万丰美食菜谱大全正宗日式咖喱饭怎么做？ ？
我是学日语专业的。有一次听了一段日语的广播，说的贰是如何做牛肉咖喱饭。这几年我一直按照这个方法来做各种咖喱饭，味道都特别好。希望能帮到你。
做法1.洋葱切丝，锅内放少许油，将洋葱丝放入，小火慢慢炒，一直炒到洋葱变为茶色。这个步骤非常重要，洋葱的味道是整个咖喱的灵魂所在。
2.放入切好块的牛肉，炒到没有血色。
3.放入胡萝卜煸炒。
4.添汤，并下入油咖喱块。如果是咖喱粉，请在炒肉 的时候放入咖喱粉。
5.开锅之后转小火，炖至牛肉烂熟，这时，将使用量一半土豆切小丁放入，炖熟后，用铲子将土豆丁碾碎，这样可以增加咖喱的粘稠度。
6.剩下的土豆切滚刀块放入，煮至熟。
这样浓稠的咖喱就煮好了，盖在米饭上就可以吃了。
特别推荐咖喱饭搭配辣白菜跟碳酸饮料（雪碧，芬达等）一起吃，超级爽~~~~~
求日本正宗咖喱饭的做法：） ？
没去日本吃过咖喱，每次都用百梦多或大喜大咖喱块，觉得很好吃。我老公更喜欢大喜大黄金咖喱。
日本的咖喱饭怎么做的，需要什么材料 ？
正宗日式咖喱饭
材料
猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2。
日本产S&B「とろける」咖喱块，辛口味。（还有中辛、甘等越来越不辣的口味，其实辛口味的也不怎么辣）
植物油。
TABASCO辣椒仔，腌萝卜。
以上一些进口材料在taobao上能找到，价格还行，咖喱块15块，TABASCO十块。（2011年）
做法1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色
2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。
4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。 5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成！简单方便。
小诀窍:
1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多（这一点在日式咖喱屋也可利用），只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞！
关于日本动漫里面的咖喱饭 ？
番茄打泥，黄油。黄油炒洋葱丁，真的跟楼主想的一样，大肉肉末，然后所有东西混在一起煮就行，咖喱酱最后放中午自己做的咖喱：苹果打泥。配料，咖喱酱，洋葱切丁，我也是一直想做动漫里面的传统日式咖喱不要土豆胡萝卜丁的
日式咖喱饭的做法 ？
1.牛肉切块,放入高压锅，再加一个洋葱，和少许香叶，加水煮20分钟左右。2.锅内放一小块黄油，再加橄榄油烧热后，然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。3.再放入切成丁的土豆，胡萝卜煸炒，加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉。4 把咖喱块一起放进去煮10分钟即可。5 煮好的咖喱最好放半天再吃，会比较入味。6 盘里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可。
如何制作日本那种颜色很深的咖喱饭 ？
将锅内的油倒出.
然后捞起沥干多余的油
6、胡萝卜，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻
9，以免糊锅，转小火煮至土豆变软
11，用盐.
准备所需材料
2.
然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下
5，留少许油烧热，滑炒片刻
7.
再加入适量清水烧沸后;2个
鸡腿2个
辅料
食盐
1小勺
酱油
1小勺
玉米淀粉
1小勺
白糖
1茶匙
食用油
30克
咖喱
3块
咖喱饭的做法
1，油要比平常炒菜多两倍
4.
加入咖喱块
12。
8，很快就会把汁煮干的、白糖拌匀腌制一下.
再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅、玉米淀粉，土豆.
锅内加入食用油烧热.
最后加入少许盐调味即可出锅
烹饪技巧
加了咖喱块后要注意看火、酱油.
然后倒入鸡丁
10、洋葱去皮切丁
3.
然后大火至煮咖喱汁变浓稠
14.
再捞起沥油.
再加入洋葱
13用料
主料
土豆1个
胡萝卜1个
洋葱1/.
将鸡腿肉洗净切成大丁
焗日式咖喱饭怎么做 ？
这种咖喱饭好做好吃，且容易储存。如果吃不了这么多，所有材料减半即可，做多了的话自然放凉，可放入冰箱冷藏，需要吃的时候微波炉加热就可即食，省的天天做饭咯~懒人的绝佳储备粮食哦！虽然卖相不算诱人，但我保证吃起来绝对上瘾，尤其洋葱，我特爱吃~”
用料
主料
鸡腿500克
米饭3碗
辅料
洋葱
800克
土豆
450克
胡萝卜
200克
咖喱
238克
色拉油
2汤匙
水
1400毫升
日式咖喱饭的做法
1.
此步骤用料步骤用时：1分钟
咖喱
238克
先传一张我使用的咖喱块图片，味道偏甜，我在日本上学的时候总吃，挺喜欢的。如果你有喜欢用的可以根据个人口味自行选择替换，购买地点：各大超市
2.
鸡腿肉剔骨切块，如果用鸡胸肉也可以，看你喜欢什么部位的肉
3.
此步骤用料步骤用时：5分钟
洋葱
800克
土豆
450克
胡萝卜
200克
胡萝卜、洋葱、土豆切成等大的小块（别切太大）备用
4.
此步骤用料步骤用时：5分钟
鸡腿
500克
土豆
450g
胡萝卜
200g
色拉油
2汤匙
锅子预热，放入色拉油或黄油（我用的色拉油，想要味道更浓郁的话可以使用黄油），油热之后放热鸡肉翻炒，待鸡肉8成熟放入胡萝卜翻炒一会，再放入土豆（因为胡萝卜不容易煮烂），先不要放洋葱，洋葱放早了煮到最后就“消失”了
5.
此步骤用料步骤用时：5分钟
洋葱
800克
水
1400毫升
锅中倒入水（1400毫升），开大火烧开，待水开了之后，放入洋葱，关小火咕嘟（煮）
6.
此步骤用料步骤用时：10分钟
咖喱
238克
等到锅中的蔬菜软烂了关火放入咖喱块（开火放咖喱块会容易糊锅），等到咖喱块融化在汤汁中后，开小火煮一会关火，完活
7.
此步骤用料步骤用时：2分钟
米饭
1碗
盘子擦干水分，用小碗扣入新煮的米饭一碗，淋上一些煮好的咖喱，装盘开吃~~~
日本咖喱的种类？ ？
在日本,不论男女老幼都爱吃咖哩,市场上咖哩的种类也是琳琅满目,但是口味大至上分三种,一种是甜味,一种是中辣味,一种是超辣味,不过吃过四川的辣味,那日本的超辣就根本不在话下了,因为日本人吃不了那么辣的,哈哈.
还有1种白咖哩,有着北海道浓郁的奶香,深受孩子们的好评.
[ 日本咖喱块明星产品House牌－中辛 ] 15.00 元 [ 日本料理 日本咖喱块 ] 12.00 元 [ 日本咖喱块明星产品House牌－辛口 ] 15.00 元 [ 日本料理/日本咖喱 咖喱块（辛口) ] 21.00 元 [ 进口咖喱/日本咖喱/S&B咖喱（ ] 22.00 元 [ 皇s信誉！ 日本咖喱烧烤腌料70克/6. ] 6.99 元 更多关于[日本咖喱]的物品..
请问日式咖喱饭怎么做? ？
材料 牛肉（最好用牛腩，带少许肥肉更香），洋葱，土豆，胡萝卜，苹果 传统方法 1.将牛肉切块过水，最好从凉水煮起，在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉，等到水沸腾后将牛肉用清水洗净，在锅中重新加水，水再次沸腾后，火开最小，盖上锅盖慢慢煮。想要吃很烂的牛肉煮2个小时。 2.然后将洋葱，土豆，胡萝卜洗净切块，切的大小刚好能入口就好（1cm左右），注意蔬菜的大小要差不多。如果你不喜欢吃成块的洋葱，也可以将洋葱切丝，这样洋葱会在炖煮过程中溶化在咖喱中，吃的时候有很浓的洋葱香味，我个人十分喜欢。 3.在锅中加少许油，将洋葱下锅煸炒，炒出香味后，再放入切块的胡萝卜和土豆翻炒。 4.接着放入正在煮的牛肉中，加水，总量淹过菜就好。煮开后继续用小火吨。 5.现在开始重头戏，做咖喱调料，将半个苹果切成蓉备用，怕麻烦的可以用搅拌器，搅成小颗粒状即可，在锅中加又烧热，放入切好的苹果煸炒，接着加咖喱粉（油咖喱），初次做的朋友小心，宁少勿多，因咖喱粉含大量的姜黄，加多了就是苦的。加到锅内混合物呈现漂亮的明黄色就可以了，然后再加入胡椒（少量），盐，味精，倒入适量牛奶（也可用酸奶，会有酸酸的味道，非常开胃），快速拌炒（油温不能太高，不然就糊了）后，加入正在炖的牛肉与蔬菜中，一定要小火，很小，并且要不停地搅拌，不然咖喱会糊。 6.最后开大火将多余的汤汁收干，将咖喱搅在饭上，就可以开吃啦。（米饭最好稍硬，可以用7分粳米（最好泰国米）+3分糯米煮） 也可以将咖喱配合意大利面吃，味道也很棒。 懒人做法 重复上面1-4的做法，等待材料煮烂后加入日本咖喱块，然后用小火，不停搅拌至咖喱块完全融化，盖上锅盖，小火，再煮20-40分钟，即可与饭面一起使用。 原来我用的都是是日本原装的咖喱块，要在专门的日本店里才买得到，不过现在很多超市都开始卖国产的日本咖喱块，价格便宜很多，味道应该也很不错。大家可以试试。 咖喱块有不同的辣度，选购时要注意选择适合自己的辣度，总体来说都不会很辣，大家可以选择自己可以承受的高一级，吃起来略微有一点点辣辣的，感觉会更好
东京哪里的咖喱饭好吃 ？
建议你去日比谷公园的松本楼吃吃看咯，很多人都去那里专门吃咖喱饭……
日本的咖喱和一般意义上理解的咖喱味道不同，是比较甜的口味，里面一般有牛肉，土豆和胡萝卜。如果要套餐（セト）的话，一般还有一小碗蔬菜沙拉，就是洋白菜丝和玉米。沙拉酱有两种，而且随便吃，一种是很甜的，所以吃不太饱的时候我总是加很多沙拉酱，全是热量啊；另一种是类似酱油的东西，没有热量，日本人喜欢，我不喜欢。
东京的快餐还是比较便宜的。
在日本加哩饭已经成为家庭料理的基本菜式，日本主妇平均每周都要做一次咖喱料理。符合孩子的口味当然是其主要原因，但是不花时间，营养又丰富也是倍受钟爱的一大原因。其实在国人的印象中也许咖喱调料只有一种口味，其实呢，在日本咖喱调料起码有10种口味以上，即使同一品牌的咖喱也有辣，中辣，甜等好多种，而且在制作的同时也是各有其章花样多多。
我推荐一种日本人常做的调理方法给大家，希望大家有机会能尝试一下，品味品味日本式咖喱饭的原汁原味！ 1、在锅中放入适量油，用大火，油熟后放入切碎的大蒜调味。
2、然后先放入鸡块炒，在放入切成快的卷心菜，红萝卜，土豆炒。
3、放入少量水。
4、用搅拌器把苹果洋葱土豆搅成汁倒入锅里。
5、另起锅放入番茄炒成流汁（提炼酸味）和日本的咖喱调料一起倒入大锅中用大火煮并不停的慢慢搅拌，让汤汁像粥一样变成粘稠的状态。
6、最后放入酱油等调味料便大功告成啦。
……所需时间仅仅30分即可了哦。不难吧！^^
最后告诉楼主去什么样的地方比较合适：东京很大，很多快餐店都有特色，我也不知道你去东京哪个地方玩。但是，很多卖咖喱饭的店都是跟卖寿司的店一样，在食客旁边架起灶台（不是电饭煲）煮米饭。那样的米饭真的很好吃！点了咖喱饭，可以再要碗汤还有小食。。。一碗咖喱饭合人民币大约18至25元吧，就算比较中上等的了。