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西红柿凉拌面 凉拌面的做法及调料

西红柿凉拌面怎么做好吃,西红柿凉拌面的家常做法 ?

西红柿凉拌面的做法

1.准备材料

2.小葱切碎

3.西红柿洗净,在顶部表面轻轻切十字,划破表皮即可。用开水把西红柿烫一下。

4.用手把西红柿掰成小块

5.锅中放油烧至五成热,下入葱丝翻炒,再倒入西红柿继续翻炒

6.倒入适量酱油

7.放入适量盐

8.倒入小葱翻炒均匀

9.另起锅做水煮面

10.煮熟面条后,过一下凉水

11.将面捞到碗中,浇上西红柿酱搅拌均匀即可

西红柿凉拌面最正宗的做法 西红柿凉拌面怎样做 ?

食材
主料
西红柿
240g
鸡蛋
2个
面条
100g
青椒
40g
辅料
葱花
8g
白糖
15g
白醋
1/8勺
生抽
1小勺

适量
料酒
1/2勺

适量

步骤

1.西红柿洗净,在顶部表面轻轻切十字,划破表皮即可。

2.烧少量开水,把西红柿顶部向下放入锅中,煮10秒钟左右。

3.用筷子或夹子将西红柿翻个,再煮5秒钟,捞出。

4.青椒洗净切小块。
5.将面下入开水锅中,滴入两滴油,放1克盐,煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟,捞出面条,放入盆中用凉水浸凉。

6.将西红柿撕去外皮,切成块。

7.鸡蛋打入碗中,加入料酒,少许盐,搅散。

8.炒锅中倒入少许油,待油温略升倒入蛋液,翻炒成块,盛入碗中。

9.将面条从凉水中捞出,沥去多余水。

10.炒锅中倒入少许油,放入葱花,略炒后放入西红柿块,放白糖、白醋、生抽、盐,略炒。

11.倒入鸡蛋,略炒,大火收浓汤汁。

12.面条盛入盘中,倒上炒好的西红柿鸡蛋即可。
小贴士

西红柿拌面的做法,西红柿拌面怎么做好吃,西红 ?

1.准备 两个西红柿,一点韭菜,洗干净待用,然后还得准备鸡蛋

2.在准备油麦菜,洗干净待用

3.准备好面条,上锅烧水,谁开了下入面条,待 面条煮的差不多熟了,加上洗好的油麦菜

4.上锅热油,加入打散的鸡蛋翻炒,然后盛出来待用

5.锅中留底油,加入大蒜和姜丝爆香,然后西红柿和韭菜,翻炒片刻

6.加入炒好的鸡蛋,翻搅,然后加入五香粉 和盐 ,搅拌起来

7.最后加入适量的鸡精,既可以出锅了,把做好的菜浇在刚才煮好的面条上,搅拌起来就可以吃了

凉拌面用放西红柿的吗? ?

这个绝对可以,只要你喜欢西红柿的口味,我就很爱吃加了西红柿的凉面呢*^_^*

西红柿凉面怎么做 ?

西红柿凉拌面

材料:
西红柿240克、鸡蛋2个、面100克、青椒40克
调料:
葱花(或洋葱粒)8克、白糖15克、白醋1/8勺、生抽1小勺、油少许、料酒1/2勺、盐适量
制作:
1、 西红柿洗净,在顶部表面轻轻切十字,划破表皮即可。
2、 烧少量开水,把西红柿顶部向下放入锅中,煮10秒钟左右。
3、 用筷子或夹子将西红柿翻个,再煮5秒钟,捞出。
4、 青椒洗净切小块。
5、 将面下入开水锅中,滴入两滴油,放1克盐,煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟,捞出面条,放入盆中用凉水浸凉。
6、 将西红柿撕去外皮,切成块。
7、 鸡蛋打入碗中,加入料酒,少许盐,搅散。
8、 炒锅中倒入少许油,待油温略升倒入蛋液,翻炒成块,盛入碗中。
9、 将面条从凉水中捞出,沥去多余水。
10、 炒锅中倒入少许油,放入葱花,略炒后放入西红柿块,放白糖、白醋、生抽、盐,略炒。
11、 倒入鸡蛋,略炒,大火收浓汤汁。
12、 面条盛入盘中,倒上炒好的西红柿鸡蛋即可。

碎碎念:
1、 西红柿按照1、2步骤来做,可以非常轻松滴剥下外皮。
2、 煮面不要先煮,先准备别的,如果最先开始煮面,面放置时间太长容易过软。煮时加油、盐可以防止扑锅。
3、 建议筒子做时用洋葱粒爆锅,葱花炒完后颜色没有洋葱漂亮。

西红柿凉面怎么做好吃 ?

西红柿凉拌面

材料:
西红柿240克、鸡蛋2个、面100克、青椒40克
调料:
葱花(或洋葱粒)8克、白糖15克、白醋1/8勺、生抽1小勺、油少许、料酒1/2勺、盐适量
制作:
1、 西红柿洗净,在顶部表面轻轻切十字,划破表皮即可。
2、 烧少量开水,把西红柿顶部向下放入锅中,煮10秒钟左右。
3、 用筷子或夹子将西红柿翻个,再煮5秒钟,捞出。
4、 青椒洗净切小块。
5、 将面下入开水锅中,滴入两滴油,放1克盐,煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟,捞出面条,放入盆中用凉水浸凉。
6、 将西红柿撕去外皮,切成块。
7、 鸡蛋打入碗中,加入料酒,少许盐,搅散。
8、 炒锅中倒入少许油,待油温略升倒入蛋液,翻炒成块,盛入碗中。
9、 将面条从凉水中捞出,沥去多余水。
10、 炒锅中倒入少许油,放入葱花,略炒后放入西红柿块,放白糖、白醋、生抽、盐,略炒。
11、 倒入鸡蛋,略炒,大火收浓汤汁。
12、 面条盛入盘中,倒上炒好的西红柿鸡蛋即可。

碎碎念:
1、 西红柿按照1、2步骤来做,可以非常轻松滴剥下外皮。
2、 煮面不要先煮,先准备别的,如果最先开始煮面,面放置时间太长容易过软。煮时加油、盐可以防止扑锅。
3、 建议筒子做时用洋葱粒爆锅,葱花炒完后颜色没有洋葱漂亮。

拌面怎么做好吃,番茄鸡蛋拌面的家常做法 ?

食材明细:西红柿4个、鸡蛋5个、葱半根、青椒2个、面条400克、盐3克、糖1汤匙
生抽1汤匙
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤

1、准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散

2、锅内倒油烧热,放入鸡蛋

3、用筷子搅散,炒一下就好

4、盛出备用

5、锅内到少许油,放入西红柿炒散

6、加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒

7、放入鸡蛋、盐、糖调味,翻炒一下即可出锅

8、锅内倒入水,烧开后,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出

9、把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好。

面条 土豆 西红柿 胡萝卜 怎么做凉拌面? ?

面条用开水烫一下,过油,土豆丝切碎,水煮半熟,加盐调料过火,西红柿,胡萝卜切成丝与面搅拌均匀即可,注意,西红柿和胡萝卜最好能生吃,这样可以保留里面含有的维生素

番茄拌面怎么做 ?

用料
主料

面条(生)250克

西红柿1个

辅料
白糖
1茶匙
虾仁10个
食盐
1/4茶匙
生抽
1/2汤匙
色拉油
1.5汤匙
芝麻油
1汤匙
番茄拌面的做法
1.
西红柿切丁

2.
虾仁焯水

3.
起油锅,加入番茄丁,一直到番茄出汁,加入虾仁,再加入生抽、白糖和食盐,翻炒一会即可

4.
煮开一锅水,下面条,水开后,加入适量冷水,再次煮开,差不多就熟了

5.
捞出,过冷开水(最好过两遍,面条更加清爽)

6.
沥干面条,加入芝麻油

7.
加入番茄汁,翻拌均匀即可

自制番茄拌面的做法,自制番茄拌面怎么做好吃 ?

食材明细西红柿200g猪肉100g油豆皮100g切面300g鸡蛋2个葱10g姜5g蒜5g盐5g水淀粉适量清水500ml香菜适量花生油25ml酱油10ml五香粉2g酸咸口味炒工艺三刻钟耗时高级难度西红柿臊子面的做法步骤1西红柿洗净切成小块。2油豆皮切成细丝。3猪肉切小丁。4热锅下宽油,先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。5锅中留底油,放入葱姜炝锅6放入猪肉粒炒至变色。7再放入西红柿翻炒。8炒出汤汁。9加水炒匀烧开。10放入水淀粉勾芡。11放入油豆皮,酱油,盐,五香粉,剩余的葱12盖盖小火烧10分钟。13再放入炒好的鸡蛋。14炒匀,烧制一分钟。15最后放入香菜末。16炒匀关火即可。这样臊子就做好了。17切面入锅中煮熟。18盛入碗中浇上臊子,一碗美味的西红柿臊子面就做好了。小窍门1,面条最好使用手擀面或者是切面,不要用挂面。2,不要放味精。3,先勾芡再熬汤。

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