万丰美食菜谱大全韭菜炒肉怎么做好吃，韭菜炒肉的家常做法 ？
韭菜炒肉的家常做法
食材用料
韭菜
猪肉
盐
1.猪肉洗净，肥瘦分开，分别切片。
2.韭菜半斤洗净，切段。
3.锅里加入肥肉小火煎油。
4.煎出足够的油后，加入猪肉大火翻炒。
5.猪肉变白后加入韭菜翻炒。
6.韭菜翻炒至软，加一勺盐调味即可。
韭菜炒肉丝怎么做好吃，韭菜炒肉丝的家常做法 ？
韭菜炒肉丝的做法
1
1、韭菜捡去老叶洗净。
2
2、肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。
3
3、韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。
4
4、炒锅上火，小火炒香辣椒和姜丝。
5
5、转大火放入肉丝快速翻炒断生。
6
6、放入韭菜，调入少许盐、生抽、味精即可出锅。（浆肉时已有部分盐，尝尝味道再决定放多少）
做法，瘦肉炒韭菜怎么做好吃，瘦肉炒韭菜的家常做法 ？
用料
韭菜 200克
里脊 150克
冬笋 1只
盐 3克
蚝油 1大勺
白糖 1茶匙
鸡精 少许
韭菜炒肉丝的做法
韭菜洗净切成寸段；冬笋取笋尖切成细条，用淡盐水焯5分钟去除大部分草酸
里脊肉切成丝，加入料酒、盐、蚝油、白糖抓匀腌渍15分钟；热锅冷油滑炒至变色盛起
锅内重新加入油，放入韭菜煸炒，调入盐，加入冬笋和里脊丝快速翻炒均匀，出锅前加少许鸡精即可
小贴士
春韭最好挑阔版的品种，吃口比较香糯；韭菜要油多、快速，炒出来才好吃。
韭菜炒肉的做法 ？
1、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。2、韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。3、锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。4、原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。
做法，韭菜炒鸡肉怎么做好吃，韭菜炒鸡肉的家常做法 ？
主料
韭菜
150g
鸡肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
美人椒
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
1.鸡肉切丝
2.韭菜切段
3.美人椒切段
4.坐锅，放油，倒入鸡丝
5.翻炒至熟
6.放美人椒，继续翻炒
7.放盐、醋、蚝油，翻炒一会儿
8.放韭菜
9.翻匀即可出锅
10.装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
韭菜炒肉丝怎么做 ？
食材明细
猪瘦肉200克
韭菜100克
姜适量
干辣椒适量
油适量
生抽适量
盐适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜炒肉丝的做法步骤
1
1、韭菜捡去老叶洗净。
2
2、肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。
3
3、韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。
4
4、炒锅上火，小火炒香辣椒和姜丝。
5
5、转大火放入肉丝快速翻炒断生。
6
6、放入韭菜，调入少许盐、生抽、味精即可出锅。（浆肉时已有部分盐，尝尝味道再决定放多少）
使用的厨具：炒锅
怎么做好吃，韭菜黄炒肉的家常做法 ？
食材明细
猪瘦肉
200克
韭菜
100克
姜
适量
干辣椒
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒肉丝的做法步骤
韭菜炒肉丝的做法步骤：1 11、韭菜捡去老叶洗净。
韭菜炒肉丝的做法步骤：2 22、肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。
韭菜炒肉丝的做法步骤：3 33、韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。
韭菜炒肉丝的做法步骤：4 44、炒锅上火，小火炒香辣椒和姜丝。
韭菜炒肉丝的做法步骤：5 55、转大火放入肉丝快速翻炒断生。
韭菜炒肉丝的做法步骤：6 66、放入韭菜，调入少许盐、生抽、味精即可出锅。（浆肉时已有部分盐，尝尝味道再决定放多少）
的做法，韭菜炒鸡肉怎么做好吃，韭菜炒鸡肉的家常做法 ？
食材
主料
韭菜
150g
鸡肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
美人椒
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
1.鸡肉切丝
2.韭菜切段
3.美人椒切段
4.坐锅，放油，倒入鸡丝
5.翻炒至熟
6.放美人椒，继续翻炒
7.放盐、醋、蚝油，翻炒一会儿
8.放韭菜
9.翻匀即可出锅
10.装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
炒鸡脯肉怎么做好吃，韭菜炒鸡脯肉的家常做法 ？
1.鸡脯肉切丁用鸡蛋清和淀粉抓匀
2.韭菜切好
3.起油锅
4.放鸡丁炒
5.放韭菜炒
6.加盐炒
7.加味精炒匀就好了
韭菜辣椒炒肉的做法，韭菜辣椒炒肉怎么做好吃 ？
韭菜和肉炒，我是第一次这样做，也是处于无奈，韭菜买多了，没办法处理，就跟剩的一点肉炒了，不过味道也真是没的说，棒极了！
食材
主料
肉
150克
辅料
味极鲜
适量
步骤
1.把所需食材备齐
2.锅中加油爆炒肥肉和姜
3.加入瘦肉翻炒
4.加适量盐
5.加入味极鲜适量
6.加少许开水翻炒炖一会儿
7.加入蒜，辣椒翻炒
8.翻炒少许
9.加入韭菜，翻炒
10.适当翻炒几下即可出锅，韭菜不易炒太久
小贴士
韭菜稍微炒下就可以，不易炒太久