万丰美食菜谱大全黑米怎么做稀饭 ？
熬黑米稀饭
1．提前一天泡米，早晨煮的话就前一天晚上泡～一个人吃的话半碗生米就够了．
2．根据自己喜好倒水在锅里，（本人喜欢稠稠粘粘的粥）水米比例约五比一
3．再加入黑米（可以搀一些大米），然后放少许食用碱（小半勺．一定要少放，否则粥会苦）多煮一会～
4．没开锅前搅拌几次，盖上锅盖等15分钟就好啦～
黑米稀饭
黑米属没粘性粮食，做粥时，单用黑米和水不能做成美味的粥。你想放碱的目的可能是为了让它能变成稠状吧，我的做法是：
1.材料：黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量（也是我自称的八宝稀饭）
2.过程：1）先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净，用
水浸泡开
2）将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮
开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），
再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后
改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时 间，即成美味黑米粥
3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可与菜同吃
在节假日里，我常在酒后用这种方法招待客人，它确实得到客人们的称赞，因此我特向你推荐这种食法，希望你能喜欢。祝你能找到自己称心如意的做法。
黑米稀饭怎么做啊， ？
熬黑米稀饭 1．提前一天泡米，早晨煮的话就前一天晚上泡，一个人吃的话半碗生米就够了． 2．根据自己喜好倒水在锅里，（本人喜欢稠稠粘粘的粥）水米比例约五比一 。 3．再加入黑米（可以搀一些大米），然后放少许食用碱（小半勺．一定要少放，否则粥会苦）多煮一会。 4．没开锅前搅拌几次，盖上锅盖等15分钟就好啦。
黑米稀饭的做法，黑米稀饭怎么做好吃，黑米稀饭 ？
步骤
1.黑米提前一天泡好
2.将泡好的黑米和泡米水一起倒入电饭煲
3.再加入适量的水
4.选择煮粥键
5.熬足一小时，米很有嚼劲，
6.黑米稀饭盛于碗中放入适量白糖
7.搅拌均匀后即可食用
黑米熬稀饭需要多长时间？ ？
用高压锅大概半小时就可以了
黑米粥怎么做？ ？
食用方法
黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。
食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
药膳偏方
用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥，不仅味道甜美，还有很强的补肝益肾、丰肌润发之功效。
牛奶黑米粥
原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。
制法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。
功效：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。
黑米粥应该怎样煮才黏稠?? ？
黑米粥在煮的时候加点白米
想要喝稠一点的，等锅开了就用小火慢慢的煮一会
快出锅的时候加点白糖继续煮
小火半个小时就会很稠了
因为黑米粥不适合沟面，所以就要用糖和文火。
黑豆怎么熬稀饭 ？
用量的话应该按照平时吃粥川量，黑豆和绿豆都很随意，黑豆不宜太多，用急火煮沸，搅拌几下然后改用小火熬煮。重点如果是早餐的话黑豆应该在前一天晚上用水浸泡，这样煮粥的时候才会易烂而口味不变。
粥最好是当天的，隔夜的粥损失了很多营养价值而且可能会吃坏肚子，所以尽量不要食用隔夜的粥。
如何快速煮烂黑米粥？ ？
加入一小勺食用碱面，大约三克就行，人体是偏酸性，如果要保持健康就要偏碱性，所以要多吃些偏碱的，多吃醋。醋进入身体就变为碱了，无论煮什么粥都加些食用碱面煮出来的粥都是又软又烂，很香。
黑豆稀饭怎么做 ？
材料：莲子，红豆，大米，糯米，葡萄干，花生，红枣，薏仁米 做法：先把薏仁米提前泡两个小时，煮熟，备用，然后把红枣，洗净，去核，去皮，把剩下的材料依次 洗好，备用，然后开火，添水，水开以后，依次放薏仁米，莲子，煮到适当的时候放红豆，大 米，糯米，花生，葡萄干，红枣．待水再次开的时候，把火调小，慢慢煮． 特点：健脾养胃，消滞减肥，益气安神。
熬稀饭的方法 ？
白饭煮稀饭:
一碗白饭+2碗开水.瓦斯煮开后续煮1~2分钟,关火,让饭在锅里吸收水份,5分钟后,就有浓稠软烂的稀饭可以吃了.
生米煮稀饭:一杯米+7杯水,放到瓦斯炉煮,煮开关小火续煮至米粒约8分熟,熄火,加盖闷熟10分钟.米粒个个软Q,不会糊糊的, 口感好极了.
电饭锅煮稀饭:
一杯米+4杯水+外锅1杯水,电源跳起,再续闷15分钟,也有好吃的稀饭可享用.但如果继续保温的话,可能会糊掉.