万丰美食菜谱大全饺子怎么做好吃，青椒牛肉饺子的家常做法 ？
突然想吃牛肉饺子了，今天来尝尝吧
步骤
1.准备牛肉，葱，青椒，姜，蒜
2.本人比较懒，用绞肉机绞的肉馅，牛肉里放点水，这样煮出来的牛肉不会硬，
3.猪肉馅和牛肉馅搅拌均匀，加盐，味素，酱油和熟油搅拌均匀，放置一会，把青椒切成末，挤出水份，放肉馅里拌匀
4.现在就可以包了
5.好了，就等下锅了
牛肉和青辣椒 能做饺子吗 ？
可以！我总吃
青椒牛肉馅饺子放十三香行吗 ？
好不放，会将青椒与牛肉的原味冲淡。因为十三香是用来做卤品的，大料的味道比较重
牛肉饺子馅可以放胡萝卜,辣椒,洋葱吗 ？
牛肉饺子馅可以放胡萝卜,辣椒,洋葱
牛肉胡萝卜馅的做法：
原料：牛肉500克 胡萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克
做法：
1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；
2. 胡萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。
3. 牛肉茸加入胡萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，就好了！
面粉1斤，加水3～4两，盐5钱，鸡蛋一个，和成面团，盖干净湿毛巾放半小时。
取一块面团，揉成光滑的，搓成长条，揪成15克左右大小的小面团，揉圆，压扁，用擀面杖擀成圆片，中间厚，四周薄。
馅放中间，将面皮对折，捏紧，再捏出花边。就可以了。
青椒牛肉包子馅儿怎么做 ？
用料
牛肉 500g
青椒 400g
盐 少许
胡椒 少许
葱 30g
蛋清 两颗
青椒牛肉包子馅儿的做法
最好是牛脊条肉 带点肥肉 剁碎 越碎越好
青椒剁碎
和在一起，放入蛋清两个，盐巴自己掂量，我放了两勺，胡椒也是。搅拌好，充分融合。
做什么饺子馅咯 包子馅儿啰 都可以 这里我做的包子馅儿
牛肉辣椒馅馄饨怎么做 ？
家里剩下了一块牛肉，一直躺在冰箱里，做一次菜吧，又感觉太少，所以就一直没把它派上用场。LG喜欢吃馄饨，双休日在家的时候，就做了馄饨，充分的利用了这块牛肉。
我喜欢在馄饨汤里加些辣椒油和香醋，看着微红的汤汁上面飘着香香的芝麻，那口水顿时就下来了，哈哈。。。。。。口感相当不错。
原料：
牛肉、大葱、饺子馅调料、盐、橄榄油、馄饨皮（超市买的现成的皮）。
馅的做法：
1、牛肉洗净剁成末，大葱切末。
2、牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。
馄饨的包法（看图其实就一目了然了）：
1、拿起一张馄饨皮，放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。
2、小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右吧，然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来。
3、再把馅料的部分用手竖起来。
4、把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可。
参考资料：www.meishichina.com/Eat/Nosh/201108/106451.html
香菇青椒牛肉可以一起拌馅吗 ？
原料：
白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。
调料：
素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。
做法：
1、所有原料；
2、牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌，加鸡蛋两个，搅拌。油和鸡蛋起的作用是使肉馅更有湿度和更鲜嫩；
3、加入葱或大蒜半把，去腥的功用，搅拌；
4、虾仁少许（虾仁的多少按个人喜好），搅拌；
5、加入素油（精制油亦可）少许，盐、味精、糖、料酒、酱油（上色）、淀粉、胡椒粉（个人喜好），顺时针搅拌。最后，放入冷藏室冰镇；
6、豇豆，切碎。豇豆的量大概是白菜的量的一半；
7、香菇，切碎；
8、白菜，切碎；
9、腌制出水。把豇豆、香菇、白菜一同放入容器中，边搅拌边加盐腌制出水约15分钟（盐可稍多些）；
10、准备一个白口罩，拆开，用其中的纱布把豇豆、香菇和白菜中的水滤干净；
11、取出牛肉糜，混合所有馅料，顺时针搅匀；
12、饺子包好了；
13、煮熟装盘，即可食用。
回答人的补充 2011-01-20 16:53 500克牛肉馅，200克大葱，8克盐，10克生抽，3克鸡精，0。3克十三香，10克香油，10克花生油，料酒5克，少许胡椒面。
1. 大葱择洗干净,剁成碎末;
2.牛肉剁馅放入盆中;
3.加入生抽、料酒、盐、鸡精、香油，一个方向搅拌均匀，把馅打粘;
4.最后加入大葱末搅拌均匀即可.
要放些食用油，不然馅太干，不好吃
青椒牛肉水饺的热量是多少？ ？
com/shiwu/qingjiaoniuroushuijiao" target="_blank">http，单位热量适中。
每100克青椒牛肉水饺的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%://www。
参考资料://www：更多青椒牛肉水饺信息见薄荷网食物库
大辣椒牛肉胡萝卜馅 ？
步骤
1.将胡萝卜去皮，和辣椒一起剁碎
2.牛肉馅放入容器，加入葱花，姜末，盐，味精，酱油，食用油调味
3.将胡萝卜辣椒放入牛肉馅中拌匀