万丰美食菜谱大全鹅肠面的做法有哪些 ？
你说的是手术缝针的？也叫肠溶线，原来是用羊肠衣为原料来做的，具有线体柔软，拉力明显增强，表面光滑，粗细均匀，能被人体组织吸收，省去手术后拆线的麻烦等优点。现在可能用鹅肠衣做的
鹅肠面最简单的做法怎么做 ？
材料
土薄荷适量，紫苏适量，香草豉油适量，意大利面100G，鹅肠200G，蒜，油，麻油，砂糖，黄瓜，红椒，鱼露，料酒
做法
1.意大利面用硬水以及少许盐、少许橄榄油煮至稍微软身后泡冷水1-2秒去掉油份备用。
2.土薄荷紫苏洗干净、鹅肠加入盐搓再水洗至干爽备用（重复3-5次） 蒜切碎、黄瓜半根切丝红椒切碎备用。
3.蒜爆香油锅、下鹅肠、香草豉油、料酒、鱼露以及砂糖快速爆炒片刻捞起备用，黄瓜红椒加少许盐以及料酒爆炒片刻即可。
4.少许蒜烧热平底锅，下意大利面条爆炒片刻后，倒入所有材料翻炒均匀后撒适量香草豉油以及砂糖翻炒均匀 撒薄荷和紫苏翻炒均匀即可。
鹅肠面怎么做好吃，鹅肠面的吃法 ？
这碗鹅肠面和鹅肠没多大关系，只是这个面比较宽，像鹅肠，所以就叫鹅肠面了。
食材
主料
鹅肠面
200g
猪肝
150g
青菜
100g
香菇
100g
辅料
姜
适量
酱油
适量
麻油
适量
盐
适量
步骤
1.将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水，然后放姜片,酱油腌制20分钟。
2.锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。
3.再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味。
4.另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.
小贴士
猪肝用盐水浸泡可以去除腥味。
鹅肠面怎么做才好吃 ？
主料：
鹅肠面、青菜、香菇。
调料：
油、盐、姜、酱油。
做法
将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。
然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片
利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。
锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。
再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟。
另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.
鹅肠面要煮多久才熟 ？
鹅肠面
主料：
鹅肠面、青菜、香菇。
调料：
油、盐、姜、酱油。做法
将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。
然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片
利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。
锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。
再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟。
另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.
鹅肠怎么做好吃又简单 ？
鹅肠怎么做
材料
主料：洗净的鹅肠500克，青红椒15克。调料：豆瓣酱3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，葱5克，姜10克，蒜瓣8个，料酒6克，酱油3克，高汤100克，辣妹子酱3克。
做法
1、将鹅肠氽水15秒捞出，切3厘米长的段。青红椒切小块。
2、锅烧底油至五成热，下豆瓣酱、葱、姜大火煸香，下鹅肠煸炒30秒，烹料酒，放入辣妹子酱、蒜瓣，用酱油上好色，放入盐、味精、高汤，改小火煨5分钟，放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌。
爆炒鹅肠怎么做好吃 ？
主料
鹅肠
400g
青椒
100g
洋葱
50g
辅料
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
红薯淀粉
适量
鸡精
适量
水
适量
香油
适量
调和油
适量
步骤
1.准备食材:鹅肠、青椒、洋葱和生姜
2.鹅肠水洗干净切长段、其他食材洗好切丝备用
3.准备一小碗，把料酒、盐、酱油、鸡精、红薯淀粉、水和香油倒入碗里搅拌均匀，成酱汁备用
4.锅里下油烧热，加入姜丝煸炒
5.加入洋葱
6.加入青椒丝翻炒
7.加入鹅肠
8.大火翻炒片刻
9.倒入调好的酱汁
10.爆炒均匀，起锅
鹅肠要怎么煮才好吃呢 ？
豉油王鹅肠
原料：
主料：鹅肠400g。
配料：中型土豆1个、姜1小块、小葱1根。
配料：蚝油1大勺、生抽豉油1大勺、鸡粉少许、盐少许。
做法：
1、土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用；
2、鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展，将附着在鹅肠上的污物和油脂去除，清洗洗净；
3、处理干净的鹅肠控干水分，倒入蚝油；
4、用手抓匀，腌制15分钟左右；
5、炒锅中放少许油，烧热后倒入土豆丝；
6、中火翻炒，至激豆丝变色、软熟；
7、撒少许盐；
8、撒少许鸡粉调味；
9、另起锅，放少许油，烧热后放入姜丝爆香；
10、放入鹅肠，大火翻炒5分钟左右；
11、炒至鹅肠变色、卷缩；
12、加入豉油；
13、翻炒均匀后，加入少许鸡粉；
14、放入葱段，翻炒均匀即可。
鹅肠面
主料：
鹅肠面、青菜、香菇。
调料：
油、盐、姜、酱油。
做法
将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。
然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片
利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。
锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。
再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟。
另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.
泡菜鹅肠
原料：
鲜鹅肠500克，花椒5克，泡萝卜50克，蒜苗10克，泡红椒20克，香菜5克，泡姜15克，盐花生10克，精盐2克，白糖10克，混合油75克，红苕淀粉2克，料酒10克，味精3克。
做法：
1、将鹅肠洗净，用竹筷刮去粘膜，改成长10厘米的段，下开水锅中过水捞起。
2、泡萝卜切成丝，泡红椒、泡姜切成末，香菜洗净切成末。
3、将炒锅置于火上，下混合油烧至六成热时，下泡萝卜丝、泡红椒末、泡姜末炒香；下花椒炒出香味，下鹅肠，烹入料酒翻炒，下精盐、味精、白糖后，速勾水红苕淀粉；起锅前放入蒜苗簸转装盘，撒上盐花生、香菜末即成。
白灼鹅肠怎么做好吃 白灼鹅肠最正宗的做法 ？
1.鹅肠用生粉洗净。
2.豆芽洗净。
3.蒜头剥皮剁成蒜蓉。
4.煮开水，下豆芽。
5.煮至断生即捞起，装入盘中。
6.煮豆芽的水再次煮开，分几次下鹅肠。
7.一分钟后就要捞起。
8.浸泡在冰水中。
9.将浸泡在冰水中的鹅肠取出，放在豆芽上。
10.下油热锅，下蒜蓉，用中小火将蒜蓉煸至金黄色。
11.加入酱油。
12.将做好的酱汁淋在鹅肠上，开吃。
鹅肠面是不是添加了吊白块呀 ？
不会啊、没加的