万丰美食菜谱大全肉松怎么做菜？有什么吃法？？ ？
肉松煎饼
材料：
面粉，鸡蛋，肉松，小葱，调味酱。
做法：
1、面粉加水调成比较稀的面糊。
面糊如果很浓稠，就很难摊出薄且软的饼。
2、小葱切碎葱花。
3、调味酱倒在小碗里待用。
我用了朝鲜辣酱和沙拉酱，其实该用点甜面酱的，不过家里没有了。
4、平底锅倒油烧热，中火。
5、面糊倒进锅里，摊出薄饼，一面凝固之后翻面。
6、饼上面打一个鸡蛋，撒上葱花，摊匀，蛋液半凝固之后再翻面。
7、把准备好的调味酱刷在饼上，撒上肉松。
8、把饼折起盛出即可。
吃法一：
最简单的吃法就是直接吃，这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。因为“太仓牌”肉松创始于清光绪年间，选用优质鲜猪肉，根据传统配方制成，本身就是鲜嫩可口、甜咸适中，色香味具备，并含有丰富的蛋白质。就是吃完之后可能会觉得有点口渴。适宜平时在办公室充饥或补充营养用（尤其适合随时补充营养的孕妇）
吃法二
做成凉菜——肉松皮蛋。皮蛋很好吃，但它由于特殊的制法，有股氨味。在皮蛋切好装盘后，在皮蛋上散上一层肉松，肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。不仅美观而且营养，是很多酒店的常用凉菜。
吃法三：
卷成肉松面包吃。自己做也很简单，切片面包二片，中间摸点黄油，撒上肉松，就很好吃了。
吃饭四：
肉松粥。这是广东地区最常见的吃法。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。另外，最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃，不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质。
吃法五：
包团子汤圆吃。这是我们这边这几年刚兴起的吃法。好处就是肉松馅和其他的馅相比更简单，不需要剁、拌等加工，直接可以用。
吃法六：
包饭团吃。经常可以看到，学校门口卖早点的老太给上学的学生们包肉松饭团。
吃法七：
当调料吃。这种吃法有很多种，也是比较有创梗的。比较常见的是蘸咸粽吃，或者撒在菜汤里吃。
肉松能做菜吗？ ？
材料：
面粉，鸡蛋，肉松，小葱，调味酱。
做法：
1、面粉加水调成比较稀的面糊。
面糊如果很浓稠，就很难摊出薄且软的饼。
2、小葱切碎葱花。
3、调味酱倒在小碗里待用。
我用了朝鲜辣酱和沙拉酱，其实该用点甜面酱的，不过家里没有了。
4、平底锅倒油烧热，中火。
5、面糊倒进锅里，摊出薄饼，一面凝固之后翻面。
6、饼上面打一个鸡蛋，撒上葱花，摊匀，蛋液半凝固之后再翻面。
7、把准备好的调味酱刷在饼上，撒上肉松。
8、把饼折起盛出即可。
肉松可以做什么吃 ？
肉松煎蛋三明治 简单易做，而且肉松和鸡蛋加在一起的营养完全让你整个上午都神采飞扬！ 材料：鸡蛋1个、肉松、吐司2片 做法： 1、起油锅，将鸡蛋煎至8分熟。 2、放入吐司片内撒上肉松即可。 功效：鸡蛋提供充足的维生素B，可缓解压力。肉松细嫩甘香，具有滋心润肺、养颜美容的功效。
肉松紫菜卷 主料：熟米饭、即食紫菜 辅料：黄瓜、咸菜、肉松、炒芝麻 调料：盐、鸡精 制作方法： 1、米饭加少许盐和炒香的芝麻拌匀，黄瓜切长条。 2、保鲜膜或者竹帘上铺上一张即食紫菜，在紫菜上铺一层米饭，将黄瓜条咸菜摆在中间，撒上一些肉松，再卷成筒形，再切成段就可以了。 特点：造型美观，营养丰富，食用方便，适合郊游。
窝蛋肉松饭 材料：米半碗，肉松半碗（超市买的肉松），卷心菜1/3棵，鸡蛋1个，李锦记蒸鱼鼓油（或者寿司酱油也行） 步骤：1、卷心菜洗净，切丝备用 2、米洗好后，加1.5倍的水下锅，电饭锅打到煮饭档 3、水差不多收干的时候，加入肉松和卷心菜丝，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿 4、鸡蛋打到锅里，再均匀的撒上一点盐，盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可 5、吃的时候淋上一点蒸鱼鼓油，把饭稍微拌一下 偶喜欢吃嫩嫩的蛋，所以最后放蛋，而且没有把蛋打散。 也可以在放肉松前加入打散的蛋液，把蛋液和饭搅拌均匀，蛋差不多凝固后再加入肉松和菜丝，这样又是另一种吃法，也不错的哦！
豆腐拌肉松 原料： 豆腐1块，肉松60克，黄瓜 调料： 葱，炒油少许，盐、味精、香油各适量 烹饪方法： 1 将豆腐用开水烫过，除去表面硬皮，用罗过细。 2 锅内放少许油，下入葱花煸香，浇在豆腐上。然后再撒上盐、味精、香油、和肉松，拌匀。黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐周围作点缀即成。
芹菜肉松 原料：芹菜300克，猪肉松50克，熟猪油50克，精盐3克，味精，1克，麻油5克 制作过程： ①芹菜去根、叶洗净用刀拍松，切成6厘米长的丝； ②锅烧热，加少量油煸炒肉松，待断生时盛起。锅内再加少许油烧热，放入芹菜煸炒至将熟时，放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可。所以肉松多少都会有致癌作用,不要多吃.
肉松怎么吃买了这个东西，怎么吃呢，做菜 ？
肉松蒸蛋糕、肉松寿司、、肉松烧豆腐、鸡蛋肉松手抓饼、肉松炒冬瓜、肉松 蒸香芋等
肉松的做法 ？
朋友：你好！
下面将肉松的制作方法推荐给你，供你参考。
肉松的制作
原料：瘦猪肉250克 。
调料：酱油2大勺（太多会咸），姜2片，黄酒1大勺，糖一平勺（视口味可调节）
准备一个干燥的清洁玻璃瓶（盛液体500克的瓶子，我们用的是蜂蜜瓶子）
做法：
1、将肉切去筋、膜，顺着纹路切成2厘米长的细条。
2、将肉条放入锅内，加水煮，水量要完全没过肉。锅开后用小火。
3、肉煮熟后放入酱油、姜、黄酒、糖，如果水已不多可以再加点水，多煮一会儿，让味道进入肉中。
4、肉条已经烂熟，而且汤不多，快要完全收干的时候，关火。用大木勺或其他工具（我本来用铲子，但是感觉不如大勺有圆底好用）将肉条完全碾碎，越碎越好，大约需要10分钟。完全碾碎后就看不到汤了。
5、将火打开，用小火，不断翻炒，直到肉中的水分大量蒸干，颜色变成金黄色，手感适当时关火，倒入玻璃瓶中。
建议：
1、因为做时未加防腐剂和盐，建议放入冰箱保存。
2、250克肉大约可以做一整瓶，量比较合适。可以隔一段时间做一次。
你不妨试一试，祝你成功！！！
以上回答希望对你有所帮助，如你满意，警请采纳。
肉松怎么做好吃，自制简易肉松的家常做法 ？
1.将排骨肉放入高压锅中，加入汤水没过肉块，加入生姜，大料，大火煮开喷气后，改小火煮十分钟（肉用筷子可以夹碎就行了）
2.捞起晾凉
3.装入保鲜袋，用擀面杖压碎
4.将压碎的肉丝倒入锅内，不用加油，小火慢炒
5.炒制片刻，加入盐，生抽，炒制过程中要不停翻拌，使肉丝中的水分慢慢蒸发掉
6.肉松慢慢的变干变蓬松，颜色变成金黄色即可
7.这是炒制好的肉松
8.炒好的肉松趁热摊开晾凉
9.将晾凉的肉松装瓶，放置在干燥通风处。（据说可以保存两到三个月）
肉松的简易做法。 ？
网上学来的方法，供你参考：
原料：猪肉(后臀尖)300克、料酒15ml、葱2段、姜3片、盐8克、白糖5克、酱油10ml、五香粉5克
做法：
1.猪肉切成长5厘米，宽3厘米大小的块，锅中加入凉水，放入葱、姜，盐4克，肉块一起用中火煮，水烧开后撇去表层浮沫，淋入料酒转成中小火，加盖慢慢炖半小时。直到肉块8成熟，用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出;
2.将煮熟的肉块取出，自然晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压碎;
3.压碎的肉末放在大碗里，用叉子将肉叉松，出现毛茸茸的肉丝即可;
4.炒锅中放入唬许油，用纸巾将油涂抹开，使锅四周都有一层薄油，倒掉锅底多余的，然后开中小火，放入肉丝，慢慢翻炒;
5.肉丝出香味后，加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀，然后将火开到最小，此时要不停翻拌，直到肉丝变得酥脆，炒成金黄色即可。
提示：
自制肉松的做法用猪肉后臀尖来做最好，瘦肉七八分，做出的肉松口感会很酥脆，而且不会发柴。不要担心肥肉部分的油质，因为肉经过长时间煮、翻炒，多余的油脂其实已经没有了。如果一味选用纯瘦肉来做的话，炒的过程中很容易糊锅，反而需要添加很多油，最后肉松反而会觉得很干，不酥松;
酱油只是上色和增香用，不要放太多，否则会发苦。如果喜欢的话还可以添加辣椒面、孜然粉、芝麻等，做出不同风味的肉松;
肉松酥脆，起绒的关键除了肉质、火候之外，还要添加大豆蛋白粉。很多人吃的保健品里都有大豆蛋白，优质的大豆蛋白粉含有的营养物质对人体非常有益，但是我们不必为了做肉松专门购买，只要将煮熟的肉耐心叉出绒即可;
肉块一定要煮够火候，凉后应该是很酥烂一压就碎，否则炒出来的肉松会很干，也不会出现毛茸茸的样子。
参考资料：蒂美网 >首页 -> 生活 -> 玩转厨房 -> 小吃
做肉松用什么肉好 ？
猪瘦肉，牛肉，鸡肉，鱼肉，反正只要是瘦肉都可以，
金针菇和肉松怎么做菜吃 ？
金针菇肉松的烹饪方法
成菜金针菇脆爽，加上肉松的鲜甜，值得作为餐厅主打菜推出。
材料：
原料：金针菇500克，肉松50克。
调料：炼乳、甜辣鸡酱各90克，盐、干生粉、色拉油各适量。
制法：
1、切去金针菇的两头，加盐和干生粉一起拌匀后，投入七成热的油锅，炸至色金黄且酥脆时，出锅沥油装盘，随后撒上肉松。
2、把炼乳和甜辣鸡酱分别装入味碟，跟炸好的金针菇一起上桌即成
肉松怎么做 松软 ？
肉松非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧
食材食谱热量：20.5(大卡)
主料去皮猪后腿肉500克
方法/步骤
1
猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分；
肉松怎么做？
2
肉放入锅中，加入2节葱段、2片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小时，用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出；
肉松怎么做？
肉煮好后捞出沥干水分；
肉松怎么做？
将肉掰成小块；
肉松怎么做？
再撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀；
肉松怎么做？
撕好的肉丝，要马上进行炒制；
肉松怎么做？
锅中倒入一勺油，约15ML；
肉松怎么做？
然后将肉丝均匀地铺在锅中，将火调至最小；
肉松怎么做？
加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉；
肉松怎么做？
不断翻炒，肉丝中的水分会慢慢蒸发掉；
肉松怎么做？
不停翻炒约30分钟，肉丝越来越干并蓬松，颜色金黄即可
肉松怎么做？
炒好的肉松要趁热摊开晾凉，摊开面积越大越好，不要使肉松堆积，彻底晾凉后即可装瓶密封。
肉松怎么做？