人生活用品超市,希望对你有用。建议去总店,比旺豪便宜些,品种最多,美美大厦格林豪泰对面,也吃过很多清补凉,)旁边,游客要是买特产可以到这

海南的清补凉怎么做? ?

材料:椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜意、冰块、椰奶、牛奶、红枣
做法:
先煮好糖水,炸椰奶汁、牛奶;
煮好椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜意、红枣。加点糖水和椰奶和牛奶和两块冰块OK(有清热降火,消暑解乏、去湿、开胃、除痰、健肺的作用)。

海南万宁清补凉的做法 ?

是使用红豆,绿豆,薏米,花生,椰肉,空心粉加上椰汁做出来的,其实完全可以去买,你陶宝上搜“有木虎清补凉”,味道很正

急求——海南清补凉的具体做法 ?

你好,朋友,很高兴你能把海南的特色清补凉能带回大陆。

我常吃清补凉,以前我小区楼下的椰奶清补凉都有那种白色的奶片,有勾兑的嫌疑。那个卖清补凉的阿姐说是用椰子肉打碎做的,但我没吃出来。範该是有卖椰奶的材料,卖果汁、奶茶料的地方就应该有。

冰沙清补凉这个应该和炒冰做的类似,有那种炒冰的机器。我也是内地的,内地以前有卖那种炒冰果的,做法应该是一样的。建议用冰奶清补凉,冰沙的不好吃,海大南门以前有个冰奶清补凉,吃的人非常多。

清补凉的材料大致有:
红芸豆,绿豆,薏米,西米,龙眼,红枣,花生,银耳,汤圆,通心粉,莲子,珍珠,西瓜丁,菠萝丁,鹌鹑蛋,甜玉米粒

希望这些能够帮助到你,清补凉一定会受咱内地人欢迎的。祝你成功。

P.S.:一楼的朋友,海南的清补凉不是肉汤,是甜品。

海南清补凉怎么做,我要想配方还有比例跟流程,详细一点 20分?

海南清补凉的做法:

海南清补凉的做法非常讲究材料和配方,海南清补凉的主要材料有:红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西,掺上新鲜椰子水或椰奶,还有糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品,再加上几块冰块,在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是很惬意的事情。海南清补凉主流特色以椰子为主角,一般可分两大类: 椰子水清补凉和椰奶清补凉,区别就是,在其它材料一样的基础上,用新鲜椰子水冲调的清补凉就叫椰子水清补凉,用椰奶冲调的清补凉就叫椰奶清补凉,两类清补凉的味道差别还是挺大的, 一种是天然的椰子水味道,一种有椰奶味道,跟椰子汁的问道差不多!总之,加了冰块后,在海南的热带气候中喝上一碗清补凉真是一种享受!
除了椰子水清补凉和椰奶清补凉这两大特色外,当然还有其它海南清补凉的做法:

海南清补凉瘦肉汤的做法:

清补凉材料:瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。
瘦肉汤清补凉的做法:
1.把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。
2.洗净全部清补凉配料。
3.把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生调适味即可。
清补凉的功效:此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。

清补凉鸡脚汤的做法:

  清补凉鸡脚汤是一款清润汤水,平日以之佐膳,具补肌,润燥作用。
  清补凉材料:(四人份量)清补凉一包约重150克,鸡脚12只,排骨600克
  鸡脚汤清补凉的做法:(需时:3小时20分钟)
  1.把鸡脚洗净,晾干。
  2.鸡脚用少许盐擦片刻,洗净,放入开水中煮5分钟,取出洗净。
  3.排骨洗净,斩件,放入开水中煮5分钟,取出洗净。
  4.用适量清水煮开,放入清补凉,鸡脚,排骨,小火煲约3小时,下盐调味即可。 与别的省份的清补凉相比,海南清补凉不但可以降火而且甘甜爽口。省烹饪协会秘书长林俊春介绍说,海南的清补凉,主要根据当地的气候,生活习惯,采用的是消暑降温的原料。一般清补凉的原料少有10多种,多的有20多种,海口街头巷尾常见清补凉的用料有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等。

在海南,除了海口清补凉外,万宁、琼海等市县的清补凉也深受当地市民的欢迎。据了解,琼海的清补凉,过去原料里加有当归,但现在少用了。目前琼海清补凉最有特色的一点是它不加冰块,而用“炒冰”来搭配清补凉原料。琼海人告诉记者,这“炒冰”是用椰奶加糖再加牛奶后,用火炒热后经过不停搅拌而成。用“炒冰”调配出的清补凉入口即化,吃起来香滑、细腻,有点冰淇凌的味道。与海南省其它市县相比,海口的清补凉又有所不同,主要不同在于海口清补凉的品种较多,也较齐全。

求海南椰奶清补凉的具体做法 ?

你好,朋友,很高兴你能把海南的特色清补凉能带回大陆。
我常吃清补凉,以前我小区楼下的椰奶清补凉都有那种白色的奶片,有勾兑的嫌疑。那个卖清补凉的阿姐说是用椰子肉打碎做的,但我没吃出来。应该是有卖椰奶的材料,卖果汁、奶茶料的地方就应该有。

冰沙清补凉这个应该和炒冰做的类似,有那种炒冰的机器。我也是内地的,内地以前有卖那种炒冰果的,做法应该是一样的。建议用冰奶清补凉,冰沙的不好吃,海大南门以前有个冰奶清补凉,吃的人非常多。

清补凉的材料大致有:
红芸豆,绿豆,薏米,西米,龙眼,红枣,花生,银耳,汤圆,通心粉,莲子,珍珠,西瓜丁,菠萝丁,鹌鹑蛋,甜玉米粒

希望这些能够帮助到你,清补凉一定会受咱内地人欢迎的。祝你成功。

P.S.:一楼的朋友,海南的清补凉不是肉汤,是甜品。

清补凉的配料都有哪些(海南小吃) ?

重要的是还有椰奶等多种配料组合而成,降火。  
特点;消署:爽口、新鲜椰肉海南清补凉主要是以花生、菠萝粒、空心粉、鹌鹑蛋、红枣、西瓜粒、凉粉块,甘甜

谁知道海南清补凉怎么做? ?

这个属于商业机密了,一般人是不会告诉你的,不过你去吃过也知道,就是把材料煮熟捞出来,然后用糖水或椰子水就行,简单。这种东西你可以去和他们协商呗,说让他们教你,其实你多吃几次你就懂了

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