万丰美食菜谱大全观音菜是什么野菜？ ？
观音菜是誉为回归线的绿洲的南昆山所独有的一种蔬菜。这种外型似兰花叶，碧绿而无污染的观音菜，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。由于品偿观音菜时，要求吃者慢嚼细咽，因此，对面部美容有一定的好处。
红背菜，又名观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、红背菜、紫背菜。菊科植物。喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色，背面是紫红色，称为“红背菜”。它有助于降血脂，助消化，化肠气。是一年四季可品尝的野菜。
红背菜，药用全草。味辛、甘，性凉。有清热凉血，解毒消肿的作用。主治咳血，崩漏，外伤出血，痛经，痢疾，疮疡肿毒，跌打损伤，溃疡矗不收敛。在四川叫“血皮菜”，有补血功效。
植株叶面呈绿色，略带紫色，背面紫红色，属宿根常绿草本植物，它是集莱用、药用及观赏为一体的半栽培种，口感柔嫩细滑，具有特殊的香味，味道可口。
关于观音菜…第一张是人院子里拍的，说是观音菜…然后上百度百科里的查了下…里面几张图差别太大了…第二 ？
第一张和第三张都是
这个图片是什么菜 ？
这个我每周都吃的儿菜/芽菜
四川等大部分地区叫儿菜， 广东等地叫芽菜
学名“抱子芥”： 也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。
观音菜能不能吃，是不是真的有毒 ？
厩联欢会徽旱升华张
种植观音菜用什么土 ？
一般的园林栽培土就可以了。
补血菜，又名观音菜、血皮菜、紫背菜。菊科菊三七属宿根多年生草本植物。含吡咯里西啶类生物碱，有肝毒性，不宜食用。叶背紫红，香气浓郁，有补气血之功，耐荫耐粗放管理，可盆栽观赏。
补血菜又名观音菜(The blood dishes) 因其叶背紫红，又称红背菜，是菊科三七草属宿根多年生草本植物，生长健壮，病虫害少，栽培容易。适合在公路绿化带、花坛或家庭的阳台和大棚种植，可盆栽作为观叶植物观赏，茎直立，分枝性强，叶互生，卵圆形，边缘锯齿，在茎上呈五片叶序排列，叶面绿紫色，叶背紫红色，花橙色或黄色，头状花序，花序梗明显高出叶丛顶部，紫背菜极耐贫瘠，耐旱，可全年栽培。
凉拌观音菜的做法，凉拌观音菜怎么做好吃，凉拌 ？
主料
观音菜
辅料
盐
姜.蒜
酱油
醋
辣椒油（或者老干妈油辣子）
熟油
味精
步骤
1.把观音菜切成小段，淘净！（由于图片大于5兆不能上传所以只有码字了）
2.放在一个大盘子里，放盐拌匀
3.姜蒜切碎，要很碎的那种，也可以用料理机打碎
4.菜入盐了（撒上盐三分钟）之后依次放入姜蒜，酱油，醋，味精，辣椒油，熟油。拌匀即可！美味又下饭！！
5.最后盛在盘子里！装盘！
观音菜市场价多少钱 ？
您的问题，这样的品种，具体的价值取决于是否真品、品相保存的怎么样，补充图片看看就知道，图片发到这里就可以！
蔬菜名称『带图片的，稀有的，不少于5种』 ？
不知道怎么把图片发上来`就跟你说名字吧.羽衣甘蓝 （俗称绿叶甘蓝）6.襄荷(又名阳荷姜)、荷花百合）8飞碟瓜（外观极似飞碟）9， 1、血皮菜和观音菜等）7、法国百合,5.红美瑞樱桃番茄 2.黄花菜（一种名贵的稀有蔬菜）4、红背菜.佛手瓜 3.朝鲜蓟（又称洋蓟.金皮西葫芦（长得极像葫芦）10、菜蓟.紫背天葵（别名紫背菜
这种植物茎分好几根，上面长叶子，叶子表面青色，反面是紫色，摘叶子炒着汤全是紫色，这是什么菜？？ ？
背菜(拉丁学名.):Gynura bicolor (Roxb，红菜(台湾)等.) DC. ex Willd，为菊科三七草属多年生草本植物:红凤菜(台湾)两色三七草(海南植物志)，别名
几张图说明为什么差距那么大，为什么Rotk那么菜 ？
图在哪里呢？