万丰美食菜谱大全云南传统小吃炸大洋芋的做法及图片 ？
先用白油炸。洋芋熟的时候。在放点番茄。要拌均匀。番茄不能炒太久。最后放点辣椒。葱花。就OK了
昆明哪个地方的炸洋芋最有云南风味？ ？
具体不到了，这样跟你说，首先洋芋要切成条状的，然后作料要有腐乳汁香菜才行，顺带撒上一点花椒粉，辣椒粉。大街上那种一块一块的吃不成。只有一些学校周边的老小吃店才有，你耐心找找吧。
有昆明的朋友请教我怎么做炸洋芋的方法！ ？
1、将洋芋洗干净去皮（洋芋皮最好不要吃，对身体不好），放进开水里煮一下。如果喜欢吃咸的，在水里加点盐。
2、煮到六七成熟后捞出来，放在盘子里，等凉了以后放进冰箱冷冻室冻起来。
3、冻二十分钟后拿出来，直接放进六七成热的油里炸，炸至金黄色即可。
这样做出来的炸洋芋脂肪含量少，而且更美味。
云南的炸土豆很好吃，可是不会做，有会的能告诉我吗？炸好之后要放什么佐料呢 ？
好吧，简单一点的。首先你要的材料有土豆、花生油、盐或白糖，还要一些吸油纸。先把适量的油放在锅上用中火温热着先，记得放一点盐，可以防热油飞溅出来伤人的。接着就开始切土豆。
如果你想吃土豆片就切成片状，吃土豆条就切成条状。但是切片和切条是有区别的。切片一定要薄一点，炸的时候才能更脆一些。切条就要稍微厚些的哦，注意：是稍微稍微厚啦。然后这时候如果油温热了就可以放土豆进去炸啦。要小心油温度不要太高了，会变焦的。看到颜色变成金黄色时就捞出来，放在有铺有吸油纸的碟子上，再洒上一点盐或者白糖，随你口味啦。操作过程要小心被油烫伤哦。就这样子了，好像有点罗嗦了，不好意思啦，呵呵～
我想在在山东济南开云南小吃炸洋芋店，亲，你会来寒舍光临吗 ？
吃不到炸洋芋还有烤饵块了，告诉我地址我也是在云南上的大学，支持你开店哦，现在济南
在云南炸洋芋赚钱吗？ ？
是比较赚钱的，还是很赚钱的！如果你在各学校门口或者是人流量大的地方！
祝你生意兴隆
云南有种小吃叫大洋芋，有谁知道它的配料是什么啊，有些什么佐料啊 10分？
就是我们说的土豆
第一步，把土豆切成条，或者小块，总之可以切成很多形状，不可太大，依偎打了过油的时候太慢。
第二步，放在油里慢慢的炸。金黄色就可以了如果想吃脆一点的就在变黄的时候捞出来。
第三步放咸盐，味精，辣椒面，要干的那种。还有如果家里有豆腐乳的话就拿豆腐乳弄碎，放点水搅拌均匀，按自己的口味添加腐乳汁就可以。建议你用爱吃的豆腐乳，因为腐儒有很多种口味的。我用的是王致和豆腐乳，试一下啊。
就这么简单，拌好了就可以吃了。这些调料不是固定的，你可以拌成很多种口味的。麻辣的也不错，自己试着做一下
谁知道云南油炸土豆的加盟店。 ？
锅米线和其他各种米线炸土豆先把土豆切小了··放锅里炸··炸到金色···沥油出锅··拿出来放辣椒酱、蒜水、盐巴、味精、葱、辣椒面
油炸土豆（洋芋）怎么做 ？
料：土豆。
2.锅中到油煎到起壳成金黄色.将土豆去皮煮一下、芝麻。
3、小葱
做法、孜然粉：
1.放入盐，注意翻不要焦了，辣椒油