万丰美食菜谱大全提供一些蛋糕的名字谢谢 ？
芒果芝士蛋糕,香浓巧克力果仁蛋糕,红茶芝士蛋糕,无需烤箱的蛋糕－冻柠檬芝士蛋糕,柠檬芝士蛋糕,香橙戚风蛋糕卷,黄金海绵蛋糕卷,黑芝麻蛋糕卷,七彩椰味蛋糕卷,天使蛋糕,香橙小蛋糕,清水小蛋糕，花生酱小蛋糕，黄金蛋糕，奶油蛋糕卷，柠檬杏仁小蛋糕，肉桂苹果芝士蛋糕，草莓慕斯蛋糕，爱尔兰甜酒乳酪蛋糕，抹茶戚风，三黑核桃戚风，浓香朱古力慕丝蛋糕，橙香椰蓉奶油蛋卷，香酥浓郁－－朗姆葡萄乳酪塔，迎接奥运戚风也要饮酒庆祝--百利甜酒戚风，抹茶カステラ--抹茶长崎蛋糕，巧克力乳酪布朗尼，美味无敌之橙香南瓜小玛芬，干果磅蛋糕，可可玛德琳，橙香葡萄磅蛋糕，长假点心之焦糖玛德琳 ，咖啡慕斯蛋糕 ，爱巧克力的双鱼座--迷失黑森林蛋糕，红糖酱油土司 & 香蕉慕丝 ，奶油巧克力蛋糕 ，紫薯奶酪戚风，提拉米苏，巧克力黄桃慕斯蛋糕之考维曲巧克力，法式乳酪蛋糕，南瓜葡萄干蛋糕，玛德琳蛋糕（Madeleines），玛德琳蛋糕（Madeleines），草莓酸奶慕司蛋糕，栗子蒙布朗芝士蛋糕，炼奶咖啡蛋糕，燕麦苹果松糕，巧克力豆乳酪小蛋糕，葡萄干重油蛋糕，法式椰丝小海绵，翻糖国际象棋蛋糕，千层草莓慕斯蛋糕，mini蔓越莓 杏仁蛋糕，蓝莓夹心蛋糕
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小森林里的蛋糕怎样做的 ？
用料
发酵黄油（我用总统黄油卷） 100克
红糖（我用的太古黄糖） 80克
鸡蛋 两支（100克左右）
维仕美打的枣泥 45克
煮熟南瓜泥 45克
低筋面粉 125克
泡打粉 1/2勺
红曲粉 2克
南瓜粉 2克
小森林双色磅蛋糕的做法
黄油软化后稍做打发，然后把黄糖分三次放进黄油进行均匀的打发。一般体积膨大颜色有些发白变浅即可。
鸡蛋放到碗里打散后，分三到五次加入到打发的黄油当中，每次都需要仔细搅拌均匀后再进行下一步的操作，天气冷的时候建议在搅拌的时候盆底放一小盆热水这样更加易于打发，夏天的话鸡蛋也最好是先从冰箱拿出放置常温后再用，防止水油分离不好操作。
这个图就是打发完毕后蓬松的状态。
建议打好的枣泥加一点油在平底锅炒干一些在使用，枣泥味道更加浓郁而且没有多余水分，我这里忘记了…
打发好的黄油均等分成两份加入枣泥和南瓜泥，忘记了说南瓜泥也需要炒干再使用。
将低筋面粉和泡打粉分成两份，再分别加入红曲粉和南瓜粉（天然色素，对身体无害，为了增加颜色）进行过筛，以翻拌的手法进行拌匀，没有面粉颗粒即可。
这个图是南瓜泥加黄油，低粉泡打粉还有南瓜粉之后进行翻拌的图片…
图片模具使用的是日本cuoca 品牌的，使用一般三能啥的磅蛋糕模具都可以的哈…模具围好烤纸，将两份面糊分别倒入模具中，抹平即可。烤箱预热180度，170度45到50分钟，这个看个人烤箱情况，我用的卡士4502，45升那款。有的烤箱40分钟上下就可以，灵活增减时间…入烤箱10分钟的时候可以刀子沾一点水在蛋糕表面划一条口子，这样烤好后会形成很漂亮的一个裂口。出炉后脱模冷却后进行淡奶油涂抹都是可以的啦！
求各种蛋糕或者咖啡的名字。 ？
1、海绵蛋糕（Sponge Cake）：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。 2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪
芒果 乳 酪 蛋 糕
焦糖双层乳酪蛋糕柠
蓝 莓 芝 士
黑 森 林 芝 士
蓝莓镜面乳酪蛋糕
棋格 乳 酪 蛋 糕
抹茶蛋糕卷慕斯
年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国）
美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果......余下全文>>
四分之一蛋糕怎么做 ？
首先，名词解释，什么叫四个四分之一蛋糕，其实就是与磅蛋糕具有相同意义的重奶油蛋糕，这个只是法国人喜欢的叫法而已，是由奶油、细砂糖、全蛋以及低筋面粉各250克（1000克的四分之一）的同等分量制作而成的，因此得名“四个四分之一蛋糕”。
原本书上的方子上要求配料是杏仁豆、核桃、南瓜子仁以及松子，但是对于我来说，这些都不是必备的材料，就自己暗落落的变通了下，换成自己喜欢的葡萄干啦，当然这个事先用朗姆酒浸泡过的啊。
做法：1、黄油室温软化后，加入砂糖搅拌均匀；
2、分次加入全蛋，搅拌均匀；
3、筛入低筋面粉以及泡打粉，用橡皮刮刀搅拌，然后加入适量的葡萄干，搅拌均匀；
4、烤箱预热后，180度烤20-30分钟；
5、蛋糕放凉后，即可食用。
君之的10分钟蛋糕的目录 ？
卷首语Part 1 做蛋糕前的准备做蛋糕要准备哪些工具？做蛋糕要准备哪些原料？Part 2 麦芬蛋糕最易上手的麦芬蛋糕传统法麦芬传统法麦芬蛋糕的制作香草牛奶麦芬全麦麦芬草莓麦芬巧克力麦芬黑加仑麦芬咖啡核桃蛋糕柠檬椰香小蛋糕乳化法麦芬蛋糕的制作鲜奶油麦芬苹果肉桂麦芬香蕉巧克力碎片麦芬朗姆杂果麦芬柠檬酸奶麦芬烘焙小贴士：黄油的打发黄油蛋糕感受纯正黄油蛋糕的馥郁滚香原味磅蛋糕伯爵蛋糕松软南瓜小蛋糕椰香朗姆葡萄蛋糕栗子蛋糕柠檬杯子蛋糕红茶牛油戟进阶篇：巧克力布丁蛋糕卡布基诺蛋糕柠檬奶油蛋糕蒙布朗乳酪蛋糕双色棋格奶油蛋糕烘焙小贴士：面糊倒进裱花袋的方法玛德琳蛋糕那传说中的玛德琳原味玛德琳巧克力玛德琳抹茶玛德琳进阶篇：巧克力夹心方块蛋糕极简版黑森林蛋糕屋顶蛋糕多重滋味蛋糕巧克力乳酪方形蛋糕烘焙小贴士：模具的防粘处理……Part 5 布朗尼蛋糕Part 6 芝士蛋糕Part 7 特色蛋糕Part 8 蛋糕搭配饮品Part 9 基础资料汇集结语
寻找素食糕点（不含鸡蛋、牛奶、蜂蜜等与动物有关的成分） ？
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希望您能采纳让更多素食者知道， 阿弥陀佛。