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家常菜谱,美食攻略

红豆汤圆的做法 红豆馅汤圆的做法窍门

红豆汤圆怎么做 ?

1、红豆洗净后用清水浸过夜。

2、取一半红豆放入锅中,加入适量清水煮至起沙。

3、加入适量砂糖继续煮至收水,然后放一边让其摊凉。

4、将糯米粉放盆中。

5、加入适量温水揉成面团。

6、取一小块面团用搓成小球,然后压平,再用拇指按下一小坑。

7、放上适量红豆沙馅。

8、搓成小球。

9、将另一半红豆放锅中加入适量清水煮至起沙。

10、加入冰糖和汤圆。

11、煮至汤圆浮起即可。

红豆汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料:
主料:糯米粉100克

辅料:熟花生20克,蜜枣10克,葡萄干10克

小汤圆的做法:
1.把糯米粉倒盆里,往里面一点一点加水,把糯米粉揉匀。

2.把花生炒熟去皮切碎,蜜枣和葡萄干也切碎,和花生碎均匀的搅拌在一起。

3.把糯米面分成10克一份,放在手心里压成皮状,然后把馅料加进去,再小心的把面皮合起来,注意不要让馅料露出来。

4.锅中加水烧开,倒入汤圆煮开,再加入米酒,如果喜欢甜一点的可以加点白糖哦!

烹饪技巧:
揉搓汤圆时切记不要大力揉,糯米面没有粘性,只有煮开后粘性才出来。馅料可以随心配,喜欢水果的可以加水果。

红豆沙汤圆怎么做 ?

主料
红豆
500g
糯米粉
300g
辅料
冰糖
适量

步骤

1.红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)
然后下锅煮。

2.在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好.

3.加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团.

4.将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆

5.红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味.
倒入滚好的汤圆,大火烧开

6.烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可

红豆芝麻汤圆的做法,红豆芝麻汤圆怎么做好吃 ?

食材
主料
糯米粉
适量
芝麻
适量
红豆馅
适量

适量

适量

步骤

1.准备好适量芝麻

2.红豆馅是放糖了的,自己做的

3.糯米粉加水和匀,尽量干一点

4.取一小块包上馅,搓圆,滚上芝麻

5.包完后放冷油锅小火炸熟,忘记拍照了,这是出锅的汤圆

红豆牛奶汤圆怎么做 ?

用料
红豆 200g
牛奶 400ml
汤圆 6颗
红糖 一条半
红豆牛奶汤圆的做法
首先把红豆洗好无需浸泡,取适量的清水和红豆一起放进锅里煮,沸腾转为小火,小火煲半小时,加入红糖文火10分钟,豆已经烂透了有种沙沙的感觉

再加入汤圆大火滚,汤圆浮在面上证明已经熟透了,转小火倒入牛奶搅拌2分钟即可,那就大功告成啦!

汤圆红豆羹的做法,汤圆红豆羹怎么做好吃,汤圆 ?

主料
红豆 150g 莲子 50g 芝麻汤圆 6个
辅料
栗子 适量 冰糖 适量
步骤
1.红豆提前浸泡2小时。
2.开水煮开后转小火炖。
3.莲子也浸泡一下备用。
4.等红豆煮酥软后加入莲子再炖半小时左右。
5.加入冰糖煮开。
6.加入拨好的熟栗子,一起倒入豆浆机打成糊。
7.另取一锅,煮好芝麻汤圆。
8.加入红豆羹稍滚一下即可。

红豆小汤圆怎么做 ?

食材用料:

糯米粉

熟红豆

温水

菜谱做法:

1.将温水倒入糯米粉中,和成面团

2.取一点面团,搓成小圆球,并依次将所有面团都搓好

3.锅中水煮开,将小圆子倒入锅中

4.煮至快要浮起,将红豆倒入锅中

5.待所有圆子浮起,圆子就煮熟了

6.在汤中加入少许红糖即可

酒酿红豆小汤圆的做法,酒酿红豆小汤圆怎么做 ?

步骤

1.全部食材;泡过的红小豆、冰糖、小汤圆、玉米淀粉、橙子、酒酿。

2.先把红小豆煮熟。

3.然后倒入酒酿。

4.倒入小汤圆

5.橙子去皮切成小块。

6.倒入煮好红小豆的锅里。

7.见锅里的食物都煮熟后倒入水淀粉。放入冰糖,搅拌均匀就可以了。

8.盛入碗中就可以食用了。甜甜的糯糯的酒香气很好喝。

红豆沙汤圆怎么做? ?

材料
红豆(直接准备超市卖的红豆沙也行),糯米,白糖
做法
1、红豆高压锅压十分钟,然后用搅拌机或煮汤用的小锅煮烂,加糖搅拌均匀。
2、糯米加水和糖和成面团,揪一团揉圆,压扁。
3、把红豆沙包在里面,大火煮熟即可。

红豆沙小汤圆怎么做 ?

红豆沙小汤圆的做法
泡上红豆四五个小时
红豆泡好加水放入破壁机打成红豆沙状
红豆沙舀出来放入小锅加点水熬出(适量加上白糖)
再用另一个锅煮好汤圆煮好之后放入红豆沙中
完成啦

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