万丰美食菜谱大全紫薯春卷的做法，紫薯春卷怎么做好吃，紫薯春卷 ？
紫薯春卷的做法
1.紫薯洗净去皮切成小块
2.蒙上保鲜膜，扎几个小孔，高火5分钟即软烂。
3.紫薯压成泥，加入花生酱、糖桂花、炼奶。我是一边拌一边吃，一边吃一边拌。
4.搅拌好的紫薯泥有着奶香、淡淡的甜甜的桂花香，还可以看到颗粒状的花生碎。
5.春卷皮根据大小切成四片长方形片状，紫薯泥搓成条状
6.从下而上卷起来排列好
7.先沾上蛋液，再滚上一层面包糠
8.油烧热后，转小火慢炸，等外表金黄酥脆时即可出锅装盘。金黄酥脆的外皮透着淡淡的紫色，没有理由不去咬一口。
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食材
主料紫薯500g春卷皮300g辅料油适量蓝莓酱适量牛奶150ml
步骤
脆皮紫薯的做法步骤11.紫薯去皮切片。
脆皮紫薯的做法步骤22.放在微波炉用高火加热5分钟。
脆皮紫薯的做法步骤33.取出用擀面杖捣碎。
脆皮紫薯的做法步骤44.放入蓝莓酱。
脆皮紫薯的做法步骤55.放牛奶拌匀。
脆皮紫薯的做法步骤66.挖一勺紫薯馅放在春卷皮上。
脆皮紫薯的做法步骤77.把紫薯馅包住。
脆皮紫薯的做法步骤88.放在油锅里煎至两面金黄
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食材
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