片怎么做好吃,爆炒五花肉片的家常做法 ?
爆炒五花肉片的做法
1.将五花肉放入沸水煮10分钟,捞出切薄片
2.炒锅放油,放入肉片葱花翻炒
3.然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色
4.放入葱花和辣椒翻炒,翻入盐,味精调味即可
五花肉炒什么菜好吃 ?
猪肉性平,跟大部分的菜都比较合适。
看猪肉的部位可以做不同的菜,如果是瘦肉,更适合炒,和芹菜、青椒之类的蔬菜快炒。
如果是五花肉,更适合炖,猪肉炖粉条、土豆红烧肉之类的;
如果是猪骨,更适合煲汤。
五花肉炒菜椒的做法,五花肉炒菜椒怎么做好吃,五花肉 ?
主料
五花肉
250g
湖南辣椒
200g
豆豉
80g
辅料
油
适量
姜
适量
蒜
适量
五香粉
适量
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.所有材料根据自己喜好切好备用。
2.锅烧热,下五花肉煸炒出油,小火煎至微微焦黄。
3.放入姜蒜丝炒出香味,再放入辣椒大火煸炒至稍软。
4.再加入豆豉煸炒,加入少许酱油,因为豆豉是咸的所以不用放盐,加入五香粉和少许糖提味,可加少许水不至于太干,出锅。
爆炒五花肉片的做法,爆炒五花肉片怎么做好吃 ?
用料
主料
五花肉400g
调料
豆油
适量
食盐
适量
酱油适量
味精
适量
葱
适量
柿子椒
50g
sinsin酸甜辣椒酱
适量
爆炒五花肉片的做法
1.将五花肉放入沸水煮10分钟,捞出切薄片
2.炒锅放油,放入肉片葱花翻炒
3.然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色
4.放入葱花和辣椒翻炒,翻入盐,味精调味即可
五花肉配什么炒比较好吃? ?
可以做红烧肉,还是南方做法比较方便。
原料:五花肉,姜,葱,生抽,糖,料酒(黄酒米酒都行,不用太讲究),干辣椒(看个人口味决定放不放)
做法
1.五花肉洗净切块,在滚水里焯一下,去腥
2 砂锅里放葱姜,料酒,生抽,糖,肉(统统放进去就对了),加水,刚刚把肉没过就行
3 大火煮到水滚,转微火慢炖,直到汤汁收浓,大约要两三个小时
ok,完工,可以吃啦!肥而不腻说的就是这个!
要是讲究,吃前可以把肉放蒸笼里蒸一刻钟,我自己做的时候,这步骤就省了。
除了做红烧肉,还可以绞成肉馅包饺子。饺子馅肉要肥瘦搭配才好,五花肉正合适
五花肉怎么炒?要步骤, 20分?
1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。
2、开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。
3、五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮.姜丝。
4、砂糖放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀,入电饭锅中。
5、盖盖,按煮饭键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可。
五花肉和什么菜炒好吃 ?
猪肉性平,跟大部分的菜都比较合适。
看猪肉的部位可以做不同的菜,如果是瘦肉,更适合炒,和芹菜、青椒之类的蔬菜快炒。
如果是五花肉,更适合炖,猪肉炖粉条、土豆红烧肉之类的;
如果是猪骨,更适合煲汤。
干炒五花肉怎么炒好吃 ?
用料
主料
猪肉300克
调料
色拉油
适量
葱
15克
姜
15克
蒜
30克
老抽
5克
豆瓣酱
50克
干炒猪肉的做法
1.猪肉去掉猪毛,洗干净,切成小丁。锅中放油,油热后,倒入猪肉丁炒至出油(这里的猪肉建议用猪五花肉)
2.再继续往锅里放姜末和蒜末(如果你不喜欢其中的一样,可以省略不放)
3.然后,再倒入豆子相当多的豆瓣酱,也叫做黄豆酱。这是家里做的,如果你去超市买,建议买豆子多的哈。豆香浓郁
4.再倒入老抽,是为了上色。再加入适量的水,小煮一会儿。这时,将葱末倒入关火即可
青菜炒五花肉的做法,青菜炒五花肉怎么做好吃 ?
主料
干香菇
2朵
青菜
500g
肉糜
300g
葱
4g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.肉糜加入葱末,盐,油搅上劲,再分次加入水搅上劲
2.水发香菇切成末
3.将香菇末加入肉馅中搅拌均匀
4.青菜洗净后切碎
5.用纱布包住青菜挤掉水分,把青菜倒入碗中
6.把挤过水的青菜放入盆中,撒上盐,拌匀出水后再次用纱布挤掉水分
7.把二次挤过水的青菜碎放入肉馅中,加入香油拌匀
8.拌匀后的肉馅很紧实,不会出水的
9.包成一口一个的水饺
10.下入锅中煮至浮起,点两次水即可
小贴士
青菜的汁水味道偏苦,一定要挤掉水分,我第一次做没有挤掉水分,苦的不能吃
菜球炒五花肉的做法,菜球炒五花肉怎么做好吃,菜球炒 ?
主料
菜球
半个
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
1.将菜球去皮切成片
2.将切好的五花肉煸香,加入适量的油
3.加入菜球翻炒
4.加入调味料
5.加入葱段
6.盛盘