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家常菜谱,美食攻略

西红柿炒木耳 西红柿炒木耳鸡蛋

木耳炒西红柿的家常做法大全怎么做好吃视 ?

食材
主料
水发木耳
50克
西红柿
200克
山药
100克

辅料
植物油
20毫升
精盐
5克
鸡精
2克
味精
2克
生抽
10毫升

步骤

1.准备食材有木耳,西红柿,山药。

2.山药削皮切块。

3.西红柿切块后去皮。

4.西红柿切块。

5.小䓤切节。

6.锅内入油下木耳翻炒后,倒入西红柿,山药块。

7.翻炒均匀后,放入味精,盐,鸡精,放入小䓤。

8.大火翻炒均匀后,放入生抽。

9.出锅装盘。
小贴士
山药切块后,放入凉水中加少量白醋,防止变色。

西红柿和木耳能一起吃吗 ?

完全可以。

主料:豆腐、豆角、西红柿、木耳

辅料:葱末

调料:香油、盐、天添鲜、花椒

操作:

1、将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁;

2、锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透,捞出淋干水分,装盘备用;

3、锅入油,煸香花椒、葱末,再倒入盐、西红柿、天添鲜,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

黑木耳可以跟西红柿炒吗 ?

你好西红柿可以和黑木耳一起做的啊,你放心就可以了。 采纳一下

黑木耳和西红柿鸡蛋一起炒相克吗 ?

可以的 用料 木耳(干) 适量 西红柿 1个 鸡蛋 3个 食盐 5克 葱 5克 老抽 2克 白砂糖 2克 蚝油 2克 植物油 适量 做法 1、黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用 2、番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用 3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃 4、锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的,适量添加)、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀(加了糖和盐后,番茄不宜高温下久炒会出很多水水的,不好吃也不好看),起锅上桌 营养功效 1、黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。 2、黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。 3、黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。 4、菌类食物多好啊,木耳、香菇、金针菇,高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳,含有丰富的蛋白质,有“素中之荤”的美誉;更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。

西红柿和木耳可以同时吃吗 ?

这个不建议·西红柿要是不炒鸡蛋的话 它和木耳也只能当做别的菜里面的配料用

番茄炒黑木耳会不会食物中毒 ?

中毒到不会了,只是不好吃了!要是差点的木耳就会烂掉了,根本就不能吃了! 谭明波tmb 7-12 10:32 木耳属于菌类,长时间浸泡会破坏菌群,也没有那么好吃了,...5191

西红柿木耳鸡蛋可以一起炒吗 ?

可以的
用料
木耳(干) 适量 西红柿 1个 鸡蛋 3个 食盐 5克 葱 5克 老抽 2克 白砂糖 2克 蚝油 2克 植物油 适量 做法
1、黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用
2、番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用
3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃
4、锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的,适量添加)、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀(加了糖和盐后,番茄不宜高温下久炒会出很多水水的,不好吃也不好看),起锅上桌
营养功效
1、黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。
2、黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7定;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。
3、黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。
4、菌类食物多好啊,木耳、香菇、金针菇,高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳,含有丰富的蛋白质,有“素中之荤”的美誉;更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。

西红柿洋葱炒木耳的功效 ?

食用功效
可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

大补元气,固脱生津,安神

能改善肝失疏泄,脾运不力,气滞血瘀的症状

木耳和胡萝卜和西红柿能一起炒么 ?

可以,先炒西红柿再放胡萝卜,最后放木耳

西红柿炒鸡蛋可以放木耳吗 ?

木耳炒鸡蛋 .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀; 3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 . 4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀 木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。 黑木耳炒鸡蛋 1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

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