香辣排骨火锅怎么做 ?
材料
猪小排,鸡蛋,洋葱,青椒,红椒,干红椒,花椒,酱油,盐,绵白糖,料酒,鸡精,面包粉
做法
1,将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用。
2,将排骨焯水再点至骨肉松散。
3,排骨沾鸡蛋液沾面包粉。
4,入六成热得油锅炸至今黄捞出。
5,锅内放少许油,渣花椒干红椒煸香,放入洋葱丽红椒青椒粒,排骨,盐,糖,鸡精,酱油,料酒,炒至均匀入味。
香辣排骨火锅怎么做如何做好吃 ?
主料熟排骨500g排骨汤1500g辅料盐适量土豆300g火锅料100g娃娃菜200g油麦菜200g香菇200g生菜200g金针菇350g平菇200g粉条300g
步骤
排骨香辣火锅的做法步骤11.土豆,娃娃菜洗净备用。
排骨香辣火锅的做法步骤22.油麦菜,金针菇,生菜洗净备用。
排骨香辣火锅的做法步骤33.香菇,平菇洗净淖水备用。
排骨香辣火锅的做法步骤44.排骨汤加火锅料化开。
排骨香辣火锅的做法步骤55.倒入排骨,加盐调味。
排骨香辣火锅的做法步骤66.开锅后,把电磁炉移至桌子上,放上泡好的粉条和其他蔬菜。可以调上一些爱吃的芝麻酱沾着吃即可。
小贴士
排骨可以提前放入高压锅内压熟。
排骨香辣火锅怎么做好吃,排骨香辣火锅的家常做法 ?
主料
熟排骨
500g
排骨汤
1500g
辅料
盐
适量
土豆
300g
火锅料
100g
娃娃菜
200g
油麦菜
200g
香菇
200g
生菜
200g
金针菇
350g
平菇
200g
粉条
300g
步骤
1.土豆,娃娃菜洗净备用。
2.油麦菜,金针菇,生菜洗净备用。
3.香菇,平菇洗净淖水备用。
4.排骨汤加火锅料化开。
5.倒入排骨,加盐调味。
6.开锅后,把电磁炉移至桌子上,放上泡好的粉条和其他蔬菜。可以调上一些爱吃的芝麻酱沾着吃即可
排骨香辣火锅怎么做 ?
原料:
豆豉、辣椒、蒜头、盐、油、香辣酱、酒、醋、麻油、排骨(猪排)、香葱。
做法:
就是用豆豉,辣椒,蒜头粒,少许盐,油,和李锦记的香辣酱,酒,醋,麻油少许腌洗干净血水的排骨,腌15分钟后放少许生粉下锅蒸!
珊珊腌排骨都喜欢用醋,因为用醋腌的排骨都很香,而且即使放了醋也吃不出来的!
下锅蒸8分钟,然后撒上香葱!
麻辣排骨锅怎么做 ?
麻辣火锅排骨的做法
排骨洗净,切块,用凉水煮沸后去除浮沫,空干水后备用
热锅下油,油热后下葱姜蒜荤香子,炒出香味。
放入郫县豆瓣酱炒出红油,下排骨翻炒。
放入料酒,继续炒,再放香叶,麻椒,肉扣,桂皮,大料继续炒。
放啤酒,再大炒一会儿,放水。加盐,糖,鸡精。
水开后,倒入高压锅15分钟。
小贴士
炒排骨时一定要大炒一会儿,由其是加料酒,啤酒后,让腥味散发一下再放水。涮菜可根据自己的喜好,什莫都可以涮。
香辣排骨火锅怎么做 ?
材料
猪小排,鸡蛋,洋葱,青椒,红椒,干红椒,花椒,酱油,盐,绵白糖,料酒,鸡精,面包粉
做法1,将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用。
2,将排骨焯水再点至骨肉松散。
3,排骨沾鸡蛋液沾面包粉。
4,入六成热得油锅炸至今黄捞出。
5,锅内放少许油,渣花椒干红椒煸香,放入洋葱丽红椒青椒粒,排骨,盐,糖,鸡精,酱油,料酒,炒至均匀入味。
怎样做香辣排骨 ?
川味红烧排骨 主料:排骨 1斤半左右 配料:干辣椒 大概有20个,花椒 一小把,大概有30-40粒 ,姜一大块 ,蒜6,7瓣 大葱1到1根 盐 ,味精 糖 少量 先将排骨氽一下,捞起. 锅烧热,放入少量油,稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖,炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒,这是还可加入少量加饭酒(也可加白酒) 等到排骨变色(也就2分钟左右),放入开水,水量刚刚满过排骨或稍少一点都可,开大火煮,水开后用小火炖至熟(我用了40分钟) 4、加入适量味精,翻炒一下,关火,再焖5分钟就可起锅了 香辣排骨焖土豆 小排骨,适量,剁成小段 土豆削皮切小快,和排骨差不多大小 调料:老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML 喜欢辣的,就用老干妈火锅料吧, 我加了一调羹,用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。 锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。 爆炒排骨,炒干水分和腥气。 放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水 放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。 放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了
火锅怎么做好吃,排骨香辣火锅的家常做法 ?
食材
主料
熟排骨
500g
排骨汤
1500g
辅料
盐
适量
土豆
300g
火锅料
100g
娃娃菜
200g
油麦菜
200g
香菇
200g
生菜
200g
金针菇
350g
平菇
200g
粉条
300g
步骤
1.土豆,娃娃菜洗净备用。
2.油麦菜,金针菇,生菜洗净备用。
3.香菇,平菇洗净淖水备用。
4.排骨汤加火锅料化开。
5.倒入排骨,加盐调味。
6.开锅后,把电磁炉移至桌子上,放上泡好的粉条和其他蔬菜。可以调上一些爱吃的芝麻酱沾着吃即可。
香辣干锅排骨的做法 香辣干锅排骨怎么做 ?
香辣干锅排骨 食材用料: 排骨180g 洋葱80g 干辣椒5-10个 姜1块 葱3-5根 蒜3-5瓣 花椒1小把,30粒左右 豆瓣酱1大勺相克食物 糖2勺 料酒6勺 盐1勺 1/2勺 淀粉适量 芝麻适量,可选 菜谱做法: 1.排骨洗净斩断加清水静置10分钟出血水。葱1根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干,入葱段、姜片(3片)、料酒2勺腌制待用。 2.辣椒切段待用。 3.干辣椒剪段、花椒30粒左右(和蒜片、姜片放在一起)待用。 4.洋葱切圈,剩下的葱切末待用。 5.取淀粉放入盘中备用。锅入油大火烧熟转小火,排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟,沥油捞出待用。 6.锅内留底油大火烧热,转中火,入豆瓣1大勺、干辣椒、花椒、姜蒜片,翻炒爆出香味。 7.入青红椒、排骨、洋葱、葱翻炒均匀。 8.转小火,调入料酒4勺、糖2勺、盐1/2勺炒匀。 9.关火装盘撒芝麻完美收工。 健康功效: 排骨:补肾、益气、润燥 洋葱:健胃、祛痰、利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炖排骨的汤放什么东西做辣的火锅 ?
建议先买一袋正宗火锅底料,然后自己把生姜,大蒜,干的尖辣椒,葱白等佐料用油干煸了再和火锅底料,排骨汤一起煮,闻着香味了就可以煮食物了!