万丰美食菜谱大全日常生活中，那些蔬菜和水果可以降血脂，降血压？ ？
现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。 吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。此外，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。 芹菜 中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。 芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。 苦瓜 苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。 慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。 大蒜 大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。 腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。 茄子 茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。 油炸茄子会使维生素P大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。 茄子中含有特殊的营养成分，对一些常见的疾病有良好的防治功效>>>茄子的防病功效 菜花 菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。 蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟，菜虫就会从其中跑出来，而且还可以祛除残留的农药。 辣椒 辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。 过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。
采纳哦
降血压降血脂降血糖吃什么水果最好 ？
血压血脂血糖高就属于三高了
降三高最好的办法就是食疗
多吃一些降三高的食物
芹菜，苦瓜，南瓜之类的食物都可以
还可以喝【九叶蓝绞股龙须茶
九叶蓝绞股龙须茶主要作用就是降三高的
每天都坚持喝，半个月就会有效果的。
那些水果具有降压，降血糖的功效 ？
下面几种水果有降压作用： (1)橘子含大量维生素C，钾及葡萄糖等多种营养素。橘及橙含钾丰富，摄取高钾果蔬食物，能预防高血压造成的脑溢血，降血压，保护肾脏，防止动脉胆固醇沉积，预防心脏病。 (2)苹果含有苹果酸、枸橼酸、维生素A、维生素B、维生素C等10种营养素，有降压通便作用。多吃苹有益于嗜盐过多的高血压病人。 (3)山楂能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。有良好的降压，健胃消积作用。有降压和化痰作用。 (4)荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种1营养物质，有降压和化痰作用。 (5)香蕉含有淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等及矿物质钾，能消热降压，利尿解酒，防止高血压引起的脑溢血。 降压作用的蔬菜有哪些? 增加蔬菜摄人减少脂肪摄入，许多蔬菜均含有大量的钾，对预防和治疗高血压十分有益。此外，有些蔬菜不具有直接的降压作用，但有降脂作用，可预防动脉硬化对动脉血管有保护作用，间接降压作用，如：大豆、洋葱、山楂、玉米、黑木耳等。 有降压作用的蔬菜有 大蒜：其所含的物质—蒜素有降血脂、降血糖、降血压、防治动脉粥样硬化，每天坚持吃大蒜，约4—5周血压会降低10％，预防心脑血管疾病的发生。海带：内含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇；海带中的食物纤维褐藻酸，能促进胆固醇的排泄，抑制吸收，降低血压，海带中含有丰富的钙，可降低人体对胆固醇的吸收，这三种物质协同作用，对预防高血压、高脂血症和动脉硬化很有益处。黑木耳：有抗血小板聚集，降低血脂，防止胆固醇作用，经常食用黑木耳，可防治高血脂、动脉硬化及高血压。洋葱：其内所含的烯丙茎二硫化合物及少量硫氨酸能降血脂，预防动脉硬化防治高血压。此外芹菜、西红柿等蔬菜也含有降血脂、降血压的功效
采纳哦
吃什么蔬菜降血脂吃什么水果降血脂 ？
建议：病情分析：(1)节制主食.体重超重或肥胖者尤应注意节制.忌食纯糖食品及甜食.用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入.(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类),大豆及豆制品,禽肉,瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸,胆固醇较低的食物.
指导意见：（3）适当吃一些降血脂的药，不过药有副作用，个人还是比较推荐降血脂的功能食品，比如唐和唐大福降糖，是卫生部批准，进入上海世博会参展，推介给世界友人的健康糖。
(4)多食用蔬菜,水果,粗粮等,保证适量食物纤维,维生素,无机盐摄入.尤应多食用含尼克酸,维生素C,维生素E,维生素B6等丰富的食品.
高血压血脂稠吃什么水果可以降血压 ？
水果不适合用来降血脂，很多水果含糖分比较高，
会转化成脂肪，加重血脂升高，所以建议不采取此方法，
平时常喝绞股蓝，没有杂质，无糖分添加，味道清爽，
能有效稀释血液，降低血液粘稠，降脂减压长期有效。
什么水果可以降血压 ？
香蕉可以 预防或治疗高血压：香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
2. 增加免疫力，预防癌症： 香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
3. 富含纤维，预防便秘：香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。
4. 容易饱食，可以减肥：香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ，所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他 低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来罗！ 从以上几点看来，多吃香蕉，不仅有益身体，还能帮助蕉农度过难关，所以餐后大家来根香蕉吧！
5.香蕉里面有微量元素硼,运动后吃香蕉消除疲劳
吃哪些水果可以降血压 ？
降血脂的食物 以下几种绿色食物可使人的血管"年轻"。 茶叶：含有咖啡碱和茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。经常饮茶，可防止体内胆固醇含量升高。 大豆：含有可以降低血液中胆固醇含量的一种物质，因此高胆固醇患者，多食大豆和豆制品很有好处。 生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。 大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用，是预防高血脂症和动脉粥样硬化的佳品。 木耳：含有一种多糖物质，能降低血液中的胆固醇，可减肥。 红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，能够令动脉血管保持一定的弹性。 山楂：含三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能使血清中的胆固醇降低，因此，心脑血管病人宜多食山楂。 海鱼：海水鱼类的鱼油中有较多的不饱和脂肪酸，有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者，可明显降低其血浆脂质。因此海水鱼类有预防动脉硬化及冠心病的作用。
降血脂跟降血压有什么区别 ？
能够降低血脂的食物应该具备以下条件：
一、食物中所含的脂类物质胆固醇、脂肪在其中所占的比例较小；
二、食物中所含的食用纤维素含量占的比例要比较大；
三、食物中总热量相对较少。根据以上条件，在保证总热量摄入不过量的前提下，可选择以下植物性食物：蔬菜、水果、豆类食物、燕麦麸（糠）、玉米外皮。
也可选择下列动物性食品：海蛰、牛乳（鲜）、酸奶、脱脂牛奶粉、海参（鲜）、牛蹄筋（熟）、猪蹄（熟）、蛤蜊、牛肉（瘦）、猪肉（瘦）、羊肉（瘦）、兔肉、带鱼、蛇肉、鸡肉松、盐水鸭、田鸡、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。
高脂血症患者适宜的烹饪方法：炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。不宜采用的烹饪方法有：焖、炒、炸、烧。
所谓“能降血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温，而不会影响正常人的体温一样。
芹菜：有良好的降血压作用，尤以芹菜根煎服为佳。
荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，名“雪羹汤处，有良好的降血压作用。
菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。
绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日2次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛、高血压。
黑木耳
用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。
荸荠
取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。
芹菜
因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。
葫芦
将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。
绿豆
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
蚕豆花
鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。
莲子心
莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。
吃什么蔬菜和水果既可以降低高血压高血脂又能减肥 ？
降血压血脂减肥的食物:
有益于降血压的食物：
（1）叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；
（2）根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；
（3）花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心；
2
（4）水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
（5）动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
（6）菌类：黑木耳、白木耳、香菇，长白山赤灵芝。
3
2、有益于降血压的水果
柑橘、苹果、西瓜、酸梅、柠檬、马蹄等