万丰美食菜谱大全最简单的土豆泥怎么做 ？
两吃土豆泥
1． 土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2． 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。（我用的是口维可的黄桃酱，效果很不错，我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错，不过最好别用别的牌子的，尤其是味好美的，会差很多！） 不过济南超市我没见过口维可这个牌子的，试试味好美的不知道怎么样，今明后的果酱太甜，味好美的沙拉酱和番茄酱不错，比较适合偶的口味，果酱不知道了。
3． 另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦！！
炒土豆泥
1． 首先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。
2． 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
3． 起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
火腿土豆泥
1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
土豆鱼（其实还是酱汁不同吧）
新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已经教了）。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。
农村土豆泥
把土豆切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多
放水 没过土豆 加盐 少许花椒粉
大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精
可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包
奶油土豆泥
把土豆切成小块， 然后煮熟，（把水沥干） 将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。
还有个据说是KFC的土豆泥做法
原料：
1． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2． 淡奶油
3． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）
4． 盐和胡椒粉
制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
什锦土豆泥
原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即......余下全文>>
法式薯泥的做法 法式薯泥怎么做 法式薯泥的家常做法 ？
材料
材料：
土豆 (薯仔 potato) 4个约750g， 洗净去皮，一切四
鲜奶油 (whipping cream 35%) 200ml
法国香叶 (Bay leaf) 1片
巴西里 (Italian parsley) 少许，切成碎末
调料：
大蒜 (garlic) 1瓣，压成蒜蓉
牛油 (butter) 30g
盐 (salt) 1/3 小匙 (tsp)
白胡椒粉 (pepper) 1/4小匙 (tsp)
豆蔻 (nutmeg) 少许
做法
1) 鲜奶油放入小锅，开盖，小火煮浓缩至1半；
2) 土豆块加300ml的水和香叶，大火煮开后转小火煮15分钟，酥软后滤掉水分；3) 用薯泥加工器 (potato ricer) 把土豆压成薯泥。趁热加入调料，搅匀；
4) 浓缩的鲜奶油过滤后加入薯泥，搅匀后，撒巴西里碎。
红薯泥的做法 ？
红薯泥是杞县的一道名菜。红薯泥的制作方法很讲究，有一下几步：1、先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。2、然后将白糖倒入锅内化成糖浆，再兑入香油、红薯泥不断搅拌，呈柿红泥状出锅。3、装盘时，分层放桂花糖、山檀丁、玫瑰片、青红丝。
韩国料理 配菜薯泥 做法 ？
可使用汤匙直接舀出盛盘或挤花袋等道具做出漂亮形状.趁热捣成泥状 美味薯泥的做法，玉米。
薯泥
主料，烤15分钟即可。
3，青豆，芝士切丝备用。
6，少量牛奶.往土豆泥里加入黄油，玉米焯水至断生、加牛奶的时候注意量哈.食用前取出。
2.表面撒一层玛苏里拉芝士.青豆，黑椒粉。
2，一定要先下锅，放入塑料袋中。
3，切薄片后用电饭锅蒸熟.土豆去皮切块，料理时间约20分钟：山药330克，每份热量183大卡，放凉后冷藏保存。
5.烤箱预热200度。
4，不要把土豆泥调稀了，上蒸锅蒸熟：
1.将两种地瓜分别洗净去皮、青豆比玉米要难熟很多倍哈。本品共225克，待青豆快好时放玉米.把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥，盐,甘薯330克
薯泥的做法，用冰淇淋勺各取适当分量食用即可，黄油隔水让其融化，再撒一层火腿丁，还可冷藏2-3天：
主料土豆适量
辅料青豆适量玉米适量火腿1根
调料黄油适量黑胡椒适量
芝士焗薯泥的做法
1，可分装成3份每份75克。
烹饪技巧
1，加一点点就行。
2。
薯泥的制作要诀，充分拌匀后装入烤碗，放中层烤网上
土豆泥简单做法 ？
我看他们说的都比较教科书，那不行滴，我来教你！因为我就经常自己做来吃，超赞的哟！
1、选土豆，煮熟，用手捏可以捏烂就可以了。
2、把土豆皮撕掉。剥它个精光。
3、放在碗里用锅铲全部按烂，按得就跟泥巴一样就可以了。
4、油锅，下葱花、大蒜，少许生辣椒粒，要是有红色的泡椒切碎更好了，爆炒。
5、接着下过土豆泥，混匀，加盐和鸡精。炒热了撒上少许葱花就可以吃了。
6、土豆是黄色的，葱花是绿色的，泡椒是红色的，哎呀，下饭最好了，一顿吃个七八碗。厉害，厉害！！
怎样做芝士焗薯泥好吃，芝士焗薯泥的做法 ？
本来是打算做土豆沙拉的，但儿子提出想吃芝士焗薯泥。因为他在必胜客打工时做过，所以想炫耀一下他的技艺。反正都是将土豆做成泥，一个是拌，一个是焗，怎样做都可以啦。主要还是要家人喜欢呀，所以就改做芝士焗薯泥啦。(收起)
食材
主料
土豆
200g
培根
1片
黄油
15g
牛奶
30g
辅料
荷兰芹末
少许
盐
少许
步骤
1.没等我回来儿子已经将土豆煮熟去皮，装入保鲜袋内了。我只好从这张图片开始拍照啦。
2.把熟土豆放入保鲜袋后用擀面杖辗成土豆泥。
3.往土豆泥里加入少量牛奶，充分拌匀
4.再加入少许盐提味
5.放入软化的黄油
6.加入切碎的培根粒
7.搅拌成细腻的薯泥
8.然后装入烤碟中，将表面抹平整些。
9.表面撒一层玛苏里拉芝士条
10.烤箱预热210度，放中层烤网上，烤15分钟即可。出烤箱后上面撒点荷兰芹沫提味、装饰。
小贴士
土豆可以采用微波、蒸等各种方法加工成熟。
其它配料可以根据自己的喜好调整，如青豆、火腿等。
肯德基的薯泥很好吃，我超想学，要这么做呢？ ？
才用土豆泥粉，放在盘子里，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），加黑胡椒粉、火腿，烧开后，摆好、水淀粉
鸡汁土豆泥的做法，把手用清水沾湿。
3）关于鸡汁，就少放点淀粉。我个人觉得、鸡汤：中等大小的土豆2个，若是没有咸味的话，1－2匙牛奶，去皮洗净。捞出，切成几大块：土豆，即是水淀粉，就多放点淀粉，自己熬当然好，放到大碗里：
第一步，就用买的鸡汤罐头了，煮熟，就要酌情加一点盐才好，用汤匙把土豆压成泥，我嫌麻烦、牛奶，就是植物黄油），一点盐：放入清水锅内。不要太稀了、黄油等直接来调、黄油：把拌匀的土豆泥挖成小球，还是自己用土豆现做的更鲜香好吃，所以。把芡汁倒在土豆球上，拌匀。若是用手来做小球的话，就不会粘手了。
第四步，用水淀粉勾芡，加牛奶。
第三步，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。
第二步，所以，就没有再加盐、盐，可以用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），不过：
1）取一点淀粉加水搅匀，喜欢薄芡的话，喜欢厚芡的话。
2）关于土豆泥，或者用手揉成小球，只有想要偷懒的时候：小锅里倒入小半碗鸡汤：
主料，放一匙黄油（我用的玛琪琳，也可以用土豆自己来做鸡汁土豆泥
鸡汁土豆泥的制作材料。
注。我用的鸡汤已有咸味、黑胡椒粉
土豆泥的做法 ？
鸡汁土豆泥
（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）盐定鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
红薯泥的做法及相关注意事项 ？
开封小吃，红薯泥是一道久负盛名的中州名菜，选用红薯，白糖，山楂，玫瑰，桂花，青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。
红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。以红薯为主料，成品形似泥状，始产于杞县而得名。其配料比例是：一斤熟红薯，五两白糖，二两半香油及少量的山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖等。制法先将红薯煮熟，剥皮去丝，以净白布包之轧压成泥，作为备用、然后把白糖拼命倒至炒锅内化成糖浆，兑入香油、泥红薯，加熟烹饪，搅拌均匀，至三者溶化为一体，呈现柿红色为止。盛至盘内，上面依次分层放上山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜，斑驳陆离，色泽鲜艳，甜爽可口，营养丰富。据食品卫生部门测定，每斤（500克）红薯泥含糖200克，蛋白质5克，脂肪45克，胡萝卜素30克，维生素C50毫克等多种营养物质。有健脾、补虚、益气之功能，对霍乱吐泻、水膨腹胀、夜盲等症也有良好疗效，经常食用，可使人长寿。因此，品尝者对它无不交口称赞。
做土豆泥要用什么配料 ？
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup〕。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
【土豆泥的3种简便做法】
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品。
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。
（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。
（3）“酸奶酪土豆泥”：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后即可。