洋葱和猪腰能一起吃吗 ?
洋葱和猪腰能一起吃
加洋葱爆炒
可以去除猪腰子的腥味。
洋葱炒猪腰怎么做好吃 ?
洋葱炒猪腰怎么做好吃
洋葱炒腰花做法: 1.原料都洗干净; 2.青红椒切成菱形块,洋葱切块,葱切段,姜切片; 3.猪腰洗净剔除白色筋膜,切花刀; 4.切成小块,用盐、料酒抓洗一下,再冲干净;再用盐、料酒、干淀粉上浆抓匀,腌15分钟; 5.炒锅倒油烧热,滑炒腰片至熟
洋葱炒腰花 ?
洋葱炒腰花做法:
1.原料都洗干净;
2.青红椒切成菱形块,洋葱切块,葱切段,姜切片;
3.猪腰洗净剔除白色筋膜,切花刀;
4.切成小块,用盐、料酒抓洗一下,再冲干净;再用盐、料酒、干淀粉上浆抓匀,腌15分钟;
5.炒锅倒油烧热,滑炒腰片至熟,盛出;
6.锅中放底油,下葱、姜爆香,倒入辣椒片、洋葱片翻炒;调入盐、料酒、酱油、味精炒匀;
7.随后倒入腰片翻炒;
8.最后用水淀粉勾芡、淋入香油翻匀即可。
9.新鲜佳肴上桌。
洋葱炒腰花怎么做如何做好吃 ?
食材用料
洋葱一个相克食物
猪腰一个相克食物
胡萝卜少许相克食物
红椒少许
青椒一个相克食物
油适量
盐适量
糖适量相克食物
料酒适量
生抽适量
洋葱炒腰花的做法
1.洋葱去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青红椒洗净切片,猪腰洗净切花刀再切块
2.猪腰用料酒和生抽腌制一会儿
3.锅里水烧开,放入腰花焯下水
4.腰花焯好后冲凉水沥干
5.锅里油烧热,放入胡萝卜炒匀
6.再放入洋葱炒匀
7.炒一下
8.再放入青红椒炒匀
9.炒一会儿
10.接着放入腰花炒匀
11.加盐和糖炒匀
12.加入生抽炒匀
13.炒一会儿
14.洋葱炒到绵软即可出锅
猪腰和洋葱怎么做好吃 ?
洋葱炒腰花的做法步骤
1
准备食材!
2
猪腰横切两片。
3
用刀片去中间的腰臊,腰臊留着待用,依次全部做好。
4
在猪腰的正面切竖刀纹,小心不要切到底,只是深度的一半即好。
5
然后再横刀切小段。
6
切好的腰花加入料酒,糖,淀粉,生抽抓拌均匀备用。
7
洋葱,青椒,香菇全部洗净切丝备用。
8
炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。
9
腰花变色挺括盛出备用。
10
底油再把洋葱丝,香菇丝倒入翻炒均匀。
11
加入糖,鲜贝露,老抽,继续至洋葱变软。
12
这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入,加一点盐,鸡精炒均匀关火。
腰子能和洋葱炒吗 ?
很好吃。首先,生腰子要片去腰臊,切片,加料酒拌一下,再加一点生粉拌匀炒时把腰片抓出来,剩下的汤不用。起油锅爆炒腰片,加洋葱片炒。滴几滴醋,出锅。
猪腰子可以跟洋葱头一起炒,有什么作用? ?
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养价值
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
适用人群
一般人群均可食用
1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
用法用量
1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;
2、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;
3、猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;
4、猪腰质脆嫩,以色浅者为好。
食用功效
猪腰子味甘咸、性平,入肾经;
有补肾、强腰、益气的作用。