万丰美食菜谱大全凉拌贝尖怎么做 ？
食材：贝尖、黄瓜和粉丝
辅料：蒜末、香油、料酒、豆豉香辣酱和盐做法：1、 先用清水将贝尖冲洗，把贝尖上附着的沙砾、杂质和盐粒冲下来；
2、 其次用温水泡上十分钟，经常用筷子搅拌一下，这样可以减轻咸味；
3、 最后把贝尖放在滚水里焯熟，捞出沥干水分
4、 放入黄瓜丝和粉丝、蒜末、香油、料酒、豆豉香辣酱和盐搅拌均匀即可
贝尖怎么做好吃 ？
麻辣鲜贝尖
菜系及功效:凉拌菜谱
麻辣鲜贝尖此菜色泽红亮，汁浓味厚，麻辣醇香。
麻辣鲜贝尖主料：鲜贝尖400克。
麻辣鲜贝尖调料：葱末20克，蒜末20克，白糖4克，醋4克，精盐4克，花椒油8克，辣椒油8克，麻油8克，色拉油25克。
麻辣鲜贝尖的做法：
(1)贝尖收拾好洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥水。
(2)取一小碗，放入葱末、蒜末，加入白糖、醋、精盐、花椒油、辣椒油、麻油调匀，对成葱蒜汁。
(3)炒锅置于火上，放入色拉油烧至六成热，趁热浇入葱蒜汁中。
(4)贝尖放入盆中，浇入葱蒜汁拌匀，装盘即可。
料理要诀：此菜不宜久放，否则易出汤。
凉拌贝尖怎么做 ？
把贝尖上附着的沙砾，经常用筷子搅拌一下；
3：
1；
2，这样可以减轻咸味、蒜末：蒜末、豆豉香辣酱和盐
做法、杂质和盐粒冲下来、 放入黄瓜丝和粉丝、香油、香油食材，捞出沥干水分
4、黄瓜和粉丝
辅料：贝尖、 其次用温水泡上十分钟、 最后把贝尖放在滚水里焯熟、料酒、料酒、 先用清水将贝尖冲洗
凉拌贝尖怎么做好吃 ？
食材：贝尖、黄瓜和粉丝
辅料：蒜末、香油、料酒、豆豉香辣酱和盐做法：1、 先用清水将贝尖冲洗，把贝尖上附着的沙砾、杂质和盐粒冲下来；
2、 其次用温水泡上十分钟，经常用筷子搅拌一下，这样可以减轻咸味；
3、 最后把贝尖放在滚水里焯熟，捞出沥干水分
4、 放入黄瓜丝和粉丝、蒜末、香油、料酒、豆豉香辣酱和盐搅拌均匀即可
贝尖的做法大全 ？
炒贝尖做法：
用凉水拔去盐分洗净攥出多余水分，打个鸡蛋(根据贝尖的多少决定放几个鸡蛋)与贝尖打均匀，油烧6、7成热贝尖下锅，炒散后葱姜下锅，放黄瓜片放盐翻炒均匀关火盛盘。
爽口凉菜----凉拌贝尖
食材：贝尖、黄瓜和粉丝
辅料：蒜末、香油、料酒、豆豉香辣酱和盐
做法：
1、 先用清水将贝尖冲洗，把贝尖上附着的沙砾、杂质和盐粒冲下来；
2、 其次用温水泡上十分钟，经常用筷子搅拌一下，这样可以减轻咸味；
3、 最后把贝尖放在滚水里焯熟，捞出沥干水分
4、 放入黄瓜丝和粉丝、蒜末、香油、料酒、豆豉香辣酱和盐搅拌均匀即可
韩式炒贝尖
原料：鲜贝尖400克、蒜茸1汤匙、胡萝卜100克、尖椒1个、韩国甜辣酱一汤匙、盐1/2茶匙、糖少许、酱油少许。
做法：
1、贝尖清洗干净，尖椒切段，胡萝卜切薄片。
2、油锅烧热，下蒜茸，出香味后，放胡萝卜翻炒。
3、下贝尖翻炒，入所有调味料，加少量水稍焖一下，然后放尖椒，翻炒至收汁。
贝尖怎么做好吃 ？
食材：贝尖、黄瓜和粉丝
辅料：蒜末、香油、料酒、豆豉香辣酱和盐
做法：
1、 先用清水将贝尖冲洗，把贝尖上附着的沙砾、杂质和盐粒冲下来；
2、 其次用温水泡上十分钟，经常用筷子搅拌一下，这样可以减轻咸味；
3、 最后把贝尖放在滚水里焯熟，捞出沥干水分
4、 放入黄瓜丝和粉丝、蒜末、香油、料酒、豆豉香辣酱和盐搅拌均匀即可
拌贝尖怎么做好吃，黄瓜豆皮拌贝尖的家常做法 ？
主料
黄瓜
2根 （不大）
豆皮
一张
贝尖
90克
辅料
香油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.豆皮 贝尖 准备好
2.黄瓜切丝
3.豆皮切丝
4.准备三样调料
5.倒香油
6.盐少许 要是口清 可以不放
7.均匀搅拌 多搅拌
小贴士
贝尖有点咸 要泡一段时间
贝尖拌凉菜怎么做可以使菠菜拌么 ？
可以 还可以用韭菜 芹菜 莴苣 豆芽 都可以 先焯水 然后根据个人口味加调料 可以用蒜泥 芥末酱 辣根 辣椒油 芥末油 等等 其他盐味精自由发挥