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淡奶油做布丁 剩下淡奶油做什么好吃

做布丁是有什么可以代替淡奶油吗 ?

我直接用纯牛奶与QQ糖,用量差不多是一盒纯牛奶(250ml)与两包QQ糖减去5,6颗,冷却后放在冷藏室三四个小时应该就差不多了

为什么做布丁的时候非要放奶油呢? ?

可以不放啊,如果自己吃的话,放点水果我感觉比奶油还好吃。放奶油就是比较香,个人感觉不好吃

做焦糖布丁的淡奶油是什么?和做蛋糕的那种有什么区别? ?

淡奶油分为2种,一种是烘焙淡奶油,一种是做蛋糕用的淡奶油, 烘焙淡奶油耐高温,可以用于进入烤箱的食品或者高温加热的食品。你做布丁需要加热用烘焙淡奶油,动物 淡奶油处动物奶中提取的天然奶,还有植物淡奶油,这属于人工奶油,从植物中提取的,自己做的话就选择动物淡奶油吧,对身体比较好。纯手打,望采纳。

淡奶油鸡蛋布丁怎么做如何做好 ?

蛋黄
2只
淡奶油
100ml
辅料
牛奶
50ml
砂糖
20g
步骤

1.准备好所有材料。

2.蛋黄打散。

3.奶油加砂糖,小火煮沸至砂糖融化后离火。

4.迅速将煮沸的奶油倒入蛋黄液中,边倒边搅拌均匀。

5.加入牛奶,搅拌均匀。

6.装入烤碗。

7.烤盘加满水。最好水能漫过烤布丁的3/2。我家烤盘比较浅,只能加满为止了。

8.170度中层烤30分钟左右,看到焦斑即可。

淡奶油布丁怎么做如何做好吃 ?

淡奶油布丁的做法
1.
这个份量适合4~6人享用。

2.
将纯牛奶,淡奶油,细砂糖,香草精同放入布丁锅,拌均匀。
3.
直接上炉,中火煮至沸腾,马上移离炉灶。放置冷却架上冷却。

4.
蛋黄和全蛋液混合拌均匀,加入到冷却至60度左右的奶液中,边加入边搅拌。

5.
将布丁液过滤2次,滤去没有打散的蛋液,让布丁更细腻。过滤后若有泡沫,用纸巾吸走即可。

6.
盖上布丁盖,放在8寸的固底圆模中或水浴深盘中,并往圆模中注入9分满的沸水。

7.
放入160度上下火预热好的烤箱中下层,烘焙60分钟。

8.
做好的布丁可以趁热吃,或者冷藏后吃,风味不一样哦!

淡奶油布丁怎么做 ?

主料
蛋黄
2只
淡奶油
100ml
辅料
牛奶
50ml
砂糖
20g
步骤

1.准备好所有材料。

2.蛋黄打散。

3.奶油加砂糖,小火煮沸至砂糖融化后离火。

4.迅速将煮沸的奶油倒入蛋黄液中,边倒边搅拌均匀。

5.加入牛奶,搅拌均匀。

6.装入烤碗。

7.烤盘加满水。最好水能漫过烤布丁的3/2。我家烤盘比较浅,只能加满为止了。

8.170度中层烤30分钟左右,看到焦斑即可。

没有淡奶油可以做布丁吗 ?

完全没有问题。布丁也是可以做清的的。事实上多数布丁也不含奶油。(那些看上去透明的布丁都是不含的)加入奶油的作用就是增加口感~

做布丁的奶油可以用什么代替? ?

牛奶完全可顶啊,或者可以试试牛奶里加一些炼乳。
最好要稠厚一些的牛奶,比如说盒装的纯牛奶之类

焦糖布丁(最简单布丁之一)消耗淡奶油怎么做 ?

用料
淡奶油 300g
纯牛奶 100g
白砂糖 8-10g(不是很甜,宝宝可吃)
炼奶(炼乳) 8-10g
鸡蛋黄 4个
柠檬汁 几滴(去除蛋腥味)
份数 100g布丁杯,5杯左右
pudding_焦糖布丁(最简单布丁之一)消耗淡奶油的做法
除蛋黄和柠檬汁外,全部材料混合,隔水加热至砂糖融化,# 温度不要太高,不然一会蛋黄加进去,就成蛋花了。

蛋黄加入几滴柠檬汁搅拌均匀,# 不要打发啊,搅拌就好。这时可以预热烤箱180度。
放温到不烫手的淡奶油液,缓缓倒入蛋黄中,注意,要边倒边搅拌。
搅拌均匀后,过滤一遍,倒入布丁杯。
烤盘加入热水,过布丁杯底几cm就好,烤箱180度烤25分钟,转200度烤3-5分钟(注意:如果表面上色已经满意,就不用在烤3-5分钟)

淡奶油咋做 要做鸡蛋布丁 淡奶油买不到 我只有打蛋器 没有电动的 详细一些 谢谢 ?

鸡蛋布丁材料:鸡蛋4个、鲜奶一杯、洋菜15公克、白细砂糖2公克、盐1/4茶匙、香草片1片做法:1.将糖、盐、鲜奶、洋菜、水2杯放在锅内小火搅拌至滚烫,放置冷却。2.将鸡蛋打散,放入压碎的香草片并且加入先前材料搅拌均匀,拌匀后以筛子过筛滤去杂质,然后倒入布丁模型中约八分满。3.放入蒸笼中以小火蒸15-20分钟,以探针插入布丁不黏即可。鸡蛋布丁做法:1焦糖:先把50克糖放入锅中,不加水,只有糖。用筷子搅动,小火煮成褐色,边上起泡沫就关火(小心糊了),加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了,把焦糖到入杯子里。2、布丁做法:蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了,不要煮开。鱼胶粉10g,水20ml拌匀放在小碗中,把小碗放在热水里,隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味,加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下,去掉蛋液里面的气泡(纱布可以在药店买医用纱布)。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子,然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。布丁扣出来的时候,先把布丁边缘压一压,让它和杯壁分开,让空气进去一点,这样比较容易拿出来。特别提示一下,第一次做的话,可以不用做焦糖部分,比较麻烦,而且不容易成功,而且吃的时候焦糖只是个装饰。-------------------鸡蛋布丁[原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。[制作流程]:1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。酸奶布丁首先原料:蜂蜜,酸奶,白兰地(其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG,看来最起码吃个年....汗,意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜,把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶:2500g水(包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料)等泡开后上锅隔水蒸到化开,把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~因为明胶有点腥味,所以这时候放点点酒因为酸奶布可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~把蜂蜜趁热加入鱼胶中,~加的多少看你自己喜欢多少甜度...然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,酸奶和明胶混和我搅我搅我搅搅搅搅搅搅找个容器装起来~最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了冷藏完毕 把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白有嫩的布丁裸体拉-------------------芒果布丁材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉 盒 用热水开溶无一粒粒做法1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。2.另外两个芒果刮去皮切碎 。3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。-------------------巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁材料:巧克力牛奶400CC砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加电)鸡蛋 3个焦糖浆(砂糖3大匙......余下全文>>

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