蜂蜜花生的做法 ?
适量的花生,倒入少许的蜂蜜。用筷子搅匀,使花生上均沾上蜂蜜。另一个容器里放些面粉,将沾有蜂蜜的花生米倒入有面粉的容器里,象滚元宵一样的摇,让花生包上面粉。 然后把这些花生米再放回到有蜂蜜的盆里,再沾一次蜂蜜。再回到面粉盆里滚一次面。均匀后,在一个干净的盆里醒十分钟。 油锅里放油,点火。(最好是放色拉油)放花生米。熟了,放凉了即可食用。
蜂蜜花生米的做法大全 ?
一、原料:
1.主料:花生米500 克,蜂蜜15 克。
2.调料:白砂糖、淀粉、精盐、素油。
二、制法:
1.将花生米去杂洗净去皮。锅中放蜂蜜和适量水,放入花生米翻拌,直
至花生米均匀裹上蜂蜜糖衣。慢慢撒入白砂糖与淀粉混合粉,翻拌至混合粉
包附在花生米上。
2.油锅烧热,投入附有蜂蜜、糖、面粉的花生米,炸酥即捞出,冷却即
成。
按:蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。花生米每百克含蛋白质
27.6 克,并具有八种必需氨基酸;含脂肪45 克,其中不饱和脂酸占80%以
上,具有降低胆固醇和润沽肌肤的作用;花生米还含有维生素E 能保持青春
和长寿,含有卵磷脂、脑磷脂,可有使人聪明强志,延缓脑功能衰退等作用。
二者组成此菜,具有滋补身体、抗病防病、益智健脑泽肤健美、延年益寿的
作用。
想学蜂蜜香酥花生技术, ?
蜂蜜香酥花生做法分为家庭做法和商业做法,口味有香甜、麻辣、椒盐。配方,家庭做法和商业做法不一样,家庭做法如下;一斤花生米,2两蜂蜜、2两绵白糖、半斤植物油。先把蜂蜜倒入花生搅拌然后放入植物油,点火升温大约130度5分钟改小火15分钟就可以了。商业做法不能披露,虽然配方和流程大同小异,但是,就像一层窗户纸,一捅就破。不过,捅破窗户纸是需要代价的。可能不少朋友私下已经尝试,不是推断,很多人不以为然,以为很简单,自己苦心专研,结果已失败告终。什么?怎么联系?我的账号ok
路边摊蜂蜜花生的做法 ?
食材
主料花生米300g 辅料豆油适量鸡蛋2个蜂蜜1勺面粉适量
步骤
1.将花生米洗过后,沥去水分。
2.在碗中打两个鸡蛋,放入一勺蜂蜜。
3.加入适量面粉,然后用筷子搅拌均匀。
4.把鸡蛋液倒在花生米中。
5.搅拌均匀。
6.有点稀了,再往里放点面粉。
7.锅内倒入豆油,加热。
8.油烧至七成热时,把挂好鸡蛋糊的花生米倒入油中,炸至金黄色。
9.用漏勺捞出来沥油,倒在盘中。
蜂蜜香酥花生的做法 ?
步骤
1.准备好面粉、淀粉、泡打粉、盐。
2.花生入微波炉叮熟,去红衣备用。
3.面粉和淀粉混合,加入蜂蜜,和好成团。
4.取一小块面团,捏成扁平状。
5.放入一粒花生。
6.一点点包住花生。
7.搓圆。
8.做好的生胚一一放入烤盘,分数次烤制。
9.烤盘入烤箱,烤箱中层,上下火150度,30分钟。
10.烤好的花生豆酥香脆口。
用烤箱如何做蜂蜜花生 ?
1鸡蛋磕破于碗中,打散备用。
2另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。
3将蜂蜜与油混合,调匀。
4蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。
5蛋液混合后,充分调匀。
6将梳打粉与面粉充分拌匀。
7拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。
8从上而下将面粉、蛋液拌匀。
9和成光滑的面团。
10剥去壳的花生,入干锅炒一会。11去掉红衣,装入保鲜袋,用擀面杖稍稍压一下。
12微波炉提前预热。
13和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎。
14饼胚放入烤盘。
15想试试不用烧烤功能,能否烤熟小饼干,在玻璃转盘上也摆满了饼胚。
16转盘放入微波炉,放上支架和烤盘。
17先用微波烧烤烤了三分钟,取出烤盘。
18微波炉内只有装盘了。直接用高火叮了三分钟,闻到了浓郁的蛋香。
大街上油炸蜂蜜花生的详细做法 ?
希望可以帮到你 (1)选料:挑出虫蛀、发霉、破碎的花生颗粒,除去太大或太小的花生仁,筛选分成两级,即1000—1600粒/kg和1600—2000粒/kg。配制蜜蜂液:1kg蜂蜜在0.5升沸水中搅匀。(3)配制调味液:将9kg白糖用6—8升清水化开,加入盐、酱油、味精、辣椒面、大料粉、花椒面等辅料,煮沸5min,加入胡椒粉拌匀离火。(4)调制复合粉:将面粉分3次与全部淀粉搅拌均匀,过筛。(5)烘烤花生:用净砂将花生米炒熟。烘烤温度105—120℃,烘烤时间2h左右。(6)成型:将花生米量的2—3%的蜂蜜液均匀地浇在花生米上,转动1—2min,再6—8次撒复合粉。整个成型过程需30—40min,出锅静置30—40min出锅油炸。(7)油炸:锅中倒入锅容积1/3的油,油温170—180℃时,放入油量1/2—2/3的成型花生,2—3min将其炸至淡黄色,至橙黄色捞出沥干。(8)冷却:风冷或自然冷却后包装。
蜂蜜香酥花生的做法 ?
香酥花生的做法主料
花生米 (300g)
辅料
鸡蛋 (1个)
面粉 (70g)
厨具
炒锅
分类
热菜 麻辣 炸 廿分钟 普通难度
选个头均匀的花生米,个头也要大一点的。打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀,
加入盐和糖、花椒粉、辣椒粉
加入面粉
搅拌均匀
裹好面粉后倒到案板上,用水滚一下,让面粉沾的更牢固,同时也抖落掉多余的面粉。
油温3成热即下锅,小火炸,听到花生开裂的噼啪声时就立即捞出
蜂蜜炒花生怎么做 ?
1.将花生米洗过后,沥去水分。
2.在碗中打两个鸡蛋,放入一勺蜂蜜。
3.加入适量面粉,然后用筷子搅拌均匀。
4.把鸡蛋液倒在花生米中。
5.搅拌均匀。
6.有点稀了,再往里放点面粉。
7.锅内倒入豆油,加热。
8.油烧至七成热时,把挂好鸡蛋糊的花生米倒入油中,炸至金黄色。
9.用漏勺捞出来沥油,倒在盘中。
水晶蜂蜜花生的详细做法 ?
水晶蜂蜜花生的详细做法如下
材料
鸡蛋1个,方包4片,薯粉2勺,生粉1勺,花生酱,蜜糖(没有蜜糖炼奶也可以,有牛油最好),黄油适量
做法
1、将鸡蛋、薯粉、生粉放入一个比方包还大的碟子中搅拌,搅拌成鸡蛋糊。
2、将方包四边切去,把方包一层层搽上花生酱,也就是要涂三层。
3、预热平底锅,然后将黄油放入,直至黄油差不多融化时,转小火。
4、然后双手抓住涂好花生酱的方包,两面四边蘸上鸡蛋糊。记得一定要蘸得满满的,一点缝隙都不要放过,不要留白!
5、快速放入平底锅中煎,四边也要竖起来煎哟,等煎到金黄色的就可以啦!