万丰美食菜谱大全冬瓜豆腐排骨汤怎么做 ？
冬瓜具有清热解暑功效，患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤，效果更明显。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。下面就是冬瓜豆腐汤的做法： 1、把冬瓜去皮去籽切成块，豆腐也切成块，蒜切末，小葱叶切碎; 2、葱蒜爆香; 3、冬瓜块放进去，加入生抽翻炒; 4、把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水煮; 5、把豆腐块和海带一同放进去中煮，加盐，淀粉勾薄芡; 6、撒上葱花，倒入醋、香油即可。 冬瓜豆腐汤就完成了，清凉爽口，美味解毒。
冬瓜豆腐排骨汤怎么做好吃 ？
用料
排骨 约300克
冬瓜 1块
豆腐 1块
紫菜 若干
蒜薹 2根
葱 半根
姜 1块
盐 适量
糖 少许
料酒 适量
冬瓜豆腐排骨汤的做法
排骨冷水下锅，烧开后撇掉浮沫
放入姜片、葱段、料酒，开小火炖排骨大约30分钟。
冬瓜、豆腐切成厚薄适中的长方形块状，蒜薹切小段
排骨炖30分钟后放入豆腐、冬瓜、蒜薹、紫菜，再炖20分钟左右。
出锅前放盐，少许糖，一点虾皮磨的粉调味提鲜。盖上盖子再焖一会入味一下再喝。喝时可根据口味加胡椒粉。
小贴士
1、浮沫一定要撇干净，这样最后的汤才清亮。
2、盐要最后放，如果先放盐排骨不容易炖烂。
3、蒜薹可放可不放，这是我老公的神来之笔，趁我不注意就放了，所幸吃起来还好。个人建议不放。
4、没有虾皮粉可用鸡精代替。
肺炎的儿童能饮冬瓜豆腐排骨汤吗 ？
该不要食用荤油啦，人体37度融不了，荤油对呼吸道有影响，想想排骨汤凉透啦上面那一层油
冬瓜薏米排骨汤可以放豆腐吗 ？
以的，豆腐最好用开水焯一下，然后用凉水再投一遍，去掉豆腥味，且吃起来嫩
冬瓜海带排骨汤能放豆腐吗 ？
可以
冬瓜排骨汤里可以放玉米和豆腐吗 ？
可以的，豆腐最好用开水焯一下，然后用凉水再投一遍，去掉豆腥味，且吃起来嫩。
冬瓜排骨汤 冬瓜应该煮多长时间 ？
排骨冬瓜汤
原料：排骨500克，豆腐100克
配料：生姜10克，盐、味精、鸡精料酒、葱白、香葱珠少许
做法：1、先用凉水清洗排骨，用凉水把冬瓜泡起来；
2、加放清水，排骨入内，烧热后清洗去腥沫，重新放入凉水（尽量多些，一次到位，中途加水会有影响），放入排骨、生姜、葱白、料酒，武火烧至大开，再改文火，再慢火炖至两个小时。
3、排骨微烂，用筷子插下，可以进肉，再入改刀的冬瓜，再改文火炖10分钟。
4、加入盐、味精、鸡精、香葱珠，调好味即可。
谁会做正宗的冬瓜排骨汤 ？
原料：排骨，冬瓜，姜片、盐、清水。
制作方法：
排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。
姜切片，或小块姜拍松。
排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
玉米,海带,豆腐,冬瓜排骨汤相克吗 ？
豆腐+蜂蜜：易形成结石，造成了对钙的吸收困难，使人体的钙无法吸收，导致人体内钙质的缺乏：形成草酸钙： 豆腐+葱。 豆腐+菠菜冬瓜海带排骨汤能放豆腐。 和豆腐相克的食材：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙。 豆腐+茭白：易导致腹泻.。 .
排骨,茶树菇,冬瓜,豆腐怎么做汤谱大全 ？
预先调好汁；
2，翻几下，如图，菠萝
做法
1，我的排骨块头不大，改用白醋.先将菠萝用盐水泡过材料
排骨、砂糖；
4，本人不太喜欢陈醋和浙醋、白胡椒面，大火收汁成，捞起，铺在排骨周围，再加水淀粉勾芡。
3，时间不需太长，半汤匙老抽和小半碗水，焖几分钟就可以了，留少少芡汁；倒入调好味的汁，开火兜几下可上锅，砂糖，锅加热至糖开始溶化变色，酸甜合适就可以了、生抽，油热放五六汤匙砂糖.锅热放四汤匙菜油，我是用舌头试过味的，大概适量白醋，芝麻，再倒入菠萝，撒上炒过的芝麻，浇几滴麻油，倒入排骨迅速翻匀.熄火盛起排骨，盖锅盖，白醋