万丰美食菜谱大全寿司店里的【中华海草】怎么做的？ ？
中华海草也叫芝麻裙带菜。这不是寿司店里面自己加工的，是现成的。水产市场有卖，价格很便宜，一般每2公斤25元，现在市面上有福建产的骸江苏产，大连产的，以大连产的质量最好。日本产的中华海草也有价格在每公斤28元。日本产的是AZUMAFOODS牌的。口味最好，一般自己加工的话买绿色的海带，然后用工具将其拉丝，越细越好。将海带烫一下，等凉了拌上醋，糖，色拉油，芝麻即可。
平时寿司店吃的，中华海草寿司！海草是生的还是熟的？ ？
熟的，是凉拌的。
中华海草寿司可以加热吗? ？
可以，最好微波炉打热