万丰美食菜谱大全芒果怎么去皮方便，芒果怎么切漂亮有技巧 ？
首先洗干净，不去皮以核为中间部分，左右切两刀，分成3分，两边的是肉最多的部位，用刀尖切划纵线，在切划横线，不要切到皮，只要把肉划开就好，这样切完用手在底部中间向上顶一下，就可以看见漂亮的开着花的芒果果肉了，另一边照旧．．．中间核部就自己随意吃了
怎样切芒果才能不切到果核？为了优雅的吃芒果，决心把芒果切成块夹着吃，但是几次切芒果切到果核，然后就 30分？
哈哈
我没切过胡
就是切中心
遇到硬的你也切过去？
刀太好，还是你太大力
大的芒果怎么切开吃 ？
把芒果的底朝下，让它竖起来。
用水果刀从上面顺着果核往下切，切断果核与果肉之间的纤维，切完一边后接着切另一边。这样我们就得到两块连着皮的果肉了。
提示：切的时候，水果刀要尽量贴近果核，减少最低的浪费。
用水果刀在果肉上交叉着划几刀，就像切腰花那样。
提示：记住，不要划得太用力，以免划破果皮。
用双手拿起一片已经划好十字花纹的果肉，用手轻轻的往上推，你瞧，果肉都凸起来，这样咬着就很方便了。
注意事项吃芒果后出现过敏，应第一时间用凉水洗干净口周残留的芒果汁液，然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在过敏部位，也可到医院或药店购买口服抗过敏药物。
芒果怎样吃最方便 、? ？
把芒果放在两手中间揉搓，这样芒果皮上的肉就不会和皮一起被撕掉。（卖芒果的大妈说的）
再用刀在芒果上划4刀，从上到下的那种，就和切橙子样，但不要切到芒果肉，
然后从上往下剥，芒果皮就成4瓣了，吃起来很方便。
记得一定要用手揉哦。
怎么吃芒果比较干净方便 ？
将芒果洗净后沿边侧一剖三。
然后将果肉的一面划成鱼鳞状后，将果皮的一面往上一顶果肉就能翻出，能很方便地用调羹挖着吃了。
中间一片因有果核，则只能啃着吃了。
芒果最好吃的季节 怎么买怎么切怎么做都有诀窍 ？
从前一年的12月，到次年的9月，在这长达十个月的时间里，杭州市民都可以吃到国产的芒果。不同品种的芒果上市的时间不一样，海南芒果上市最早，12月到6月都可以买到，云南芒果、广西芒果、攀枝花芒果先后在5到8月上市。今年，原本晚熟的攀枝花芒果提前上市了，所以爱吃芒果的朋友们有福了，现在市面上芒果品种多样，且价格普遍都很亲民。
目前市面上最多的芒果是广西桂七芒和攀枝花芒果。价格都在十元一斤左右。
广西桂七芒
广西桂七芒产自广西百色。肉色金黄，品质上乘。桂七芒“吃软不吃硬”，要放熟了才好吃。
攀枝花芒果
攀枝花芒果是中国生长纬度最高的芒果，因此上市时间也最晚，一般8月上市。它有一个特点就是个头大，吃起来特别爽，并且含糖量高，口感细腻。
现在，在杭州的华润万家，芒果也在热卖，热农一号特卖7.98元/斤，瓦橙特卖9.59元/斤，金煌12.99元/斤，价格也都比较实惠。
关于芒果的Q&A
平时我们听到的芒果品种很多，像什么凯特芒、小台农、鸡蛋芒、象牙芒，这些品种都有什么特点呢？
1、重约100克的青芒果，即鸡蛋芒; 2、扁圆形的黄芒果，即台农芒; 3、重约500克的长芒果被称为象牙芒; 4、凯特芒的个头大，偏圆形，单个重800-1000克 5、红苹芒重约重约500克，在阳光充足的地方，果皮呈粉红色，外形酷似苹果。 6、爱文芒果实呈倒卵型，果皮底色深黄，盖色鲜红。 7、贵妃芒果实长椭圆形，果实顶尖小。
芒果要怎样挑选呢？
无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现。对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。
芒果熟到什么程度最好吃？
芒果“吃软不吃硬”，一定要放熟了才好吃。生芒果不能放冰箱，否则就熟不了了。判断芒果熟没熟的方法很简单，用手指捏一捏，软了就OK。如果你的芒果很傲娇，放了几天还不软，可以试一试下面这个方法——
几道用芒果作为食材的美味（俗称“芒果正确的打开方式”）
切芒果大法好
看懂了吗？好吧，难度太大，我们还是从最基本的手法练起吧
芒果直立，在侧面切下（不要切到芒果核）
同样切下另一侧的芒果
用刀在切开的芒果片上划直条，深度刚接触到皮
再横过来，划直条，同样深度刚接触到皮
划好的芒果用两只手托着反过来，就可以吃了
芒果双皮奶
主料：牛奶 (250g) 鸡蛋清 (两个) 芒果 (1个) 调料：白砂糖 (一勺半) 厨具：蒸锅、炒锅 1、准备的材料有：纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个，白砂糖一勺半 2、首先先把牛奶倒入锅中烧热（烧热就好，不用烧开） 3、把烧热的牛奶倒入杯中，晾凉备用 4、鸡蛋打入小碗中，只用蛋清，加入一勺半的白糖然后搅拌均匀 5、牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子 6、把牛奶倒入另外一个碗中，留奶皮和少许的牛牛仔杯中 7、蛋清倒入牛奶中 8、搅拌均匀 9、用筛网过滤牛奶，筛去泡泡 10、把牛奶倒回原来的杯中，沿着杯边慢慢倒，让奶皮完整的浮起来 11、包上保鲜膜，入锅蒸10分钟，关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜，放切好的芒果丁即可食用 12、完成 13、可以根据自己的个人喜好，放入蜜红豆或者各种水果
芒果班戟
主料：牛奶 (240克) 低筋面粉 (90克) 鸡蛋 (50克) 黄油 (15克) 糖粉 (20克) 调料：动物性淡奶油 (100ml) 芒果 (适量) 厨具：平底锅 1.鸡蛋加入糖粉中搅打均匀 2.倒入牛奶搅拌均匀 3.筛入低筋面粉轻轻拌匀 4.黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀 ......余下全文>>
吃芒果，怎样切才正确？ ？
材料和工具：芒果，水果切板，长刃水果刀。正确的操作方法：1、芒果买回来洗净，把芒果放在切水果的板上；2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀，刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段，用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅。将芒果切成颗粒状，还可以自己动手做一道冰凉的芒果颗粒酸奶，你也不妨试一试啊！
芒果 怎么剥皮 最好剥 ? ？
芒果剥皮可以通过以下两种技巧：
（一）1、芒果在煤气上转几秒，那皮就很好剥了。
2、找一个筷子（打火机，汤匙等等，只要不锐利，能刮就行），然后把筷子横过来，把芒果从头到尾刮一遍就行了。
第一种方法芒果剥皮需要注意：刮的时候，刮一下肉颜色就会稍微稍微深点，肉也会变软，把整个芒果刮软就行了，大概10秒钟。）这样肉和皮都分离了，剥的时候就很简单了。
（二）1、沿着芒果的蒂，贴着芒果的籽，切开芒果。
2、同上方法，一个芒果就分成了3份。中间带籽的部分。
3、然后把果肉很多的两瓣，分别的斜切几下，不要切破芒果皮，十字花样如图·
4、然后，手用力把芒果皮往上凹一下，两瓣芒果的果肉就吐出来了。
5、诱人的芒果粒就呈现出来了，接下来就可以吃了。
6、也可以用水果刀把图中的芒果粒切下来，和冰块以及一点蜂蜜一起放到料理机里打成芒果冰。也非常的好喝。
芒果怎么削简单 ？
将芒果竖立在案板上，在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是，刀尽量紧挨着芒果核。
全部切完后，芒果会分成两片厚芒果肉，一片芒果核。
吃芒果剥皮怎样比较方便 ？
用刀切开两边,剩下核,然后用刀在芒果一边切成一格格就像井字,不要切到皮,然后像吃橙子从中间顶开,很方便