万丰美食菜谱大全油菜炒虾仁怎么做好吃，油菜炒虾仁的家常做法 ？
主料
虾仁
200g
油菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.冷冻的虾仁
2.虾仁去虾线，用开水烫会
3.准备好了的虾仁
4.锅中加入食油，加入葱花爆香
5.烧热后先下油菜，翻炒几下放入盐
6.再放入虾仁翻炒，炒到油菜变色，放入鸡精
7.出锅装盘
油菜炒虾仁的做法？ ？
油菜炒虾仁
原料：油菜250克，对虾肉50克，姜10克，葱20克。
油菜炒虾仁的做法：
将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好；油菜梗叶分开，洗净后切成3厘米长段；锅中加入食油，烧热后先下虾片煸几下即起出，再把油锅熬热加盐，先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒入虾片，并加入作料姜、葱等，用旺火快炒几下即可起锅装盘。
用法：食用。
主治：强壮身体、提高肌体免疫功能。
油菜营养分析
营养成分：每100克可食油菜茎叶中，含水分95.9克，蛋白质1.8克，脂肪O.5克，碳水化合物2.3克，粗纤维1.1克，灰分l克，钾210毫克，钠55。8毫克，钙108毫克，镁22毫克，磷39毫克，铁1.2毫克，锰0.23毫克，锌0.33毫克，铜0.06毫克，硒O.79微克，胡萝卜素6.2毫克，硫胺素O.04毫克，核黄素O.11毫克，抗坏血酸36毫克，尼克酸0。7毫克等。
药用功效：活血化淤，解毒消肿，通便。主治产后血淤腹痛、血痢腹痛、肿毒、痔瘘、习惯性便秘、老年人缺钙、游风丹毒、热毒疮、手足疖肿、乳痈。
食用宜忌：油菜为发物，产后、痧痘和有慢性病者应少食
食用油菜时，不要把新鲜的油菜切好后久放，应洗净后切好立即烹调，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不致被破坏
油菜扒虾仁的做法，油菜扒虾仁怎么做好吃，油菜 ？
1. 鲜虾洗净去头去壳
2. 油菜洗净
3. 将虾仁切小段（依据个人喜好也可不切段，将虾背切开）
4. 将蒜和姜切末，小米辣切段备用（个人认为蒜末要多，这样炒制飘香，小米辣配色用）
5. 油菜改刀，焯水下锅，煮至叶子蔫了就可以出锅，过一下凉水
6. 热锅凉油，放入花椒粉和酱油将蒜末姜末爆香，油菜下锅翻炒
7. 将虾段放入锅中翻炒至虾段变色，放入小米辣，盐和鸡精调味
8. 出锅
鲜虾仁炒油菜怎么做好吃，鲜虾仁炒油菜的家常做法 ？
主料
油菜
500g
虾仁
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
步骤
1.油菜，洗净。
2.虾仁，洗净。
3.葱姜，洗净。
4.葱姜切丝。
5.虾仁在热水里焯一下。
6.捞出，沥水。
7.热油锅。
8.放入葱姜，爆香后捞出。
9.将焯水后的虾仁放入。
10.然后放入油菜。
11.翻炒后，加入盐。
12.加入鸡精。
13.翻炒均匀，即可。
油菜大虾的做法，油菜大虾怎么做好吃，油菜大虾的家常 ？
－ 准备食材 －
油菜 10个
大虾 10只
葱段姜末蒜末盐 适量
食用油 40ml
－ 步骤 －
1.1.准备。葱切段，姜蒜切末，油菜洗净，一叶一叶掰开控水，虾去除头上的壳和针，背部去虾线。
2.2.油入锅，大火，放葱蒜姜，炒出香味放盐花开后放虾，翻炒至红色，可以吃了，再放油菜
3.3.油菜入锅后不停地翻，保证能同时熟，，油菜炒软了，就可以出锅了
4.4.油菜不能炒大了，否则营养就流失了～～刚变软出锅刚刚好
虾仁炒油菜 ？
虾仁油菜：原料：虾仁、油菜、水淀粉、盐、油。做法：1、油菜抄水(水里放些盐，抄过水后，马上用凉水冲一下。颜色很绿)；2、油锅，放虾仁略炒变色后，放抄过水的油菜，翻炒，放些盐，勾欠出锅。不用放其他的调料，吃蔬菜本来的鲜味儿。
虾和油菜可以炒着吃吗？ ？
虾仁炒油菜的制作材料：
主料：鲜虾仁50克,油菜200克。 植物油9克,团粉,酱油和盐各5克,料酒3克,葱,姜少许。
特色：
滑嫩爽口 鲜香扑鼻。
做法：
虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀。油菜洗净切成寸段。油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。
干虾仁炒油菜怎么做 ？
油菜洗净沥干水份
干虾仁用温水泡10分钟以前
泡过的虾仁捞出沥干水备用
锅烧热倒油
把虾仁倒入锅中炸出香味
倒入油菜
出锅时加入少许盐
油菜青虾面的做法，油菜青虾面怎么做好吃，油菜 ？
食材
主料
青虾
四个
面条
200g
油菜
100g
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.油菜清洗干净。
2.青虾去皮和虾线，葱切段，姜切沫。
3.热锅放油。
4.放入葱，姜，煸炒出香，放入青虾。
5.放入油菜。
6.放入盐，和少量的水。
7.放入清水。
8.鸡蛋打散。
9.水煮沸。
10.打入鸡蛋。
11.下入面条。再次煮沸。
12.盛碗。
小贴士
青虾要去除虾线哦。
鲜虾油菜的做法，鲜虾油菜怎么做好吃，鲜虾油菜 ？
1.1、油菜洗净沥干水份
2.2、干虾仁用温水泡10分钟以前
3.3、泡过的虾仁捞出沥干水备用
4.4、锅烧热倒油
5.5、把虾仁倒入锅中炸出香味
6.6、倒入油菜
7.7、出锅时加入少许盐