万丰美食菜谱大全黄油煎松茸怎么做 ？
主料
松茸
2个
辅料
总统黄油
适量
步骤
1.从云南寄来的松茸。
2.将松茸洗干净，表面要稍擦干净，切除根部。
3.将松茸切薄片。
4.锅里放入黄油，小火将黄油融化。
5.放入松茸，小火煎至两面呈微黄色即可。
6.盛出，撒上椒盐粉。
7.相当鲜美哦~
油煎松茸怎么做 ？
1、把黄油放入平底锅中。酥油没有，用黄油代替了。 2、把松茸片码在平底锅中，一面颜色变深变黄，翻过来煎另一面。 3、的确啊，煎的过程中，松茸的味道就很浓郁地飘过来，不一会儿功夫，满屋子都是～～ 4、待两边都煎熟后，再撒点盐、 金鸣牌炒焗佐料精 就可以啦。
松茸用花生油可以直接煎吗 ？
你好，这个就是直接使用油煎的，当然你使用橄榄油和花生油和豆油煎出来的味道是不一样的。可以直接煎。希望可以帮到你
松茸用猪油煎好吃吗 ？
要保留松茸的原味，最好是煲汤。或者是烤松茸。煎松茸很香，但建议用植物油。感觉猪油会把松茸的味道破坏掉
鲜松茸煎的时候事先用用水焯一下吗 ？
需要焯一下的。
黄油罗勒煎松茸
1． 新鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然后切片。
2． 切完片松茸，用开水焯水。沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆，然后腌20分钟待用。
3． 罗勒洗干净，用刀切末待用。
4． 锅置火上，注入精制油烧至四成热时，将松茸片倒入滑油，捞起在漏勺内沥油。
5． 炒锅烧热加坎诺拉植物黄油，放入罗勒碎煸香，然后放入松茸片炒散炒匀。加少许水，拌匀，勾一点点薄芡，出锅装盘即可
哈哈，我在易特商城看的，上面还弗好多做法，(*^__^*) 嘻嘻……，有时间你也可以去看看
松茸怎么吃才不会浪费 ？
一. 松茸炖鸡汤
这是推荐最多的吃法，所以首先就试了一下。做法其实挺简单：最好是老母鸡一只，斩块，焯水后煮汤。鸡汤基本熬好后，松茸切片放入，再煮约半小时，调入盐即可。
二. 黄油煎松茸
这种吃法非常简单，松茸切片后，锅中放黄油，再放入松茸片油煎，两面煎软焦黄即可。吃之前撒点盐。
三. 松茸炖蛋
鸡蛋打入碗中，加少许盐打散，加水，然后将切片的松茸放入。锅中水开后放入鸡蛋蒸大约8分钟，蛋液凝固出锅。
四. 松茸饺子
准备肥瘦适宜的猪肉馅，加盐、少许花椒面、姜末少许、葱末少许，放少量水，按同一个方向搅至粘稠上劲。松茸切碎粒，加入搅好的肉馅中，搅匀。后面按包饺子的正常步骤进行吧。
五.熬松茸油
将比较老的伞已经打开的松茸洗净切片晾干，锅中放油，再将松茸放入，油烧开后转小火熬约半小时。这个油做拌菜啊、面条啊都可以用。
五种吃法，除了熬的油还没用，其它几种，我个人觉得第二种黄油煎松茸的吃法最好吃，煎的时候就满屋香气，很有食欲。而炖鸡汤的方法鸡汤非常鲜美，真的很鲜啊，欲罢不能，里面松茸的味道就没有那么鲜了。炖蛋的方法一般般，没有觉得很鲜，排第四名。包饺子也没有想象中那么鲜，只能说味道尚可，排第三名。至于熬油，如果有比较多，又一时吃不完可以做一些，因为虽说网上有说可以冷冻保存，但我觉得不会好吃的。
松茸怎么吃？ ？
松菌作的美食(12张)松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵，如果能在家庭采用，便可价格实惠许多。它的吃法别具情趣，独树一帜。它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快乐！ A. 松茸的粗加工： 鲜品：先把鲜品上的泥沙等弄干净，用刀剔除不能食用的部分，即可根据需要改刀，然后用清水冲洗，即可烹炒，煲汤，烤等。 冻品：在炒食前，有两种处理方法： 1.自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻，再用开水出一下，方可进行烹调。 2.在开水中过二分钟左右，快速解冻。解冻后即可根据需要改刀处理，冲洗后上锅烹炒或煲汤。 干品： 烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。 B. 松茸的菜肴推荐： 炖品类： 1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料） 2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，珐放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制）
菜肴类： 1.黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制） 2.松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。 3.烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。 4.天妇罗：把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。 点心类： 1.松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。 2．松茸炒饭：将松茸、鸡丁（肉丁）、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。 松茸酒： 鲜松茸切片，放入适量白酒中浸泡，数天后即可饮用。可每天饮用，强身健体
香煎姬松茸，香煎姬松茸怎样做才好吃 ？
主料：姬松茸、面粉、黄油、鸡蛋黄、盐
辅料：料酒、生菜、紫甘蓝、蛋黄酱、柠檬汁、芝士粉、辣椒末
1. 将姬松茸用温水浸泡30分钟，充分泡发后洗净。切掉根部，并将姬松茸切成两半，用盐和料酒腌制5分钟
2. 生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中，放入蛋黄酱，挤入柠檬汁搅拌均匀
3. 面粉中加入蛋黄和水调成糊，黄油隔热水融化，稍冷却后倒入面糊中搅拌至面糊呈微流动状即可，把姬松茸片沾上面糊
4. 平底锅中放入黄油，用小火将黄油融化后，调成中火，将姬松茸一片片夹入锅中煎至双面金黄
5. 将拌好的蔬菜铺在盘底，把煎好的姬松茸码在上面，撒上辣椒末和芝士粉即可食用
好吃的松茸菜肴怎么做 松茸的不同好吃做法步骤详解 ？
用料
松茸 适量
青椒 一条
湖南椒 两条
蒜蓉 一条
茭白 两条
胡椒粉 适量
蚝油 适量
盐 适量
酱油 适量
炒松茸的做法
全家福
松茸洗净后用小刀轻轻刮掉松茸表面的泥 洗净后切片 茭白滚刀切片 辣椒切丝蒜蓉切粒
热锅后放油，爆香蒜后放入辣椒跟茭白再放入松茸。炒至松茸软化后放入盐酱油跟蚝油。
新鲜松茸的吃法 ？
吃法很多，比如碳烤松茸、黄油煎松茸、松茸刺身、清炒松茸、松茸鸡汤，还可以做成松茸焖饭，都很好吃啊。