万丰美食菜谱大全绝味麻辣鱿鱼须的做法 ？
材料：鱿鱼、洋葱、香菇、葱、姜、青辣椒。
调料：酱油、盐、花椒 、干红椒、胡椒粉、鸡精
1、鱿鱼须洗净在沸水中氽一下，沥干水分，用盐、酱油腌制入味。（盐、酱油）
2、锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。（花椒、干红椒---葱、姜）
3、 放入香菇炒香，放入洋葱，多多地翻炒一会，洋葱成透明色了，就可以下腌制好的鱿鱼和辣椒了，同时加入鸡精。（鸡精、香菇、洋葱、鱿鱼和青辣椒）
4、待汁收了一些，放入胡椒粉，即可装盘。（胡椒粉）
注意：姜，大蒜切片。干辣椒干花椒洒少量的水浸润一下。蒜苗切小节。
干辣椒和干花椒用水稍稍浸润一下，否则容易变色，鱿鱼须不要炒得太久，极易熟。
麻辣鱿鱼须怎么做 详解三种做法 ？
用料
鱿鱼须 300g
美乐牌香辣酱 25g
生姜 4片
生抽 25g
老抽 10g
整个干辣椒 10个
花椒 30个
八角 两个
桂皮 两片
绝味麻辣鱿鱼须的做法
鱿鱼须洗干净，切成自己喜欢的大小！下冷水锅，加一克胡椒粉，十克料酒 水开后过一分钟，捞出。用凉水冲洗一下！备用
锅加底油下花椒 炒香（起白沫子就可以了，）下多干辣椒，生姜片，美乐香辣酱，八角，桂皮。炒香，倒鱿鱼须，翻炒，加水（可以没过鱿鱼须的量，也可以多一点，要你自己尝味道。）加生抽，老抽，料酒10g，冰糖四颗。烧开，
小火炖五分钟，关注锅里水。不能烧干了。尝一下味道，咸了就再加点水，能尝出，香，麻，辣，甜！然后出锅，热吃凉吃都可以！我猜冷藏一晚更入味！还不知道！期待明天！哈哈哈！
小贴士
喜欢吃辣的同学炒的时候可以在放点辣面！带辣籽的那种应该更好吃！！而且做出来漂亮！我猜的！不过我的想象应该没有错！
满意请采纳哦，O(∩_∩)O谢谢
麻辣鱿鱼须，怎么做好吃？ ？
食材用料
鱿鱼须一斤
圆葱适量相克食物
胡萝卜适量相克食物
干辣椒段适量
香菜适量相克食物
辣椒面少许
白糖少许相克食物
麻椒少许
烤肉酱少许
老抽少许
蒜，姜少许
盐少许
麻辣鱿鱼须的做法
1.鱿鱼须热水炒一下，洗净控干
2.准备好食材
3.锅里少许油，加麻椒爆香
4.依次放入蒜，姜，胡萝卜，辣椒面爆香
5.倒入鱿鱼须翻炒，加入老抽，烤肉酱，白糖翻炒
6.最后加精盐，撒入香菜，即可出锅
小贴士
麻辣够味儿
麻辣鱿鱼须怎么做好吃 ？
麻辣鱿鱼须的做法
食材用料
鱿鱼须一斤
圆葱适量
胡萝卜适量
干辣椒段适量
香菜适量
辣椒面少许
白糖少许
麻椒少许
烤肉酱少许
老抽少许
蒜，姜少许
盐少许
1.鱿鱼须热水炒一下，洗净控干
2.准备好食材
3.锅里少许油，加麻椒爆香
4.依次放入蒜，姜，胡萝卜，辣椒面爆香
5.倒入鱿鱼须翻炒，加入老抽，烤肉酱，白糖翻炒
6.最后加精盐，撒入香菜，即可出锅
香辣鱿鱼须的介绍 ？
香辣鱿鱼须是一道以鱿鱼脚、辣椒酱、面酱为材料的川菜。口味为辣。
湖南特产麻辣鱿鱼须怎么做 ？
食材明细
冷冻鱿鱼须适量
麻椒适量
辣椒适量
葱姜干红辣椒适量
麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
麻辣鱿鱼须的做法步骤
1
冷冻鱿鱼须一斤。
2
解冻后开水烫一下，再剪成单根。
3
均匀裹面粉、淀粉、椒盐。
4
入油锅炸至金黄色。
5
准备葱、姜、红辣椒、蒜薹、麻椒。
6
炝锅。
7
炒出麻辣香味，倒入炸好的鱿鱼须翻炒。
8
麻辣香脆的鱿鱼须出锅。
香辣鱿鱼须怎么做 ？
四川菜，做法如下
材料 原料：鱿鱼脚 调料：油 1勺 料酒 1勺 酱油 1/2勺 面酱 1/2勺 辣椒酱 1勺（不怕辣继续放）孜然（根据口味加）
做法 制作方法：
1、锅里放油，烧热后加鱿鱼，炒至变色。
这时候会有水渗出，如果介意，倒掉多余的水。如果不倒加完调料后大火收汁也可以。
2、放料酒，酒精挥发后加酱油，面酱，辣椒酱，孜然拌炒。
3、继续炒，直到鱿鱼干爽。
4、最后呛了一个豆苗，一起吃，荤素搭配哈。
5、豆苗，再油盐滚水里汆烫一下立即下冷水冷却，沥干水分后加少许盐和香油拌一下，甸盘子地。
麻辣鱿鱼条的做法 ？
材料：鱿鱼、洋葱、香菇、葱、姜、青辣椒。
调料：酱油、盐、花椒 、干红椒、胡椒粉、鸡精
1、鱿鱼须洗净在沸水中氽一下，沥干水分，用盐、酱油腌制入味。（盐、酱油）
2、锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。（花椒、干红椒---葱、姜）
3、 放入香菇炒香，放入洋葱，多多地翻炒一会，洋葱成透明色了，就可以下腌制好的鱿鱼和辣椒了，同时加入鸡精。（鸡精、香菇、洋葱、鱿鱼和青辣椒）
4、待汁收了一些，放入胡椒粉，即可装盘。（胡椒粉）
注意：姜，大蒜切片。干辣椒干花椒洒少量的水浸润一下。蒜苗切小节。
干辣椒和干花椒用水稍稍浸润一下，否则容易变色，鱿鱼须不要炒得太久，极易熟。
香辣鱿鱼须是什么地方菜 ？
四川菜，做法如下
材料 原料：鱿鱼脚 调料：油 1勺 料酒 1勺 酱油 1/2勺 面酱 1/2勺 辣椒酱 1勺（不怕辣继续放）孜然（根据口味加）
做法 制作方法：
1、锅里放油，烧热后加鱿鱼，炒至变色。
这时候会有水渗出，如果介意，倒掉多余的水。如果不倒加完调料后大火收汁也可以。
2、放料酒，酒精挥发后加酱油，面酱，辣椒酱，孜然拌炒。
3、继续炒，直到鱿鱼干爽。
4、最后呛了一个豆苗，一起吃，荤素搭配哈。
5、豆苗，再油盐滚水里汆烫一下立即下冷水冷却，沥干水分后加少许盐和香油拌一下，甸盘子地。
香辣鱿鱼须的热量？？？ ？
香辣鱿鱼片的热量(以100克可食部分计)是350大卡(1464千焦)，在同类食物中单位热量较高。 每100克香辣鱿鱼片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
香辣鱿鱼须的做法
1. 鱿鱼须洗净后，切小，1-2根一组，放黄酒、姜丝腌制10分钟
2. 腌制好后，焯水(将鱿鱼须放在开水锅中加热至半熟，主要是去水分，避免炒制过程中出水)，然后捞起沥干，装盘待用
3. 少许油烧热，凉至7成，中火炒火锅底料
4. 火锅底料炒散、炒香后下鱿鱼，大火翻炒
5. 撒入适量五香粉，调至中火放糖、孜然粉，快速翻炒
6. 关火后，撒上花椒面，海椒面在热锅里面翻拌均匀(锅有余温，这一步记得不需要开火了哟，花椒面，海椒面过热容易糊)
7. 再撒上葱花，翻拌均匀，起锅，装盘，撒上葱花即可