红萝卜烧排骨的做法 ?
红萝卜烧排骨
主料红萝卜2斤 排骨1斤
辅料生抽酱油1勺 蒜适量 豆瓣酱1勺 姜少许 泡姜少许 泡椒少许 食盐少许 老抽酱油适量 三奈少许 八角少许 茴香少许 桂皮少许 冰糖少许
红萝卜烧排骨的做法
1.排骨切成小块,洗净
2.红萝卜去皮,滚刀切段,姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用
3.锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒
4.随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒
5.加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟
6.加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
烹饪技巧泡姜泡海椒可放可不放,根据自己口味来,但千万不要放多了,否则味道就变了喔
胡萝卜炖排骨怎么做 ?
步骤
1.胡萝卜洗净,削皮,滚刀切块。
2.排骨放清水里焯一下,撇掉上面的脏东西。或者等水煮开后再换一锅水炖排骨。
3.加入葱姜蒜和料酒,中火再次煮开后,小火炖两个小时。
4.加入胡萝卜,再炖半个小时。
小贴士
炖的过程中,不要盖锅盖,因为特别容易扑出来。预防这个问题,可以再锅上面放一只筷子,这样水汽向外跑,就不可能扑出来了。
胡萝卜炖排骨怎么做如何做好吃 ?
食材
主料
排骨
800g
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备胡萝卜
2.胡萝卜切块,排骨浸泡去除血水
3.将排骨和胡萝卜块加入炖锅中,加水,盐按键设置为快煮
4.30分钟即可,出锅撒葱花
小贴士
无
红萝卜炖排骨的做法,红萝卜炖排骨怎么做好吃 ?
1.准备胡萝卜
2.胡萝卜切块,排骨浸泡去除血水
3.将排骨和胡萝卜块加入炖锅中,加水,盐按键设置为快煮
4.30分钟即可,出锅撒葱花
磨菇和胡萝卜烧排骨怎么做 ?
主料
排骨
500g
胡萝卜
1根
干香菇
7个
辅料
盐
适量
生姜
15g
步骤
1.排骨洗净
2.胡萝卜洗净,香菇洗净,生姜洗净
3.胡萝卜滚到铅块,香菇一分为二,生姜切片
4.冷水锅下入所有食材
5.大火烧开,撇去浮沫,转小火炖45分钟
6.出锅前加适量盐调味即可
7.出锅
胡萝卜蒸排骨怎么做 ?
胡萝卜蒸排骨怎么做
主料猪小排300克胡萝卜1根
辅料食盐4克食油1汤匙生抽2汤匙大葱2根白糖1/2汤匙料酒2汤匙老抽1/2汤匙
胡萝卜蒸排骨的做法
1. 排骨洗净,放水中浸泡20分钟,再捞起沥水
2. 大葱、胡萝卜切滚刀块
3. 锅内下油,油热把大葱放入煸香,再加入排骨中火煎至排骨表面微黄
4. 加入胡萝卜块同样煎至表面发 5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖炒匀
6. 炒至每一块食材都均匀的沾上老抽入味
7. 盛放深碗里,上压力锅蒸15分钟
红萝卜烧排骨怎么做?????????千万不要复制! ?
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胡萝卜炖排骨有营养吗? ?
胡萝卜炖排骨有营养。做法如下:
1.将土豆切块,胡萝卜切片(注意,胡萝卜不要切太薄)香菇洗净。
2.将排骨洗净放入高压锅内。
3.倒入适量的水(汤的多少自己决定)
4.将胡萝卜,土豆,香菇放入。
5.炖至高压锅上气后约8~丹0分钟即可,起锅后加入适量的盐。
功效:
胡萝卜玉米炖排骨,营养丰富、益肝明目、降血脂、健胃清热以及补充多种维生素的功效。适合人群:男女老少皆宜。
胡萝卜炖排骨好吗 ?
好 喝汤最好了
怎么做好吃,川味胡萝卜土豆烧排骨的家常做法 ?
食材
主料
排骨
500g
胡萝卜
1根
土豆
1根
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
1块
大蒜瓣
2瓣
小葱
3颗
老抽
少许
豆瓣酱
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好原材料
2.排骨斩成小块
3.将排骨入锅焯水,加入适量料酒
4.胡萝卜和土豆切成滚刀块
5.生姜、大蒜瓣切成片,小葱葱头部分切成段,剩余部分切成葱花
6.锅里加入适量油,放入适量豆瓣酱炒出红油
7.加入排骨,加入少许老抽,快速翻炒
8.加入胡萝卜、葱姜蒜,翻炒
9.加入适量水,大火烧开,中火煮20分钟
10.加入土豆,煮至土豆熟
11.撒上葱花,出锅了
小贴士
一、炒排骨的时候稍微炒一下就可以,炒久了肉质会很紧;
二、火不要太大了,不然水很容易烧干。