万丰美食菜谱大全怎么做好吃，春笋烧五花肉的家常做法 ？
春笋烧五花肉
主料
春笋2根 五花猪肉适量 红烧酱油适量 冰糖1大块 油2勺
春笋烧五花肉的做法步骤
1. 笋去壳洗净后切块！肉切小片！
2. 起油锅翻炒变色后加入冰糖，酱油，再倒入冷水，水要没过所有食材！大火烧开后转文火！
3. 收汤汁后起锅！
小贴士
用带皮的五花肉！笋要选笋尖绿色，笋壳不黑的，笋売无伤的！
春笋烧五花肉怎么做 ？
春笋烧五花肉怎么做
材料
五花肉，春笋，葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒碎，鸡精
做法
1.五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟，葱姜蒜切末
2.春笋剥去外壳，洗净切片，放开水锅中焯水备用
3.锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄
4.另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味
5.下入春笋中火煸炒，盖上盖子小焖至春笋变软
6.把春笋放入有五花肉的锅中
7.小火继续干煸，加入黑椒碎搅拌均匀
8.再添加适量盐和鸡精调味即可
五花肉炒笋的做法，五花肉炒笋怎么做好吃，五花 ？
食材
主料
冬笋
350g
五花肉
150g
胡萝卜
1个
辅料
小米辣
6只
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好食材，新鲜冬笋，五花肉，胡萝卜。
2.将冬笋，和胡萝卜分别切片，五花肉切成0.8CM厚的片，泡椒切碎备用。
3.开火后，先将胡萝卜直接下锅翻炒一下，起锅备用。
4.锅内置少许猪油，下入五花肉，将五花肉炸至七分干，起锅备用。
5.锅内留油，先放入冬笋翻炒，在分别放入胡萝卜，五花肉，接着放泡椒和盐，翻炒片刻，最后稍微淋一点生抽翻动一下，就可以起锅了。
五花肉炒嫩笋的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
笋干100克
五花肉100克
辅料
生抽
15毫升
食盐
2克
清水
80毫升
彩椒
1/2个
葱
1段
花生油
30克
五花肉炒笋干的做法
1.
笋干高压锅煮了泡到柔软
2.
切成丝
3.
半个红椒切成丝
4.
五花肉切丝，葱、姜切丝备用（最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香）
5.
炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热
6.
加入五花肉丝煸炒
7.
看到肉丝变色就加入葱、姜丝
8.
加入切好的笋丝煸炒一会儿
9.
加入盐
10.
加些生抽，煸炒一会儿
11.
加半碗清水烧一会儿（笋干比较不爱入味，所以一定加水烧烧更好吃）
12.
看到水烧干了就把切好的红椒丝加进去
13.
煸炒均匀就可以装盘食用了
烹饪技巧
泡制笋干的时候一定将底部的老根去掉，不然那个咬不动的。
竹笋炒五花肉炒好了吃起来怎么会苦 ？
1、竹笋太老
2、竹笋要提前泡一个晚上去除毒素（有些竹笋不用）
3、炒前要先把竹笋过水，再用清水泡着待用
上面三个其中有1和3的都会导致煮出来的竹笋苦涩，不能吃用
五花肉炒甜笋怎么做如何做好吃 ？
食材
主料五花肉250g鲜笋250g辅料胡萝卜适量姜适量蒜适量盐适量糖适量料酒适量鸡精适量
步骤
五花肉炒鲜笋的做法步骤11.五花肉切片。
五花肉炒鲜笋的做法步骤22.竹笋切片焯水待用。
五花肉炒鲜笋的做法步骤33.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。
五花肉炒鲜笋的做法步骤44.待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。
五花肉炒鲜笋的做法步骤55.下一点料酒、半杯水、盐、入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好。
小贴士
炒的时间不要太长。
肉炒春笋的做法，肉炒春笋怎么做好吃，肉炒春笋 ？
主料
春笋260g
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
蒜
适量
花椒
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
红椒
适量
五花肉
适量
肉炒春笋的做法
1.春笋冲洗干净。
2.切片后泡入盐水中10分钟，沥干水分备用。
3.热锅凉油，放花椒炒出香味，再放肉片煸炒。
4.放入蒜片，倒入酱油煸炒。
5.放入春笋煸炒。
6.放青、红椒，盐、鸡粉翻匀出锅。
怎么做好吃，干竹笋烧五花肉的家常做法 ？
用料
五花肉 500g
竹笋 500g
五花肉烧竹笋的做法
五花肉下锅炒到金黄那样吃起不腻
放入豆瓣酱干辣椒干花椒翻炒一会后放入竹笋一起炒那样竹笋更入味
冬笋炒五花肉怎么做 ？
用料
五花肉 250g
冬笋 3棵
葱 1棵
姜 2片
蒜 2瓣
盐 适量
冬笋炒五花肉的做法
葱切段，蒜姜切丝，冬笋切薄片。
五花肉切块，用盐腌制20分钟（因为不是腌肉，所以我选择用盐腌制一下再做）
起锅，不用放油，待锅热放五花肉，炒至出油（这就是不放油的原因）。再放葱姜蒜同炒。
放入冬笋，翻炒均匀。切薄片的话很快就熟了，可用筷子夹起尝下，没有冬笋的涩味就好了。
ps：切厚了的话可以多炒一会，笋不怕炖的。
五花肉炒芦笋怎么做好吃 ？
1.笋切5厘米一段，汆水待用。
2.五花肉切片。
3.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
4.下生抽调味，炒之八成熟。
5.将芦笋加入锅中，与肉炒匀，溜点水，加盐调味，盖上锅盖焖1分钟。
6.上菜了，起过前可以加点鸡精调味，味道是相当的不错，呵呵