面粉炒辣椒怎么做好吃 ?
主料
面粉适量 辣椒多个
辅料
盐根据辣椒多少定
面粉炒辣椒的做法步骤
1. 把辣椒不去籽洗干净,然后切成圆形,放入盐,使每个辣椒圈上都有粘上
2. 倒入面粉,使面粉均匀的裹在辣椒上
3. 开火,热了倒入油,油热了直接倒入辣椒圈翻炒,用大火啊,等面熟了就可以出锅了
小贴士
辣椒要辣的那种
辣椒炒面粉,面粉怎么炒成一颗一颗的,硬的, ?
你是辣椒粉拌面粉吗一起炒吗?因为面粉里含有少量的水分,所以在炒制之前应将面过筛,先用烤箱中火烤8~10分钟(没有烤箱用微波炉中火加热3~4分钟看加工量而定),接下来就可以炒制辣椒面了,不知你是因为辣椒粉熟得快,所以稍微炒一下就可以放入面粉一起炒了火不要太大,不然会炒糊影响口感。希望对你有所帮助。
尖椒炒面粉的做法,尖椒炒面粉怎么做好吃,尖椒 ?
用料:大青椒5个,鸡蛋一个,面粉20克,食用油15毫升,盐3克
做法:
1、选择嫩嫩的大青椒,用小刀剖开,去除白色的筋,洗净种子,用手搓搓洗洗,切成块备用。
2、把青椒放入容器中,放入面粉,打入一个鸡蛋,加盐以及自己喜欢的调料,搅拌均匀,(鸡蛋放不放都行),如果太湿就再加点面。
3、锅里放油,比平时炒菜少点,不然会油腻。
4、油热后,倒入青椒,一定要用小火,因为有面很容易糊掉的,平摊在锅里,用小火慢慢煎。
5、注意翻炒,直至所有的面都熟了,出锅。
炒辣椒拌面粉怎么做 ?
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炒辣椒拌面粉
面炒辣椒的做法,面炒辣椒怎么做好吃,面炒辣椒的家常 ?
用料
面粉 适量
辣椒 3个
鸡蛋 一个
盐 适量
十三香 适量
油 适量
面炒辣椒圈的做法
准备好材料,辣椒切成圈备用。
放入盐和十三香腌制5分钟左右即可。
打入一个鸡蛋拌均,然后再放入适量的面粉拌均,确保每个辣椒圈上都粘有面粉,或者不放鸡蛋,直接放点水也可以的。
锅中放入稍多的油,不然容易糊锅,把拌好的辣椒圈倒进锅中,煎至两面金黄,慢慢搅散后炒至全部金黄色就可以出锅了。
香喷喷的很下饭
做辣椒面要不要放面粉 ?
做法步骤
1. 干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。
2. 用剪刀剪成小段。
3. 材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净 的锅中(干炒,锅中不放油哦)。 开小火,不停翻炒 两分钟。
4. 倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料(大约再 炒两三分钟样子,看到芝麻有些微微泛黄)。
5. 关火继续翻炒至锅中材料降温。
6. 放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细 程度。
红辣椒里包面粉这么炒 ?
不是炒,是煎的的,跟青椒里面隔肉一样的做法,O(∩_∩)O~ 塞进去之后小火慢慢煎熟就可以了,没什么复杂的,有耐心就好。。
怎么用面粉炒炒面 ?
1》中式炒面的做法: 原料: 鸡蛋炒面3袋(黄色,在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油 做法: (1)将炒面放入开水中抄一下,别超过1分钟; (2)将切好的香肠粒,胡萝卜丝,葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1—2勺),3—4分钟后即出锅备用; (3)将炒面分成若干份,分别炒制.在炒的过程中,加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅,然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。 2》日式海鲜炒面 【菜系】日本料理 【原料】鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 【制作过程】 1、把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条煮10分钟,控去水分。 2、在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用【特点】日本风味,鲜香适口。 3》左权炒面 左权的炒面,是一种具有独特地方风味的简易面食。因其来自民间,故渊源无据可拷。据老年人,起码在清代,炒面已为百姓普遍食用。 原始的干炒面是将玉米粒上火干炒,磨成面粉即成,十分粗糙,简单。随着历史进程,左权劳动人民对于干炒面这一面食不断加以改进,逐步发展为“香炒面”,“舔炒面”等。 左权炒面不仅制作简单,而且易贮存,易携带,干食或以茶、汤拌和面食皆可,非常方便,故深受当地农民大众的喜爱。 随着人民生活水平的不断提高,左权人民现食炒面者虽然不多,有时为了方便劳动,或图个新奇,炒面还不时出现在人们的餐桌上。 炒面的制作方法如下: [原料]玉米、莜麦、柿皮、花椒、食盐等。 [工艺]将玉米粒、莜麦、花椒与食盐亦炒至八成熟,和在一起磨成面粉制成香炒面。甜炒面与香炒面制法相同,只是不加食盐,而加入适量柿皮,一同磨即成。食用时,其干、湿程度随食者喜好而定。亦棵加鲜柿子拌食。 [特色]气味芳香,香甜可口。 4》炒面: 炒面的制作方法是将和好的面揪成约两厘米见方的面片下锅过水,或把过水的拉面切成3—4厘米的小段,和羊肉、葱头、西红柿、青椒等爆炒,其风味与拉面又迥然不同。 5》三鲜南炒面 三鲜南炒面,是榆次的一种高档面食。制作时,由于先用面萝炒面一次,海参、鱿鱼、玉兰片又需烩一次,故又谓之“两出瓢”。 三鲜南炒面为民国初年榆次县前街“双盛圆”饭馆的高厨“计蛮”师傅所创,作工精细,工艺独特。 三鲜南炒面的制作方法如下: [原料]精粉、食油、海参、鱿鱼、玉兰片、各种辅料调味。 [工艺]将白面团用手拉成龙须面,下油锅炸,呈金黄色后,取出装盘,上笼蒸几分钟,再上瓢炒,再装另盘,然后将玉兰片、海参、鱿鱼上瓢烩,出瓢后浇在面上即可食用。饮食界谓之“两出瓢”,此面肥而不腻,味道鲜美。 [特色]酥软可口,色鲜味美。 6》炒面的制作方法 将燕麦(或大麦、玉米)炒熟炒香,冷却即磨碾成粉即成。食用时,取些许炒面装入碗中,加凉水 匀即成。多加水可调制成粥解渴,少加水则可调成炒面馍状充饥 炒面 材料:细面条、扁豆丝、肉丝、西红柿、葱、蒜 调味料:酱油、醋、盐、油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油) 做法:将细面条上蒸锅蒸熟。将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用。锅内放油加热,加入葱花,加蒸熟的面条翻炒(面条要用手拉断,成5至10厘米长),放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋,加适量水(如拿捏不准可一次少加些,待不够再加。水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好)。待西红柿将水分全部渗入面中,面基......余下全文>>
面炒辣椒怎么做 ?
准备材料:
肉,鸡蛋,土豆,元葱,黄瓜,面等。 调料:真味炸酱(韩国原产)、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 。
制作步骤:紶
一、先把辣椒去籽,去辣筋;
二、把辣椒切小块或者细小的环状;
三、用水洗了之后裹面粉(面粉可以适当的多一点),裹粉的时候适当的放点盐;
四、将裹了粉的辣椒蒸熟;
五、油锅放油、爆葱花(葱花要多),然后将蒸熟的辣椒爆炒即可。
小贴士:
爆葱花的时候油要多一些。
贵州面粉阴辣椒的做法 ?
主料
青辣椒1公斤
方法/步骤
1
选择辣椒:选辣椒时要选嫩嫩的青辣椒,这样做出的阴辣椒才不会太辣而不敢吃。
2
将选好的青辣椒去掉辣椒蒂,清水洗净备用。
3
烧白开水,待水开后将洗好的表辣椒倒入开水中水烫一下,一变色赶紧捞出来啊,别整熟哦!
4
将捞出的辣椒控水,用一个干净而且大点的东西装好然后放到太阳底下晒。
5
晒的时候要记得翻一下,这样晒出的辣椒才会透亮,好看又好吃。
6
晒好的阴辣椒用袋子装好,吃的时候用油煎炒一下,撒上点盐就行啦!味道很不错哦!是下饭的好菜,想吃的朋友就自己动手做一下吧!材料方便简单,最主要是好吃!试一下就知道啦!