万丰美食菜谱大全萝卜排骨汤家常做法，正宗萝卜排骨汤怎么做 ？
萝卜排骨汤食材明细
排骨1根
萝卜1个
盐2小勺
鸡精1小勺
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
萝卜排骨汤的做法步骤
1
排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
2
焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
3
将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
4
萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
5
排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。
萝卜排骨汤的营养价值 ？
15：1.63毫克维生素B6.63微克烟酸热量，血脂较高者不宜多食慢性及气管炎：4.33克胡萝卜素、反复发作性过敏性皮炎的老年人.25微克叶酸：20：1749：338：84毫克蛋白质.5大卡钾.57毫克磷：0.28毫克维生素B2.45毫克锌：27、慢性胃炎患者不宜多食支气管炎：810.5毫克钠：65：4克铜.5毫克胆固醇：80微克硒.25毫克钙.75毫克镁.8克碘.2微克碳水化合物、糖尿病患者适宜脾胃虚寒者：179毫克脂肪：20：1720：0.45克维生素C、皮肤干燥者：715.6毫克铁.42毫克维生素B1.49微克维生素A.79毫克锰：37：93：10：81.35毫克维生素E：1：22.49毫克膳食纤维：1245：0.24毫克 补肾养血 滋阴润燥增强机体免疫力 促进消化 保护肠胃预防富贵病保护心血管 通乳汁 增加骨密度 消除“时差症” 镇静 湿热痰滞内蕴者慎服
萝卜排骨汤的做法萝卜炖多长时间 ？
萝卜排骨汤的做法主料
白萝卜
500g
排骨
300g
辅料
姜片
适量
枸杞
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
清水
适量
步骤
1.排骨清洗干净，与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾。
2.捞出排骨备用。
3.排骨加入足够量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火烧开转小火慢炖。
4.炖排骨的时候将白萝卜洗净，切扇形片。
5.排骨炖20分钟。
6.加入白萝卜，大火烧开转小火慢炖。
7.炖到排骨酥烂，加盐和白胡椒粉调味。
8.一锅鲜美滋补的排骨汤就烧好了。开动吧。
润肺的萝卜排骨汤，怎样润肺的萝卜排骨汤 ？
食材用料
排骨一根相克食物
萝卜半根相克食物
姜片二片
盐适量
葱花适量
萝卜排骨汤的做法
1.排骨洗干净
2.萝卜去块
3.排骨过开水
4.砂锅加水放入姜片排骨入锅煮滚
5.水滚撇去上面的泡沫（过水后泡沫已经好少了）再煮一下放入萝卜，水滚转小火慢慢煲两个钟
6.关火放一点点盐，葱花即可
萝卜排骨汤的做法 ？
原汁原味的萝卜排骨汤的做法步骤
1
排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
2
焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
3
将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
4
萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
5
排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。
白萝卜排骨汤怎么做 ？
萝卜排骨，再加淮山和枸杞就很够了，白萝卜的话再加几片姜驱寒。
当归、沙参、黄芪、川穹可以下次用来炖乌鸡。
百合、莲子、银耳可用煲糖水。杜仲用来炖猪腰。
炖汤不是什么东西都往里放就是好的喔。要讲搭配和属性的。
老广东不管是煲汤还是炖汤，材料都要和凉水一起下锅受热的。没有顺序之分。
白萝卜排骨汤的萝卜去皮不 ？
最好不要去皮，滴两滴醋
萝卜排骨汤有什么好处 ？
补肾养血 滋阴润燥
增强机体免疫力 促进消化 保护肠胃
预防富贵病
保护心血管 通乳汁 增加骨密度 消除“时差症” 镇静
萝卜排骨汤为什么炖出来的排骨是红色的 ？
可以试试用铁锅煮排骨然后放点紫砂粉末进去,那排骨的颜色肯定也发红. (因为排骨身上有毛孔所以紫砂分子容易附着在上面而发红).
假使你的紫砂炖锅是新的那就是紫砂炖锅的紫砂是假的,别的我想不出原因了,是加了染料做成,经高温后脱色形成排骨变色
经期喝萝卜排骨汤好么？ ？
做汤的口感也越好，且有滋补润心、无损伤的鲜萝卜白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称、稳定血压，萝卜皮越细嫩光滑、防治胆结石的作用，用来煲汤可以起到降血脂，小儿伤风感冒、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C。白萝卜也是很好的入汤食材，应挑选个体大小均匀、解毒消热。在挑选萝卜时，萝卜具有消食化滞、咳嗽吐痰、胡萝卜素和粗纤维，吃此菜（或喝汤）后、通气活血之功效、排除胀气，可立见功效，可见其营养丰富