万丰美食菜谱大全如何制作如回图中华夫饼上的的巧克力酱？要有制作配方和过程 ？
鸡蛋 一个
牛奶 200ml白砂糖 适量
黄油 30g
香草精 几滴
巧克力 几块
－ 步骤 －
1.鸡蛋加白砂糖或糖粉打发 加牛奶和融化的黄油搅拌均匀 倒入模具入烤箱170度烤20分钟左右
2.烤的时候将巧克力加水 隔水加热融化
3.华夫饼取出浇上巧克力酱 再加几个QQ糖 我第一次做的时候其实用了两个鸡蛋 这里菜谱写1个因为拷出来鸡蛋味太重 我不喜欢鸡蛋味重。。喜欢的同学就加两个吧
华夫饼干的制作方法 ？
华夫饼一般采用加有发酵粉的面粉，用牛奶、奶油、水合成面糊，面糊根据个人口味或稀软或粘稠。把面糊倒入华夫饼烤盘中，如今一般采用电子烤盘，有自动烤毕的按钮，使用简单方便，制作快捷。还可以浇上奶油、冰激凌、巧克力或者果酱。 材料：面粉，黄油，鸡蛋，牛奶准备过程：1、融化25克黄油；2、打一只鸡蛋，充分搅拌；3、60ml牛奶；4、150克小麦粉，混合50克蛋糕粉，稍加少许盐；5、加入牛奶和热黄油，充分混合搅拌，边加边搅拌，直到成稀糊状，最好粘稠且均匀。烘培：1、华夫饼炉预热3分钟，再用黄油均匀涂抹上下内膜，在下层加入调好的饼浆2、慢慢合上上盖，注意不要让浆汁外泄（加入饼浆时，加至8成），烘烤5～7分钟3、5～7分钟后，轻轻打开上盖，做好的饼已经成型，在表面涂抹黄油，用夹子小心翻转，再涂抹黄油与反面，出炉；4、出炉了，修剪饼的边，在依次分成5小块，依个人喜好加入鲜奶油，果酱，巧克力酱等等。 所需原料：鸡蛋、柠檬、菜油、糖、香精、低筋面粉。做法：1、分开蛋白蛋黄（两只）（四块的量）；2、蛋白加10G糖、几滴柠檬精用电动打蛋器打发成泡沫能站得住，如图；3、蛋黄打散，逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴，用电动打蛋器打匀，再加入半杯（CUP）低筋面粉，用橡皮刀划十字式拌匀，再将打发了的蛋白分两次加入拌匀；4、将面糊倒入烤花夫的电模子，插电，开始加热，等机器自己跳停，取出。注意：1.未到入面粉糊之前用刷子在模子里刷一层油，这样容易脱模。2.无放任何加发剂，泡打粉和苏打粉都没放，就单用蛋白打发，但饼发得很好，刚烤好时吃，很松化，很香蛋味。 ·配 料:低筋粉500克，盐5克，糖20克，牛奶30毫升、植物油20克，鸡蛋10只。·操 作:1.将上述原料拌成面糊。2.将面糊铺平于烤盘中。3.进电烤箱在200℃炉温下烘烤约12分钟即可。注意事项：面糊注意上劲。
华夫饼怎么做好吃，华夫饼的家常做法 ？
用料
主料
鸡蛋2个
细砂糖50克
食盐0.5克
牛奶120毫升
低筋面粉180克
泡打粉1/2小勺
黄油80克
辅料
巧克力酱
适量
华夫饼的做法
1.
黄油提前隔水融化
2.
鸡蛋+盐+糖搅拌均匀
3.
加入牛奶搅拌均匀
4.
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
5.
加入融化的黄油，搅拌均匀
6.
倒入模具，烤箱预热160度，中层烤18分钟左右，出炉后立即脱模
烹饪技巧
1、这款华夫饼不是很甜，所以我淋上了巧克力酱，或者蜂蜜等，可搭配自己喜欢的酱；
2、温度可根据自家烤箱调整。
华夫饼的做法，华夫饼怎么做 ？
华夫饼的做法
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。华夫饼是很多咖啡厅的经典下午茶，最近去的这几家都有尝，总结下来有几种经典吃法。华夫饼+奶酪+水果，比如加猕猴桃，将奶酪涂于华夫方格，猕猴桃切片点缀，即营养又美味。华夫饼+冰激凌，是欧洲美食主义者最喜欢的吃法，冰凉爽口。华夫饼+各种酱，比如炼乳、巧克力酱等。我个人更喜欢加了枫糖的味道。
1.备齐所需原料。我的鸡蛋比较小，所以用了4个
2.鸡蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解
3.加入牛奶搅拌均匀
4.低粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛，并加入到蛋液中，搅拌至无干粉颗粒
5.黄油切小块，微波炉低温加热1分钟至黄油融化
6.在面糊中加入融化的黄油
7.用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀，舀起面糊滴落后缓慢消失状
8.华夫饼机刷上融化的黄油，每个角落都要刷到。我是正反都刷了黄油
9.舀适量的面糊，从机器中间倒入适量的面糊
10.盖上模具，小火加热，待约2-3分钟，模具缝隙中没有白烟冒出，且内部声音不明显，可翻面继续小火烘烤1分钟左右即可
烘焙新手做华夫饼需要注意哪些？ ？
华夫饼：又叫卧夫、格子饼、压花蛋饼，是一种烤饼
华夫饼的烘焙食谱：
图片来源：烘焙实验室
用料：低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g
牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g
做法：1鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀2加入牛奶搅拌均匀3低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中，搅拌至顺滑4倒入融化的黄油搅拌均匀5面糊拌好后浇在华夫饼模具上6轻轻的震除多余气泡；7将华夫饼放入烤箱，快热模式180度，烤制18min
小贴士：
拌好的面糊，需要静止20min，以便让糖充分的和其他原料融合；
烤出的华夫饼可以沾适量的巧克力食用，味道更佳
什么是华夫饼怎么烘焙？ ？
华夫饼：又叫卧夫、格子饼、压花蛋饼，是一种烤饼
华夫饼的烘焙食谱：
图片来源：烘焙实验室
用料：低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g
牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g
做法：1鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀2加入牛奶搅拌均匀3低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中，搅拌至顺滑4倒入融化的黄油搅拌均匀5面糊拌好后浇在华夫饼模具上6轻轻的震除多余气泡；7将华夫饼放入烤箱，快热模式180度，烤制18min
小贴士：
拌好的面糊，需要静止20min，以便让糖充分的和其他原料融合；
烤出的华夫饼可以沾适量的巧克力食用，味道更佳
华夫饼配的汁是怎么做的 ？
用料
华夫饼 4块
各种水果若干
炼乳
巧克力装饰酱
其他搭配随意 华夫饼与水果的绝美搭配的做法
准备材料，因为是吃早餐，所以加了个煎蛋，忽略鸡蛋，光是水果华夫饼的搭配，作为下午茶是不错的选择，营养、美味、看着心情都好。
一层华夫饼，一层水果，再挤店炼乳或巧克力酱
一半炼乳，一半巧克力酱，我跟贪心，两样都喜欢吃，嘻嘻
其他水果旁边做装饰
完成！配上煮的雪梨银耳陈皮羹，华丽丽的早餐，大年初二，窗外飘着雪花，想用这美美哒早餐，幸福就是这么简单。
华夫饼怎么做到外面脆脆皮 ？
1.鸡蛋中加入砂糖
2.将鸡蛋和砂糖打匀
3.用橙子挤入鲜橙汁
4.加入牛奶
5.将牛奶和蛋液搅拌均匀
6.低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中
7.慢慢混合
8.用打蛋器搅拌至顺滑
9.倒入色拉油
10.面糊搅拌成顺滑的样子
11.模具涂油，提前插电预热，如果用的不是电的，可以先将模具在火上烤热
12.模具热后倒入面糊
13.盖盖，直至灯灭即可，如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些
14.在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱，或者鲜奶油，也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材
电饼铛食谱之华夫饼怎么制作好吃 ？
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
鸡蛋75g低粉80g
玉米淀粉15g泡打粉2g
牛奶50g糖20g
融化黄油30g
华夫饼的做法步骤
1. 鸡蛋打散加糖搅匀, 接着加牛奶搅匀
2. 粉类混合过筛加入鸡蛋液中搅至顺滑
3. 倒入黄油液搅拌均匀
4. 模具刷一层黄油, 烘干后从中间倒入面糊. 小火,每面大概1~2分钟左右. 如果蒸汽变小并且可轻松脱模表示完成
小贴士
根据个人喜好添加巧克力酱, 果酱等~
窝夫饼（格子饼）的做法 ？
呵呵，我都习惯叫瓦夫饼
材料：250克糖，1袋香草糖，半袋发酵粉
250克 黄油 或是200克油 （最好是豆油或是葵花籽油），250毫升牛奶，6个鸡蛋
做法：
1、先将面粉. 糖.香草糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油和牛奶，搅拌成糊状。 最后加入鸡蛋搅拌均匀 （鸡蛋要一个一个分别加进碗里，每加入一个至搅拌均匀在加下一个）。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中， 如果没有的话，也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样，不过也挺好吃的。
3、等双面成金黄色时，取出。
4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. 奶油. 水果或是冰激淋。（瓦夫饼最好是趁热吃。）
至于可以做多少个这就根据你是用瓦夫饼机器还是平底锅了，我一般都用小平底锅做，这些材料能做6到10个吧，看你想烙多厚了