万丰美食菜谱大全锡纸烤虾的做法,锡纸烤虾怎么做好吃,锡纸烤虾的家常做法 ？
食材用料：
基围虾
生姜相克食物
葱相克食物
料酒
鸡精
盐
菜谱做法：
1.准备好的用料。
2.基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。
3.生姜切片，葱切成段。
4.处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。
5.把虾挑出铺平，稍微铺薄点。
6.重新加入葱姜，鸡精，料酒。
7.用铝箔纸包好。
8.烤箱里面烤上半小时就可以。
锡纸烤虾怎么做好吃，锡纸烤虾的家常做法 ？
主料
虾
250g
辅料
蚝油
20g
酱油
15g
黄酒
20g
盐
适量
糖
适量
葡萄籽油
30g
洋葱
适量
步骤
1.虾洗净剪去虾须备用
2.洋葱部分切丁，部分切丝备用
3.将洋葱丁放入碗里
4.碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7.将锡纸折叠好
8.底下铺层洋葱丝
9.码好腌制好的虾
10.倒入腌制虾的酱汁
11.将锡纸折叠包好
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
小贴士
1 关于酱汁的话，可以根据自己的口味稍微调整下的，黑胡椒粉不可以少的，油的话可以等腌制入味10分钟后再加，可以更好的锁住鲜味道的
2 可以用锡纸包着烤，当然也可以用竹签串好烤的，这样就有大排档的味道的
锡纸烤大虾怎么做好吃 ？
食材
主料
虾
250g
辅料
蚝油
20g
酱油
15g
黄酒
20g
盐
适量
糖
适量
葡萄籽油
30g
洋葱
适量
步骤
1.虾洗净剪去虾须备用
2.洋葱部分切丁，部分切丝备用
3.将洋葱丁放入碗里
4.碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7.将锡纸折叠好
8.底下铺层洋葱丝
9.码好腌制好的虾
10.倒入腌制虾的酱汁
11.将锡纸折叠包好
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
如何用电磁炉锡纸烤大虾 ？
电磁炉不可用锡纸，有光波功能的可以试一下。锡纸主要用在烤炉里
烤箱：锡纸大虾如何作？ ？
先把虾清洗干净，去除虾线，用调料腌制一下,要放些料酒胡椒去味， 再选张大点的锡纸把虾全部放进去（时间充足的话可以把虾一个个用小木棒串起来，有大厨的风范哟）然后把那些葱、蒜、 胡椒粉、 椒盐粉等洒均匀， 周围锡纸全部围起来一捏，最后放微波炉里3分钟就搞定啦。学会后你还可以根据自己的喜好发明更多口味的
锡纸闷虾怎么做 ？
锡纸闷虾用料
虾 15~20只
淀粉 适量
配菜
洋葱 半个
香菜 适量
蒜 适量
酱料
蚝油 两勺
番茄沙司 一勺
叉烧酱 一勺
排骨酱 一勺
料油
白芷 适量
香叶 两片
小茴香 适量
香菜茎 适量
胡萝卜 适量
花椒 适量
八角 适量
葱姜蒜 适量
锡纸闷虾的做法
去除虾线
干淀粉拌均匀
放入油锅炸至金黄
熬制料油，熬制料油时，油温不易过高。将料油所需材料放入锅中。熬制葱花为金黄色，将油滤出待用。
将所需酱料搅拌在一起，将料油放入锅中加入搅拌好的酱料，文火开始炒制，待油和酱料完全融合后，加入淀粉水（淀粉水和量料的比例是1:1）待粘稠后出锅。
准备适合的锡纸，切记第一层铺洋葱，喜欢吃蒜的朋友可以撒些蒜末上去，然后铺上香菜。
之后铺上炸好的虾，放上炒制好的酱料，酱料一定要放均匀。
一切就绪，将锡纸四遍封严实，在包锡纸的时候一定要小心，别把锡纸弄破。以免烤制的时候漏气。将包好的虾放到铁盘上，放在煤气灶上，文火，慢慢加热，待锡纸完全鼓起后，在加热1分钟就可以出锅啦！
锡纸烤大虾的烤箱是不是做蛋糕的烤箱 ？
是的 烤箱功率要4000以上
电考箱考虾用锡纸好还是不用好 ？
材料
用料：大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许
烘焙：电烤箱中层，上火190度、下火190度，烘烤6分钟
做法
1.大明虾冲洗干净，用剪刀剪掉须角，再将背部剪开，剥去虾线；
2.用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲；
3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻；
4.大蒜去皮切碎，红菜椒和黄菜椒分别切成小丁，葱花切碎；
5.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中，加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱，静置5分钟入味；
6.烤盘铺上一张锡箔纸，将虾放在烤盘上，舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上；
7.烤箱预热190度，放入中层，烘烤6分钟即可。