万丰美食菜谱大全绍兴小吃南瓜花去哪学 ？
如果说文化程度不是很高，最好还是学一个涉及不到多少知识的纯技术，这样学起来要好学一些，毕竟如果要学什么数学、英语还是挺困难的。比如现在的厨师，就是一个纯技术，不需要学其他文化，只需要每天练习就行。人家说，有人的地方就有厨师，因为人人都要吃饭，看现在川菜这么热门就知道了。
绍兴小吃南瓜花技术那里可以学 ？
学技术看中的是能不能找到工作。
但是选择的时候要谨慎一些，而且21世纪厨师的工资老高了，就发展来说现在这个社会，学门技术是不错的，从来没有失业，毕竟很多行业还是不适合的，或者以后的出路咋样，川菜厨师还走到哪里都能找到工作，厨师这一行不错，一个存在了几千年的职业
为啥几千块就可以学个小吃技术，有的人非要花几万几 ？
到专业的厨师学校 如果只是学个小吃技术 几千块钱就可以学了
一种像南瓜花的速冻油炸食品，梭形，外面是紧密排列的纵向丝状，里面有黄色的香甜的南瓜泥馅，请问这个叫 ？
这个叫做南瓜饼，一般烧烤小吃摊都会有这个。超市里面的主食小吃食品处有时也会有。
山西最著名的小吃有那些啊？？ ？
山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。 在晋中、晋南等地有一古老的风俗，孩子做满月，外婆家或亲朋好友总是提一包崩脆的“疤饼”前去祝贺。这种松脆酥香的疤饼，食用方便，易于消化，产妇吃后既多产乳汁，又增加食量，滋补身体。这种疤饼，又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。 碗托：又名灌肠，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头，随处可见卖碗托的摊点。晋中平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多，俗叫“炒灌肠”。 荞面河捞：荞面用温水加生石灰水和好，上河捞床压入开水锅中，捞入兑好的盐醋汤水中，浇上羊肉臊子，加点陈醋，香味奇特，远近闻名。 鸡蛋醪槽：是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料，大火蒸熟，冷水冲好，搓开米粒，按不同季节不同用量，放入醪糟曲搅拌均匀，入缸封口，发酵即成。喝时加水和白糖，烧开打进鸡蛋，黄白相间，酸甜清香，具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。 羊肉泡馍：流行运城一带，以鲜美的羊肉汤泡食白面饼子馍头，加入辣椒陈醋而成。 太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。 晋阳一窝酥：以做工精细、色泽金黄、丝多香脆为特点。它把抻面技艺和烘烤技艺结合起来，颇受消费者欢迎。 闻喜煮饼：是一种包馅食品，为山西八大名点之一，有“国式糕点”之称。用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖锡、红白糖等为原料，经过制馅包皮、油炸，放入糖饧、蜜、糖制成的糖汁中浸泡，最后再沾一层芝麻而成。用手掰开时，可拉丝二、五寸不断，吃起来酥沙香甜，且越嚼越香。贮放百日不变质。 临猗酱玉瓜：玉瓜又称王瓜，挑选一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加盐腌制，最后加面酱、上调料按时翻晒，半年后才能制成。临猗酱玉瓜外呈褐色，色泽光亮、香味浓郁。入口咸中带甜、清脆爽口，曾在1914年巴拿马国际食品博览会上荣获金奖，是佐餐和馈赠亲人的佳品。 平遥牛肉：它以悠久的历史、精湛的制作工艺、浓香嫩美的口感、鲜红细密的色泽等特点而负盛名。 过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。 炖羊肉：以晋西北岢岚、神池、五寨一带最为有名。酥烂香浓、肥而不腻，是冬天的佳肴。 羊杂碎：将羊肉漂洗干净炖烂切碎，配汤下锅，再加入莜面鱼鱼、粉丝、白菜等佐以辣油陈醋等调味品，独具风味。 高平烧豆腐：相传它源于战国时火烧白起的故事。它外焦里嫩、蒜香扑鼻、金黄诱人。 油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。 凉粉：是分布最广的消夏小吃，多用豆粉和山药粉制作。或摊薄成卷、或装盆成托，用挠勺扒条、加盐醋、蒜蓉、芥末食用，辛香入肺，清凉气爽。 老豆腐：色白而嫩。是太原一带极流行的早点......余下全文>>
安徽宿州小吃 ？
孔府大盘辣子鸡，从市运车站坐车的话半个小时左右的时间就能到符离集，票价2块，大盘辣子鸡是用大号的铁盘装的分量很充足味道鲜美肉质爽口，辣子入口的时候感觉不是特别的强烈但是后劲很辣，另外会送上煮好的热腾腾的一盘宽的手擀面，倒在剩下辣子鸡汤里蘸上浓浓的辣辣的充满着肉香味道的汤汁当作主食，地址:符离镇委路口往南300米店面门朝西乘车的话就说到”孔府大盘辣子鸡店”就可以拉
火车站对面有个“古城宾馆”，样子有点破旧，但里面的鸡头会给你留下记忆。
一中东门旁边的一天沙锅居里的沙锅也很好吃的
二中广场西边的一品快餐里的香辣肉丝很不错
汴河路宿固路交*口有一家东乡居，椒糊子贼好吃
浍水路有两个饭店都是在南边一家叫萧县一锅端，一家叫倪记一锅端，个人认为倪记比较好吃
土到家,土菜便宜又好吃，辣椒饼、南瓜饼每次必点地址：宿固路粮库南
喜欢喝酒的人还有一个在南关粗粮饭店里的粮食酒.是免费送的.喝多少送多少里面的藕条不错而且那里的茶也很有特色里面的特色东西挺多有用窝头抄的菜还有用好象是酿酒剩下的粗粮炒的菜象鱼子
欣欣饭店，N多分店具体口味不尽相同惟有烤鸭的味道始终让人回味喜欢吃酸辣土豆丝的记得去八分店吃能酸倒牙另外该店店的油焖茄条不错
1浍水路保险公司西边的羊肉巷，北门口的老梅羊肉馆，他儿子开的梅家羊肉馆也不错还有一处就是东昌路大戏院对面的巷子
1吃鱼就去大河南街东头(真维斯对面巷子)，曹家鱼馆的口味不错
合徐宿州段高速公路入口处不远有一家刘合子野味馆，最近很受欢迎他们的特色就是卖全羊，称好了给你做全羊宴
淮河路跟淮海路交口财税干校旁边有一家皖北菜馆，里面有个凉菜无骨凤爪个人认为宿州最好吃的10元一份提供外卖
三里弯，农村信用社旁边的巷口有一个自家饭店，他的菜好吃，大家不妨去尝尝，生意忒好
嘉兴面馆往南，过了梅家庄饭店有个小巷子，里面有个家庭饭店，没有招牌，但很多人知道，专门卖最家常的家常菜的
老丁饭店以前是联络街的老丁饭店现在联络街没了就迁到北苑小区内名字还叫老丁饭店大致位置就在北苑小区内都是饭店小吃的那一块他家最有名的是青椒肉丝和家常豆腐青椒肉丝由于用了淀粉勾芡然后放上了糖醋所以特别下饭还有番茄蛋汤不错有种SA汤的味道不过在他们家那叫酸辣汤汗……但是我确实觉得那是番茄蛋汤20-B.东北特色小吃同样在顺河路西头昏北跟前面介绍的陕西面馆是邻居里面的地锅鸡量很足(可惜味道一般比不上一中对面的无名地锅鸡)特色菜是东北大拉皮然后香辣肉丝也很好喜欢吃辣的人推荐品尝是用煮熟的肉丝放上红尖椒和香菜调制的
傻老三东北酱骨头店地址在顺河路中部昏南可以用吸管吸骨髓的，味道一般，只是卖个概念不过也许有人吃的特别顺口
南苑村布置成农家院落效果据说里面的油炸馍烧小鸡不错(我去的时候没这道菜)尖椒鸡蛋不错，烧鸡公也很好吃就是价格贵了点50块一只其他的比较有名的是椒糊子(很可惜我不喜欢吃姜椒糊子都是姜沫所以对我来说味道大打折扣)但是大家注意他家的椒盐南瓜花不要点简直堪成失败中的极品地址：蓝天商场往西走浍水路他家饭店墙上很大字写的南苑村一眼就看到了
一中东门对面的无名小鸡喝饼店做的小鸡喝饼不错(或者叫地锅鸡)我习惯叫地锅鸡外拉皮肉丝和银芽馓子做的也不错特点是分量足(相信我他们店所有东西分量都很足)辣味重(几乎每个用到辣椒的菜你都会发现被红红的干辣椒覆盖)鸡肉和喝饼是用两个盘子分开装的爱吃里面的死面饼的人有口福了因为这家给的面饼分量真不是一般的多而且味道也好面劲道菜汤浸的透地址：一中东门对面无名......余下全文>>
壮族的传统小吃有哪些？ ？
将玉米粒磨成细粉末。
5，象征着吉祥如意：春节和端午节、紫四色、酸荞头用刀背拍碎，有位才智超群的壮人韦特桂，将尾部去掉一点尖端、加入柱侯酱（海鲜酱），风味尤隹。壮乡百姓闻知、玉米粥
是将玉米磨成面。皇兵走后、榨粉，依个人口味而配制，意即粽祭），然后再放米煮粥，将油，加少量油，就放火烧山，那天正是农历三月初三。
4，并取其汁分别浸泡糯米。煮时先用猛火将田螺略炒，没有粽子不算过年、黄花，螺汤鲜美、水、花生仁儿，封好后用文火煨熟、“花色饭”、螺丝粉，以便油、紫：
传说，一边用手持一根木叉或木板不停地搅拌、此外，剥开螺盖。
至于传说、盐。
另外的又称玉米糊，再加水焖熟：桂林米粉，香味诱人、生姜丝，在土皇帝手下为臣，会苦）。
7。
3，将田螺放入水中（水里可放些柚子叶加快吐泥）养数日吐净泥浆，煮出的粥带着玉米香，煮成糊状即可食，或馈赠亲友、盐和淘净的糯米等装入竹筒。砍青竹一节、盐、紫苏等佐料下锅略炒。春夏季节。
我们过年时不吃饺子，是壮族节日传统食品、酸辣椒切滚刀状，把特桂视为眼中钉、配料入螺肉；
下油热锅、油，下酸辣椒，爆香蒜蓉、酸姜、板栗等；年内有人亡故的人家因禁忌包粽子，待水沸后，含泪把他葬在枫树旁。
鸭子用流动水冲洗干净、酸荞头，而是做成底平上拱中部隆起的长条形，螺肉爽脆，我们一年里有俩节日吃粽子。每年农历三月三日清明时节，他为解除百姓疾苦。一年大旱、紫番藤的根茎或花叶捣烂，这是百科里搜到的，蒸熟后拿到山上祭祀特桂，斩块放料酒。我们的年粽在形状上与端午所吃的三角粽不同，大的有几斤重、咸柠檬泥翻炒出香味，家家户户都有做五色饭。我们春节的粽子统称年粽，后者多用于祭祀，色彩缤纷、姜，端午吃的粽子便与全国各地大同小异了、咸柠檬取皮剁碎（别放柠檬肉和核、乌米饭“、黄。
2、鲍鱼汁（蚝油）翻炒均匀，乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体，有待考证，就是随处可见的各种米粉、葱，以除腥味。五色糯米饭是将红兰草。土皇帝后来发觉上了当，壮人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黑、竹筒煨饭
民间野炊食品、盐、盐，细分之下，下令捉拿他归案。食之、枫叶、粽子、炒田螺
民间风味小吃 1，加盖子焖软鸭肉收汁出锅，但必吃粽子、姜丝腌制1小时让其入味，起锅前。粽子中有各种各样的馅儿，是纯天然的绿色食品、白糖，去了皮的绿豆，意即新媳粽），我没听过，煮粥时取适量撒入沸水里、长条形的五花肉，将肉，奏邀土皇帝亲往壮乡视察、酒、柠檬鸭
姑且算作小吃吧，然后将其外壳洗净。
此外，桂西一带民间日常食品，两头的节留住，将鸭块放进去翻炒至鸭块收水出油，一头凿口，新媳妇回娘家所送的一对粽子又称”逢白务“（壮语，蒸熟而成红；
酸姜切小片，连夜送特桂上山躲藏、盐。皇兵捉拿不着。年粽小的有几两、黄，用于祭礼和食用。以后的每年三月三，再加上糯米本色而构成五色、蒜。
6，用计使皇帝免去皇粮，一边用手抓玉米粉末均匀地撒下锅里、黑等色，亲友所赠送的用于祭祀新故者的粽子称”拜逢“（壮语、卷筒粉等等、五色糯米饭又称“五色饭”
急！哪个烹饪高手介绍一些湖南小吃的菜．有做法更好拉．给我．小弟在这里谢谢拉。 ？
鸭蛋黄蒸南瓜
到超市去买熟的鸭蛋黄，买个南瓜。
回家将南瓜去皮，切成像手指粗的条，上锅蒸熟，把鸭蛋放在碗里撵碎再在热油锅里翻炒，炒至糊状放点味精和一点点盐出锅，淋在南瓜上。好吃又健康！