万丰美食菜谱大全小茴香煎鸡蛋的功能与主治 ？
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
茴香煎鸡蛋的做法，茴香煎鸡蛋怎么做好吃，茴香 ？
材料
主料：茴香100g、鸡蛋4个；
辅料：油适量、盐适量、花椒盐适量、胡椒粉适量
茴香煎鸡蛋
1
食材准备
2
先将茴香苗的茎及叶部分分别切末，准备好。
3
将鸡蛋打散后，加入胡椒粉、花椒盐打均匀
4
再先将切碎的茴香茎末加入蛋液中，
5
平底锅烧热，加底油
6
倒入加了茎末的蛋液，
7
至凝固之前，加入茴香的叶末至锅中。撒均匀
8
此时，再稍加点花椒盐，
9
鸡蛋煎黄后，换一个边煎至金黄，就可以切片，上桌了。
茴香煎蛋的做法，茴香煎蛋怎么做好吃，茴香煎蛋的家常 ？
食材
主料
茴香
100g
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.食材准备
2.先将茴香苗的茎及叶部分分别切末，准备好。
3.将鸡蛋打散后，加入胡椒粉、花椒盐打均匀
4.再先将切碎的茴香茎末加入蛋液中，
5.平底锅烧热，加底油
6.倒入加了茎末的蛋液，
7.至凝固之前，加入茴香的叶末至锅中。撒均匀
8.此时，再稍加点花椒盐，
9.鸡蛋煎黄后，换一个边煎至金黄，就可以切片，上桌了。
小贴士
先将茴香苗的茎及叶部分分别切末，准备好。
花椒盐是我自己做的，所以不是很咸，自己可以适量加减
花椒盐分二次加，在蛋液里加了一点，后在菜上再加一点。不要一次加够，容易出水
茴香子炒鸡蛋治什么病呢? ？
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食，茴香果实中含茴香油2.8%，茴香脑50～60%，a-茴香酮18～20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%，蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%。可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。 中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。 现代药理研究 小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。 食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。
求茴香炒蛋的简单做法 ？
原料
鸡蛋·4个
茴香·180克
食用油·30克
精盐·1小匙
做法
1.茴香洗净，去根及老茎，切龚备用；
2.鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用；
3.锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。
注意
清香诱人，滑嫩可口。如果把茴香切成碎末，和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制，味道也很好。
茴香炒鸡蛋怎么做好吃 ？
材料 主料：茴香100g、鸡蛋4； 辅料：油适量、盐适量、花椒盐适量、胡椒粉适量 茴香煎鸡蛋 1 食材准备 2 先茴香苗茎及叶部别切末准备 3 鸡蛋打散加入胡椒粉、花椒盐打均匀 4 再先切碎茴香茎末加入蛋液 5 平底锅烧热加底油 6 倒入加茎末蛋液 7 至凝固前加入茴香叶末至锅撒均匀 8 再稍加点花椒盐 9 鸡蛋煎黄换边煎至金黄切片
茴香炒鸡蛋怎么做好吃，茴香炒鸡蛋的家常做法 ？
小时候从不吃茴香和芹菜的。总觉得股怪味，不知道从何时起，越来越想吃这两样了，特别是茴香苗，不管是包包子，还得炒菜，入口都是越嚼越香。这个时节的茴香苗都很嫩的，用来炒菜很不错。(收起)
食材
主料
茴香苗
250g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.原料备好。
2.鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。
3.茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。
4.油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。
5.锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。
6.入叶部分。
7.入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。
小贴士
家常，快手的一个菜，茴香苗本身具有清香，炒时不需要添加其它调味品。
茴香和鸡蛋一起吃有毒吗？ ？
没有
茴香可以和鸡蛋一起吃吗 ？
你好，可以一起吃的，还有一道菜是茴香炒鸡蛋，
步骤
1.原料备好。
2.鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。
3.茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。
4.油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。
5.锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。
6.入叶部分。
7.入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。
咳嗽能吃茴香炒鸡蛋吗 ？
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果。由于以上原因，建立怀孕期间少食辛辣热性食物。当然也包括茴香。