新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芝士焗泡面 用芝士做的美食有哪些

芝士焗方便面怎么做 ?

主料

方便面 马苏里拉奶酪
黑胡椒
芝士焗泡面的做法步骤

1. 奶锅里放适量水,煮开,将泡面放入,包括调料(粉包不放,自己放点盐,酱包放一半)
2. 泡面变软,关火
3. 将泡面捞出沥汤
4. 撒上黑胡椒粉,放到烤碗里
5. 放上马苏里拉奶酪,入烤箱180度,8分钟左右
小贴士
泡面自己看着办吧,不喜欢放粉包的可以用盐代替。

芝士烤泡面怎么做 ?

芝士泡面的做法 :
1.火腿肠切片,泡菜切碎备用
2.锅里烧开水,把泡面煮熟(不必太软否则口感不好)是否加鸡蛋看个人喜好
3.把芝麻酱用水调开,加酱油,盐,糖,番茄酱拌匀(嫌麻烦直接用方便面配的酱料也行)
4.将配料和酱料和芝士片铺在泡面上,入微波炉半分钟使芝士片融化,拌匀即可实用。

怎么做芝士焗面条好吃 ?

面条下水煮过后放冷水里过一下沥干水会比较劲道
芝士最好用芝士碎,比较好

用芝士能做出哪些特别好吃的食物 ?

蛋糕,披萨,只是肋排,泡面,拌面,芝士焗饭,意大利面,太多太多了。只要你喜欢芝士,吃什么都可以放。

培根奶香焗土豆怎么做 ?

用料
土豆 850g
鲜奶油(怕胖的话也可以用牛奶,鲜奶油更香) 200g
培根 70g
奶酪 70g
红葱头 1个
盐,黑胡椒 适量
培根奶香焗土豆的做法
首先把培根和红葱头都切成小粒,烤箱预热220摄氏度,420华氏度

土豆切成半厘米厚的薄片入蒸锅,大火蒸到筷子能轻松扎透,用微波炉也是可以的~

蒸土豆的同时,另起一个锅,放入少量油,先把红葱头放进去炒香

当红葱头有些软的时候放入培根,炒到培根有些脆时,关火

奶酪磨成奶酪碎

土豆蒸好之后加入一半的鲜奶油,用料理机或者叉子又或者其他的工具把土豆弄碎成土豆泥状,时不时的加入剩下的奶油,到你喜欢的稠度(奶油可适当增减)

搅拌好的土豆泥加入适量的盐和胡椒粉,边加边尝,不要太咸,因为培根和奶酪也是有咸味的

调好味道之后加入刚刚炒好的红葱头和培根

放入2或者3个碗中,上面铺上奶酪粉,不要怕多,放得越多越香……
放入烤箱220摄氏度25分钟到表面上色

小心烫口!~入口即化……

泡泡面怎么做好吃 ?

方便馄饨面
用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
做法:
1、开水加盐,焯熟青菜备用;
2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……

2
香辣什锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
啰嗦:
1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了

3
方便炸酱面
用料:方便面、青豆、酱料
做法:
1、面饼用水泡开
2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧

4
泡面锅
材 料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量
调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙
做 法:
1. 泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。
2. 锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。

5
披萨酱焗方便面
原料:方便面一包
调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许
做法:
1、锅内水烧开,放入方便面饼;
2、将方便面煮至五成熟即可;
3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀;
4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士;
6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可;
8、烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。
小贴士:
1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱,也可以放入别的蔬菜,我这是正好家里有这些菜就做了,并没有特意去买。
2、自家烤箱温度要自行掌握,可不要烤糊了。

6
咸牛肉方便面
用料:咸牛肉,蛋一只打散,方便面我用了农心滴
做法:
1、蛋加少许生抽,少许盐,打散备用。
2、锅中煮沸水,把方便面扔进去,煮到七成熟就行了,捞起沥干水份
,加少许鸡粉和牛肉,拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。
3、平底锅热锅,把准备好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压,然后把另一边折过来,形成奄列状,翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了

7
海鲜炒方便面
用料:方便面1包,虾,几个蟹柳,还可加点带子,圣子或青口,鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用,绿豆芽少许,葱花少许。
做法:
1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净,蟹柳洗干净切成小段备用。
2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制,另我还加了鱼露,糖,洋葱粒,椰浆粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌匀拌匀腌至少三十分钟。
3、面饼煮散,一散开就可捞起,捞起马上过冷水备用。
4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用,然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒,鲜菇水份煸出后,把绿豆芽倒入,炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒......余下全文>>

西方都有什么家常菜? ?

土豆烧牛肉其实无论在东方或西方都是一道令人喜爱的家常菜。《党史纵横》2006年第4期曾对土豆烧牛肉的由来有过叙述,说的是20世纪50年代末,当时苏共总书记赫鲁晓夫访问匈牙利,在一次群众集会上的讲话中说,到了共产主义,匈牙利就经常可以吃“古拉希”了。这“古拉希”(Gulasch)其实不仅在匈牙利,而且在整个欧洲都是一道名闻遐迩的家常菜,即把牛肉和土豆加上红辣椒和其他调料用小陶罐子炖得烂烂的,汁水浓浓的,然后浇在米饭上食用。而当时新华社《参考消息》编辑部的翻译们在翻译赫鲁晓夫这个讲话时,颇费了一番周折,不过思来想去最后还是将其意译为土豆烧牛肉。

当然,能和土豆搭配加上红辣椒入菜的实际上不止牛肉,也可以是猪肉或羊肉,味道也同样可以鲜美,然而这道菜由于被苏联老大哥的领袖与共产主义连在了一块儿,于是名声大噪,土豆烧牛肉便成了共产主义好日子的代名词。

俗话说入乡随俗,这菜其实也一样。土豆烧牛肉在中国早就不是原先那个被西方人称之为“古拉希”的家常菜了。咱们国家的东北菜,就是以擅长烧炖而闻名,土豆耐寒,所以和白菜一样都是东北餐桌上的主食,土豆烧牛肉的的美味首先来源于它的色香味的配合,东北菜独具特色的烹调制作出来的土豆烧牛肉,无论口感外观都绝不输给那个与共产主义划等号的“古拉希”,而川式土豆烧牛肉更因其固有的风味而深受四川人的偏爱。主要特色是家常味浓厚,色泽红亮微辣,味道鲜美,牛肉肥糯,土豆爽口,再配以香菜,更是人们佐酒下饭之佳品。

不过,别看这一道普通的家常菜,引来的是是非非还真不少。1958年,中国搞“总路线、大跃进、人民公社”,塔斯社记者将这种情况向赫鲁晓夫作了汇报,或许是赫鲁晓夫对土豆烧牛肉情有独锺,就说了一句风凉话:中国的共产主义原来是大锅清水汤,苏联要搞共产主义,起码是土豆烧牛肉。

这一下毛泽东可不干了,咱中国可是个饮食大国,不说北京紫禁城里随便来一道菜,就算民间来道普通的咖喱土豆牛肉,能输给苏联老毛子的那道老是喋喋不休念叨的土豆烧牛肉吗?1960年,毛泽东写了一首词,词牌名《贺新郎》,其中有这么几句:“不见前年秋月朗,订了三家条约,还有吃的,土豆烧熟了,再加牛肉。不须放屁,试看天地翻覆。”这算是对赫鲁晓夫在1958年与英美签的美英苏条约和“土豆烧牛肉”风凉话的回应。

看看,这土豆烧牛肉又因毛泽东一词而斐声全中国。

不过营养学家却令作它想,他们认为,土豆烧牛肉虽然美味却不宜多吃,其理由是土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,所以势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

然而生活中,有些食物的搭配组合由来已久,其美妙的口味也早已被人们所接受,顺理成章的就形成了习惯,这就像学习语言一样,许多习惯用法并不符合语法,然而语法必须让位于习惯用法。看来,这吃的门道与学语言还有相通的地方。

中国人对饥荒有着切肤的记忆。三年自然灾害的时候,能吃上土豆烧牛肉恐怕真能算是共产主义生活了。那时候,人们说笑话,说是去食堂打了份土豆烧牛肉,一不小心掉了块牛肉,结果扒拉了半天,却只吃到了土豆。可见当时肉类的难得。

同样令人扼腕叹息的事在西方也有。大家知道名盛一时、被誉为“歌曲之王”的舒伯特吗?他大半辈子过着饥寒交迫、穷困潦倒的生活,常常吃了上顿没下顿。有一回,家中又断了炊,舒伯特饥肠辘辘,饿得难受,于是便想到街上找点吃的。当他路过一个酒楼时,里面传来吃酒的吆喝声,并且飘来了令人难以抗拒的红烧肉的香味,舒伯特情不自禁地走进了酒楼,只见人们围着美酒佳肴大吃大喝,这是富人的天堂,可他却没有钱去填饱自己的肚子。......余下全文>>

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