万丰美食菜谱大全做蛋糕用什么牌子奶油使花成形 ？
奶油裱花蛋糕的话一般建议使用植物奶油。
植物奶油就是人造奶油，对健康相对不利，但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用的比较多的是金钻。
如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油，主要品牌有安佳、雀巢、铁塔、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量，越高裱花的稳定性越好。
打发奶油，如果是植物性奶油，保存是放冰冻的，拿出来以后切下你需要的部分融化到没有大的冰块就可以打。如果是动物性奶油，有些是冷藏保存，有些是室温保存，但是室温保存的，在用前24小时需要冷藏。无论打发何种奶油，都是坐冰水效果比较好。另外如果想要动物性奶油裱花更稳定，可以在打发的时候加入少许奶粉。
希望帮到你，望采纳！
蛋糕裱花用的什么奶油？ ？
蛋糕店里现在用的大多是植物奶油，是合成的，稳定度高，甜矗高，容易打发，但是因为是合成的，所以不是很能被人体吸收，会有一定负面影响的，但是不常吃的话问题不大。自家用还是用动物奶油吧，但是很难打发，而且容易变稀
蛋糕上的奶油花是什么做的 ？
奶油啊
有动物的和人造的
一般便宜的蛋糕都是用的人造的
奶油原本是液体，打发了变得硬挺，装到裱花袋里用裱花嘴挤出来就是花了
蛋糕上面裱花的奶油怎么做？ ？
都是现成盒装的，自己做不了，有动物奶油和植脂奶油。
做奶油裱花蛋糕 用什么牌子的淡奶油 ？
国内用的比较多的是金钻、铁塔，但是因为易打发、雀巢，可以在打发的时候加入少许奶粉奶油裱花蛋糕的话一般建议使用植物奶油，主要品牌有安佳。如果是动物性奶油、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量。
植物奶油就是人造奶油，越高裱花的稳定性越好，都是坐冰水效果比较好，但是室温保存的，对健康相对不利、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。无论打发何种奶油，保存是放冰冻的，如果是植物性奶油。
打发奶油。
如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油，在用前24小时需要冷藏，拿出来以后切下你需要的部分融化到没有大的冰块就可以打，有些是冷藏保存，有些是室温保存。另外如果想要动物性奶油裱花更稳定
这个蛋糕的奶油是怎么挤成这样的 玫瑰花一样 感觉好像没有挤这种花的裱花嘴 ？
一种手法，转圈往一支竖直的筷子上挤出片状花瓣，再用剪刀将其从筷子头上托起，OK
奶油蛋糕裱花奶油为什么很快融化 ？
水果哇,或者买些糖果
玫瑰花奶油蛋糕怎么做 ？
如果你使用奶油的话，首先你要有个玫瑰花嘴，可以借助裱花棒和裱花托，也可以用一根筷子，手法不一样，看个人喜好了
蛋糕裱花的各种颜色奶油怎么做的 ？
黑色的不是奶油，是巧克力酱或者巧克力色的果糕，买食品原料的地方有卖的，果糕有多种颜色，也可以用透明果糕加食用色素调成各种颜色。有颜色的奶油也是在白奶油中加入食用色素调成的，如果只是表面有颜色就是用喷粉或者将色素喷在表面的。 下面这种造型需要用到带齿的裱花嘴，就像图上这种，挤出来的小团奶油自然就会是这种样子。不同样子的花嘴可以挤出不同造型的奶油。
亲做裱花蛋糕用哪种奶油好 ？
做裱花奶油的话最好是用打发9分还有10分的奶油。般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油。