彩色饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
大米350克
辅料
糯米
70克
菠菜
20克
紫甘蓝
60克
胡萝卜
20克
南瓜
20克
核桃(鲜)
20克
枣(干)
20克
碱
1克
北杏仁
20克
调料
白醋
5毫升
彩色饭团的做法
1.准备好所有食材
2.将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁,紫甘蓝汁分成三份,一份加入白醋、一份加入碱面
3.将大米和糯米混合均匀分成7份,留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁
4.放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁
5.上锅蒸熟,中间干的话可以撒些水,放在碗里蒸更好,因为我家锅里放不下那么多碗
6.蒸熟后稍晾凉,将米饭填入模具一层压实,上面放些核桃、大枣、巴旦木碎,再盖上一些米饭压紧即可
7.或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团
彩色饭团是怎么做的? ?
热白饭 1碗
彩色芝麻香松包 适量
肉松 2大匙
盐 1小匙
制作:
将饭分成五等份,在手心放少许盐,把白饭放在手上时较不易沾粘,将每份饭团中心包上1/5的肉松,再将每个饭团外围沾上不同的材料,做出五种颜色的饭团。
饭团内馅亦可包入不同食材,如甜或咸的各式蜜饯均可。
血糯米饭团的做法 ?
血糯米和黑糯米一样是种植的,不是怎么做的.
血糯米可以在超市的米面区买到,买的时候注意仔细看,有的是染色而成的。价格较贵,可以煮粥、做点心。
天然的血糯米经过温水浸泡后,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现 。
血糯米补虚健身,抗衰益寿。
血糯米红豆粥
做法:1,血糯米和红豆用水泡一夜;
2,加水大火烧滚,继续10分钟;
3,小火蒙50分钟。
血糯米椰奶芒果冰做法
材料:新鲜的芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球
1、少许血糯米放水煮糯,个人建议可以加些白糯米一起煮,这样煮血糯米会更糯,吃起来不会硬硬的,如果口味比较偏甜的可以在煮的时候就加写糖糖。
2、把煮好的血糯米盛到冰淇淋杯中,不要盛太多哦,只要覆盖背身的1/3就可以了,然后倒入椰奶,椰奶也不要倒得太满,因为一会儿还要放芒果哦,不然会溢出来的。
3、放入切好的新鲜芒果颗粒,可以根据个人口味加多或加少,最后有条件的话放入一个芒果冰淇淋球.
酱香血糯南瓜排骨盅的做法
1. 老南瓜400G,去干净内部,洗净表皮 置微波中高火加盖5分钟蒸熟,焖10-15分钟,待用.
2. 血糯米20G,白糯米30G洗净,浸泡12小时, 将两种糯米和泡米的汤水一起 米水比例1:1 微波高火加盖4分钟,改用微波中火加盖3分钟 炉内15分钟焖熟待用
3. 猪排骨150G,洗净 在碗内配好调料,黄豆酱1茶匙,生抽1茶匙,红糖半茶匙,白酒半茶匙,生粉1茶匙,干红辣椒少许,放几粒黑枣一起腌制 排骨用调料腌制20-30分钟, 微波中高火加盖4分钟,
4. 排骨出炉后和糯米一起混和放入熟南瓜, 微波中火不加盖最后1分钟,香出混合即可.
奶香紫米烧卖的做法
材料:
面粉一小碗,葡萄干少许,血糯米一小碗,炼乳一小勺,糯米粉少许。
做法:
1、血糯米洗净用水泡1小时,放锅里垫上纱布蒸熟备用。
2、葡萄干用温水泡软切成小粒。(当然了,你喜欢大的,不切也成)
3、取一大碗把血糯米葡萄干拌匀后加一点糯米粉和炼乳搅拌均匀。如果太干的话,就加一点点水。
4、面粉加一点温水拌成雪花状再揉,揉成小面团,醒20分钟。
5、将面团搓成长条状,分成几等份,搓圆压扁,擀成中间厚,四周薄的烧卖皮。
6、手握空心拳,虎口朝上,放一张面皮,把面皮往下按一点,成一小碗状,放一勺糯米馅,手慢慢移到烧卖脖子那里,轻轻捏紧。
7、蒸锅里垫上纱布,把烧卖蒸10分钟就可以吃啦!
怎么做好吃,南瓜香肠汤饭的家常做法 ?
食材明细
南瓜适量
香肠适量
剩米饭适量
葱叶适量
咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
南瓜香肠汤饭的做法步骤
1
香肠1小根
2
香肠切成丁
3
南瓜1块
4
南瓜切成片
5
第二天一早起来,剩米饭倒入锅中
6
加适量的水
7
将南瓜放入锅中
8
将香肠丁放入锅中
9
大火煮沸,用饭勺将大饭团碾开
10
改小火煮至米饭软糯
11
撒入切碎的葱花
12
搅拌均匀即可,可依个人口味调节咸度,我觉得香肠和南瓜的搭配很好,所以没有放盐
有颜色的饭团是怎么做的? ?
可以南瓜汁啊 小米大黄米 玉米 都是可以的 南瓜汁颜色会好
牧场物语 矿石镇的伙伴 怎么做饭团 ?
料理共108种:
1.S蛋黄酱:打蛋器+醋+S鸡蛋+油
2.M蛋黄酱:打蛋器+醋+M鸡蛋+油
3.L蛋黄酱:打蛋器+醋+L鸡蛋+油
4.G蛋黄酱:打蛋器+醋+G鸡蛋+油
5.P蛋黄酱:打蛋器+醋+P鸡蛋+油
6.X蛋黄酱:打蛋器+醋+X鸡蛋+油
7.X蛋:前5级的鸡蛋混合
8.X牛奶:前5级的牛奶混合
9.X奶酪:前5级的奶酪混合
10.野葡萄酒:锅+葡萄+紫色草+酒
11.阉青瓜:刀+盐+青瓜
12.沙拉:刀+盐.醋.酱油+蛋黄酱+包心菜+苹果+青瓜+菠菜+菠萝+番茄+草莓
13:伽哩饭:刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+伽哩+蘑菇+油
14:炖品:刀+锅+盐.醋.酱油牛奶+小麦粉+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15:味增汁:刀+锅+全部调味+小鱼+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡萝卜
16.炒青菜:刀+平底锅+酱油+卷心菜+油
17.炒饭:刀+平底锅+盐+酱油+蛋+油+饭团+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+卷心菜
18.锅烙:刀+平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹笋
19.三文治:刀+糖+盐+煮鸡蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋葱+胡萝卜+菠萝
20.果汁:刀+果汁机+糖+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶:刀+果汁机+糖+牛奶+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁:刀+果汁机+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+萝卜
23.菜奶:果汁机+青瓜+胡萝卜+包心菜+牛奶
24.调和汁:刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+萝卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶:刀+果汁机+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜
26.阉萝卜:刀+盐+醋+萝卜
27.烤马铃薯:刀+平底锅+糖+盐+马铃薯+油+番茄酱
28.草莓酱:刀+锅+糖+盐+草莓
29.草莓牛奶:果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁:刀+果汁机+番茄
31.番茄酱:果汁机+糖+盐+醋+番茄+洋葱
32.爆米花:平底锅+糖+玉米
33.玉米片:平底锅+杆面棍+玉米
34.烤玉米:烤箱+盐+玉米+奶油
35.菠萝汁:果汁机+糖+菠萝
36.南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.炖南瓜:刀+锅+糖.盐.酱油.醋+南瓜
38.酱烤茄子:刀+平底锅+糖.酱油.味增+茄子
39.地瓜布丁:烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜:烤箱+盐+地瓜+奶油 41.凉拌青菜:刀+锅+酱油+菠菜
42.炒鸡蛋:平底锅+盐+酱油+蛋+油
43.菜肉蛋卷:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+卷心菜
44.蛋炒饭:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团
45.煮鸡蛋:锅+蛋
46.布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力
47.热牛奶:锅+糖+牛奶
48.奶油:果汁机+牛奶
49.奶酪蛋糕:打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪
50.干酪:锅+面包+奶酪
51.苹果派:刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜
52.苹果酱:刀+锅+糖+盐+苹果+蜂蜜
53.苹果烧:平底锅+糖+苹果+油
54.竹笋饭:刀+盐+酱油+饭团+竹笋
55.葡萄酱:锅+糖+盐+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁:果汁机+糖+盐+葡萄
57.蘑菇饭:刀+盐+酱油+饭团+蘑菇
58.松蘑饭:刀+盐+酱油+饭团+松蘑
59.寿司:醋+酱油+鱼片+饭团......余下全文>>
美食菜谱的介绍 ?
《美食菜谱》是2009年现代出版社出版的书籍,由董浩.王茜编写。巧厨娘王茜和著名主持人董浩这对央视“天天饮食”的黄金搭档,将美食菜谱以图书的形式再次演绎给读者。包括热菜、凉菜、面食等百姓实用家常菜一应倶全,讲解详细。一菜一图全彩印制,让您看了电视还能从《董浩.王茜美食菜谱》中重温他们的制作过程,真正掌握做菜的一招一式。
亲子活动菜谱 ?
带馅儿的趣味饭团
寿司
虾仁鸡蛋羹超萌童趣便当
花朵甜甜圈
芝心虾球
小黄人饭团
鱼儿南瓜紫薯包
儿童文学上有一篇关于南瓜的文章 一个老师讲在山区收南瓜最后饥荒他们把最大的南瓜吃了 ?
2005年1月的南瓜小子,湘女写的。
每年三、四月间,下过一场透雨,种下了包谷,人们就会站在地头,天女散花似地撒上几把南瓜子,这样到了秋后就会多有一份收获。
白白的南瓜子一眨眼就钻入泥土,自己找地方落脚。每一粒南瓜子都会将小嘴尖儿朝上,吮吸着雨露,在那鞋底大的缝隙里生根发芽。五月六月,包谷苗苗扯起了青纱帐,南瓜秧秧也铺开了绿绒毯。
南瓜秧子长得快。包谷苗苗有筷子高时,大朵大朵金黄的南瓜花,就很耀眼地点缀在肥绿的瓜叶间了。等到包谷苗苗抽出鲜艳的红穗儿,南瓜也开始挂果啦。
吃南瓜是从南瓜秧子开始的。
新鲜的瓜秧毛茸茸的,那柔软的藤蔓,玲珑的叶片、鲜艳的花朵和花蒂下珠子似的小果,都嫩得滴水。顺着蔓尖掐上一把,撕去筋筋,揉去绒毛毛,往滚水里一汆,撒上一勺盐,放上几瓣蒜,就成了一锅碧玉样的靓汤。姑娘们把一朵朵南瓜花,用细草茎穿成花环,戴在头上,脖子上,花团锦簇地回家来。煮汤的时候拎着草茎一抖,花朵扑梭梭掉进锅里,沸腾的汤面上绽放出团团的金色花,一屋子的花香久久不散。
南瓜秧不怕掐,越掐越是疯长,那瓜叶长得像一把把小蒲扇,粗粗的瓜藤匍匐着,不停地舒展、蔓延,张牙舞爪地霸出满地满埂的葱茏。
接下来的好多日子,逐渐长大的小南瓜就成了餐桌上主要的菜。或扳成块煮汤,那汤色乳白泛莹绿,极爽口;或切成丝爆炒,碧茵茵的一盘,在饭桌上闪耀着油光。
最好吃的南瓜菜是瓤小瓜,把一个饭碗大的小南瓜洗干净,切去瓜把,用小刀沿瓜蒂旋下一个小盖,再用小勺将瓜瓤掏出来,然后把猪肉末和蘑菇丁炒香拌成馅,填进掏空了的瓜心里,盖上那个小瓜盖,就成了一个小瓜钵,放到蒸笼里蒸熟了,小瓜依然鲜绿,揭开小盖,是一团喷香的馅。肉香和蘑菇香浸透了嫩嫩的小瓜肉,吃起来十分鲜美。
入了秋,收完包谷,南瓜也成熟了。每天清晨,人们互相邀约着,背着背箩上山找南瓜。这个时候,我的小学校也会放上几天假,让孩子们去帮忙。
寻找南瓜得费一番周折。那些陡峭的坡地,铺盖着厚厚的一层包谷杆儿,东一片西一片散落在山缝里,从坡脚到坡头,得手脚并用,攀上梭下,找到一个南瓜,抱进背箩里,然后再挪一个地方再找。这时要十分小心,背箩里的南瓜太沉,坠得你直朝后仰,一不留神就会连人带瓜滚下坡脚,又得背上瓜再往上爬,很费劲的。
南瓜会和人捉迷藏,不是躲在箐沟里,就是藏在树丛中。常常听到有人发出一声惊喜的喊叫,接着就伏下身去,不顾刺扎草绊,钻进南瓜藏身的地方,设法将它拉出来。
南瓜藤也爱爬树,爬很高的树,一个个南瓜就像圆胖胖的大果子,大大咧咧地坐在树枝桠上,得爬到树上才能把它们抱下来。有的南瓜则打秋千似地悬吊在半空中,将连串在两棵树之间的南瓜藤坠成一个大大的弧,让你看着心惊胆战,生怕它会挣断瓜藤摔下来。
还有的南瓜干脆就埋在土里,你只要看见地上有一个显眼的土包子,一刨开,里边肯定躺着一个红红脸,羞答答的大南瓜。
最大的一个南瓜是我找到的。那时人们正准备午饭。那可是最有风味的山野午餐了。挑一个南瓜,横切两半,大半成了锅,小半就是盖。往这“南瓜锅”里放一点米,再放些蔬菜,有时还搁几片腌肉,盖严了,在南瓜外面糊一层泥巴,就放到火堆上烧。瓜熟了,饭也熟了,扯片芭蕉叶,一人一团南瓜饭,热腾腾地捧在手里,边吹着气边吃,香得直嗒嘴。
我吃饱了到溪边洗手,突然看见一蓬灌木丛中伸出了一个羊角似的瓜把。
“是个大南瓜!”我心里一喜,忙揪着那瓜把儿使劲拽。那南瓜象生了根,怎么也拽不动。好不容易拽出了一半,它象不愿回家似的,哧溜一下滑出去,又滚回它的瓜窝。我大声喊来几个孩子,......余下全文>>
牧场物语南瓜节 ?
南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
南瓜节那天优、梅和帕布莉会来要甜食。如果你没有南瓜布丁之类的料理,就把巧克力(杂货店买的)送给他们就行,效果跟送料理是一样的。送礼后,两个孩子的友好度+20,帕布莉的爱情度+1000。
另外,其他可以送的还有甜品有
苹果派、奶酪蛋糕、布丁、地瓜布丁、南瓜布丁、烤地瓜、曲奇、
巧克力曲奇、冰淇淋、蛋糕、巧克力蛋糕 、热蛋糕 、大学芋、赏月丸子、巧克力。