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家常菜谱,美食攻略

饺子皮做葱油饼 饺子皮做鸡蛋灌饼

用饺子皮怎么做葱油饼 ?

用料  :

饺子皮 若干张
葱花 适量
花生油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
做法  

1.6张饺子皮拼成花状,涂抹花生油花椒粉适量

2.从一边小心卷起一点卷成筒,卷成蜗牛的形状,略捏紧用擀面杖擀成饼

3.煎锅煎成两面金黄出锅

怎样用多余的饺子皮做葱油饼 ?

这里可能有您想要的答案
1、原料:多余的饺子皮、葱花、椒盐、食用油。
2、工具:砧板、擀面杖、油刷子。
取材容易、操作简便,方法如下:
1、在砧板上刷上一薄层食用油。
2、在砧板上放一张饺子皮,再在饺子皮上刷一薄层食用油。
3、在饺子皮中间放适量葱花,撒上少许椒盐。4、这样放饺子皮4-6层。
5、最后用刷上食用油的擀面杖轻轻的擀圆、擀平带馅的饺子皮。
6、将擀好的薄饼放在平底锅烙熟即可得到香脆好吃的葱油饼啦。

用剩下的饺子皮做的葱油饼怎么做如何做好吃 ?

主料

饺子皮若干 葱花适量
盐少许 油或猪油适量
用剩下的饺子皮做的葱油饼的做法步骤

1. 准备材料
2. 刷油

3. 取一张饺子皮,刷油

4. 抹盐,葱花

5. 反复叠四到五层,无需每层撒盐,避免太咸

6. 用擀面杖擀大擀圆

7. 锅里加少许油,煎至两面金黄

8. 要趁热吃哦

9. 成品

饺子皮版葱油饼的做法,饺子皮版葱油饼怎么做 ?

食材明细
饺子皮500克
香葱3棵
盐1匙
花生油1勺
葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
饺子皮版葱油饼的做法步骤

1
准备食材

2
香葱切葱花

3
面板抹一层油放上饺子皮

4
饺子皮上抹油,放入葱花

5
散少量食盐

6
盖上一层饺子皮

7
同样抹油,放葱花,撒盐

8
盖上第三层饺子皮

9
一样的过程摞到五层饺子皮,摁扁

10
用擀面杖擀成大点的圆饼

11
撒上芝麻

12
平底锅热油,小火放入葱油饼,煎至表面鼓泡

13
来回翻面煎至两面金黄即可出锅
小窍门
根据自己喜欢的厚度摞饺子皮,油可以多放点,饼会柔软一些。

饺子皮就能做的葱油饼,简单的不要不要的,先收啦 ?

--做法--
❶ 葱花加入适量盐和胡椒粉拌匀,淋上适量50度左右的花生油。
❷ 饺子皮3片叠好,抹上适量葱油。沿长轴卷起。
❸ 把卷成条状的饺子皮盘好。
❹ 盘好的饺子皮压扁。
❺ 用擀面杖擀成薄饼。
❻ 下油锅小火把两面煎至金黄,即可。

馄饨皮版葱油饼怎么做 ?

用料
市售大馄饨皮 若干张
葱油 若干
馄饨皮版葱油饼的做法
两张大馄饨皮 沾一点水 叠一起 擀开

擀到面皮稍微薄一点就OK 大小随意

2张馄饨皮为一层 涂上葱油 盖上另一层

把四个边沾点水用擀面杖压紧 然后用手按压中间 压平 如有葱油漏出 也不打紧~

下油锅煎

出锅~香脆可人 欲罢不能

小贴士
附葱油的做法:葱切碎 拌入椒盐 盐等调料 锅里油烧热浇入葱花 拌匀即可
注:多余的饼可放冰箱冷冻,随吃随煎

纯手工饺子皮的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料面粉300g水170g辅料盐1/4小勺
步骤
自制饺子皮的做法步骤11.准备用料
自制饺子皮的做法步骤22.将所有材料倒入盆中
自制饺子皮的做法步骤33.手工搅拌成絮状
自制饺子皮的做法步骤44.交给搅拌机搅拌
自制饺子皮的做法步骤55.最后搅拌成光滑面团,取出
自制饺子皮的做法步骤66.放入盆中,封好保鲜膜,松弛15分钟左右
自制饺子皮的做法步骤77.取出,案台上撒薄面,将面团搓成长条
自制饺子皮的做法步骤88.切成大小均等的剂子
自制饺子皮的做法步骤99.按扁
自制饺子皮的做法步骤1010.一手捏着面皮边缘,一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖,将面皮擀薄
自制饺子皮的做法步骤1111.成为中间厚边缘薄,厚度适宜的饺子皮

饺子皮怎样做来才好吃 ?

方法/步骤

1
饺子皮用饺子粉
包饺子自然要用到面粉和面,做皮。用面粉也是有讲究的,市面上有高筋粉,雪花粉,和饺子粉。用饺子粉和面做皮,饺子皮更劲道更透亮,口感更好。心结平常就是用饺子粉和面的呢。

2
和面加盐
想要饺子皮更有韧劲,和面的时候在水中加点食盐,量不用多,搅拌的溶于水中和出来的面特别劲道,做熟的饺子皮不容易破,还更有味道。

3
和面打鸡蛋
如果是低盐人群,和面的时候就不要加盐,加鸡蛋效果也是一样的,而且更加有营养。一斤面粉加1-2个鸡蛋量为宜。

4
面团要揉到
和饺子面也是门学问,面太硬容易封口的时候捏不紧;面太软,容易塌,包出来的饺子走形。面要和的适中,比平常吃面条的面稍软,而且需要醒半小时,然后揉到表面光滑。

5
擀饺子皮要均匀
怕饺子皮破的人,通常都会觉得是饺子皮擀的太薄了,就故意擀厚一些,但是这样做出来的饺子口感太差。要想饺子皮不破,一定要擀的薄厚均匀,大小均匀,煮的时候才能避免薄的地方煮破了,厚的地方还没熟。

6
煮饺子水加盐
包好的饺子,要想不破皮,煮也是关键。心结201煮饺子的时候在水中加少许盐,这样做可以使饺子不破皮不粘连;煮的时候也不频繁的拿勺子搅来搅去,否则把饺子都搅破了呢。

哪档节目出现过用饺子皮做吃的 ?

主料饺子皮4张葱花1把 方法/步骤 1 在清洁的操作板上淋上少于的油(主要作用确保饺子皮不粘连操作板,不要淋的太豪放,减肥的软妹子会仇视) 用饺子皮做葱油饼 2 在涂上油的操作板上平铺上饺子皮 用饺子皮做葱油饼 3 在饺子皮上平铺撒满葱花 用...5711

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