万丰美食菜谱大全南瓜紫薯馒头的做法 ？
1、南瓜去皮去瓤切成块，紫薯洗净。2、上锅蒸制20分钟左右。3、将南瓜用勺子碾成泥。4、适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。5、揉成光滑的南瓜面团。6、用同样的方法将紫薯碾成泥。7、将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。8、揉成光滑的紫薯面团。9、将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右。10、发酵好的面团分别取两块，擀成两张圆饼。11、将擀好的圆饼叠放在一起。12、从圆饼底部开始卷起。13、最后卷成长条状。
南瓜紫薯馒头的介绍 ？
面团一定要和软一些，这样蒸出来的馒头口感才好。
南瓜紫薯馒头怎么做好吃 ？
主料
南瓜100克
牛奶一袋
紫薯100克
南瓜紫薯馒头的做法
1.
南瓜去皮去瓤切成块，紫薯洗净。
2.
上锅蒸制20分钟左右。
3.
将南瓜用勺子碾成泥。
4.
适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
5.
揉成光滑的南瓜面团。
6.
用同样的方法将紫薯碾成泥。
7.
将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
8.
揉成光滑的紫薯面团。
9.
将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右。
10.
发酵好的面团分别取两块，擀成两张圆饼。
11.
将擀好的圆饼叠放在一起。
12.
从圆饼底部开始卷起。
13.
最后卷成长条状。
14.
用刀切成小剂子，醒发后上锅蒸20分钟左右即可。
南瓜紫薯馒头的菜品特色 ？
南瓜 100克 紫薯 100克牛奶 一袋面粉 适量温水 适量干酵母 适量
南瓜紫薯馒头的营养价值 ？
1、面团一定要和软一些，这样蒸出来的馒头口感才好。2、醒发时间大概是10分钟左右。蒸好后不要立即打开锅盖，等个三五分钟再开，这样能保证馒头不走样。3、可以在和面的时候掺一些白糖，馒头会更香甜。
紫薯南瓜菠菜馒头的家常做法大全怎么做好 ？
紫薯南瓜菠菜馒头的家常做法
食材
主料
面粉
600g
酵母粉
6g
辅料
菠菜
适量
紫薯
适量
步骤
1.把面粉分成3份，其中两份分别加入菠菜汁和紫薯泥，每份都加入酵母粉，和成3中颜色的面团，并保温发酵至2倍大小。
2.发酵好的面团排气揉光滑，擀成约5毫米厚大小一致的片
3.把三种面片叠在一起，
4.卷起来，稍微压扁一点
5.切成约10毫米厚的段
6.每段都是这个样子
7.取一点点剩余的头部的面团，揉成条状做须
8.把两段面团对着放好，须状的夹中间
9.用筷子对着夹一下。我夹的上面小，下面大了，蒸好了才发现，一定要上面大才像哦
10.成为蝴蝶状
11.全部做好后盖上屉布继续饧发15分钟
12.还可以把三段面团并一起拉长
13.编成辫子状就是辫子馒头
14.还可以做成绣球状，哈哈，随自己的喜欢做成各种花样吧
15.开后上笼，大火上汽儿后蒸15分钟即可
16.蒸好的馒头，好吃好吃吧
17.辫子和绣球的，个头较大些，要蒸20分钟
紫薯红糖馒头，跟南瓜馒头算不算是杂粮馒头呢？ ？
杂粮馒头：是指两种以上的粮食掺在一起才叫杂粮馒头，所以你这两种都算是杂粮馒头。
紫薯南瓜花样馒头怎么做 ？
主料：面粉600g
辅料：紫薯适量、南瓜适量、酵母粉适量
步骤
1.紫薯、南瓜洗净蒸熟
2.分别压成紫薯泥和南瓜泥，加适量面粉、酵母粉
3.和成光滑的面团
4.盖盖放温暖处饧发
5.饧发至原来的2倍大
6.放面板上排气揉匀
7.分割成大小均匀的面剂子
8.分别搓成2个细长条
9.像扭麻花一样扭在一起
10.从一头卷到另一头
11.做好的生坯
12.锅中做凉水摆好生坯盖上锅盖继续饧发20分钟
13.大火烧开转中火蒸20分钟关火再虚蒸5分钟。
做紫薯,南瓜,或者胡萝卜馒头东西都要蒸熟吗,打成汁和面可以吗 ？
紫薯，南瓜和胡萝卜都是可以生吃的， 当然也可以用榨汁机炸碎和到面里做成馒头。
但是馒头一定要蒸熟啊，因为面粉不能生吃吧。
紫薯，南瓜，胡萝卜都是健康产品，卡路里含量也比白面底，这样做出来的馒头健康营养还能减肥~~~ 口感也不错哦
紫薯牛奶馒头发酵时出现些小白点会是什么,能吃吗 ？
最好不要吃吧