万丰美食菜谱大全虾、鸡蛋、豆腐可不可以一起吃 ？
可以，而且必须一定坚决一起吃。科学地说：确实有食品相克，但是那是必须在很大量的情况下，这种相克才能显现出来，就我们的饭量来说，任何食物的相克是完全产生不了作用的，看不出来效果。比如说虾，也就是高蛋白的动物钉，不能同西红柿这样的VC含量大的东西一起吃，说会产生砒霜。其实，那需要吃一车西红柿和一车虾才能感觉出来， 因为砒霜量小，还不见得毒死人呢。也就是说，没有什么东西不可以一起吃，只不过我们有习惯搭配就是了。
虾滑鸡丝豆腐蛋羹怎么做 ？
虾滑鸡丝豆腐蛋羹的做法
冰鲜虾仁 处理干净 沥干水分
用料理机打成泥 加料酒 胡椒粉 盐葱姜蒜粉 蛋清 水 搅打均匀待用
鸡丝事先腌制好 香菜切末 鸡蛋打撒
锅里放水 加入切小块的豆腐 加入湿淀粉 慢慢的搅拌成浓稠的汤汁 放入虾滑 鸡丝 大火煮开 加入调味料 胡椒粉 盐 等
再次煮至汤汁浓稠 加入香菜末 淋上香油即可出锅 享用
火帽子虾仁豆腐羹怎么做 ？
用料：虾仁100g、豆腐150g、鸡蛋2个、食盐3g、葱花3g、香油1g、生姜沫1g 黄酒少许
火帽子虾仁豆腐羹的做法
豆腐切成厚约一厘米的片，铺在盘中
虾仁去虾线，洗净，切成丁，均匀撒在豆腐上面
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后淋在豆腐和虾仁上
锅内放入水，烧开后，放入盘子，隔水蒸15分钟。
或者放入蒸锅蒸20分钟。
虾仁豆腐汤怎么做好吃 ？
用料
主料
豆腐200克
辅料
虾仁
50克
鸡蛋
1个
调料
食盐
3克
酱油
适量
葱
5克
水淀粉
适量
植物油
适量
白糖
3克
高汤
适量
虾仁豆腐汤的做法
1.虾仁去除沙线，洗净，沥干水分
2.豆腐放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分，切小块
3.鸡蛋打散，搅拌均匀
4.锅置火上，倒入油烧热后，炝香葱末，加白糖、酱油调味
5.倒入适量清水（肉汤）煮沸，再放豆腐
6.大火煮沸后加虾仁煮熟
7.淋蛋液煮2分钟，加盐，用水淀粉勾芡即可
营养功效
1、虾仁的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；另外它的钙含量、镁含量也丰富，其比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和美都可促进钙吸收；另外，虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A。
2、豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白质比较高的，含有8种氨基酸，具有益气、补虚的功效。丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质，而且豆腐与海鲜搭配，营养可以互补。此外，豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。
有一种用豆腐蛋黄虾仁做出来的很鲜的粥怎么做 ？
材料
主料：鲜虾适量，芹菜1根，大米90克（豆浆机杯子一杯量），香菇2朵（也可以放木耳）
调料：盐少许，胡椒粉少许
做法
1、香菇切碎粒。
2、虾剪去须角，清洗干净。
3、芹菜切碎粒。
4、米清洗干净，倒入豆浆机中，加入适量的水（加至900ml处）；
5、加入香菇粒、鲜虾，按豆浆机煮粥键，约煮四十几分钟；
6、煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉焖一会，倒出即可食用。
鲜虾羹的做法，鲜虾羹怎么做好吃，鲜虾羹的家常做法 ？
◆鱼浆倒入碗中。加入A料拌匀；虾仁去泥肠、洗净，均匀裹上鱼浆，放入滚水中，煮至虾仁浮
虾仁羹
起，捞出，沥干水分备用。
◆大白菜洗净，切块，放入滚水中氽烫，捞出、沥干；香菜洗净，切末；鸡蛋打入碗中，搅成蛋汁备用。
◆锅中倒入B料烧开，放入大白菜煮至稍软，加入煮过的虾仁及C料调匀，再倒入蛋汁搅匀，盛起时加入D料，撒上香菜即可。
【提示】
新鲜虾仁加上鱼浆做成虾仁羹，很有咬劲，也可直接购买超市做好的虾仁羹
海鲜鸡蛋羹的做法，海鲜鸡蛋羹怎么做好吃，海鲜 ？
海鲜鸡蛋羹的做法
材料
几只大的虾仁、一小块香肠、一半麻椒、一小半杏鲍菇、2个鸡蛋、80度左右的开水、适量的盐和油
做法
1、把杏鲍菇切成丁，炒一下，一开即可，捞出后拧干备用。
2、把麻椒、香肠切成丁，放置备用。
3、把大虾的前后虾线挑掉，切成块，备用。
4、把鸡蛋清洗后打入碗中，用力搅拌，直到打开为止，加入适量的盐和油，放入切好的丁，加入热水，搅拌均匀。
5、把蒸锅加入水，冷水上锅即可。串气后，焖上一两分钟，即可食用啦！
日本豆腐蒸鸡蛋应该怎样做 ？
日本豆腐蒸鸡蛋的做法如下：
做法：
1.准备好鲜虾仁。
2.准备好日本豆腐。
3.将日本豆腐切好，一次摆放好。
4.将每块日本豆腐上面放一个鲜虾。
5.打一个鸡蛋，加入适量的水，倒入盘子中。
6.下锅蒸10分锭左右。
7.这时，切好一些葱。
8.放入蒸好的菜品上即可。