万丰美食菜谱大全KFC脆皮甜筒怎么做? ？
那个甜桶皮是像烤饼一样`放在恭子里烤得`用面粉鸡蛋水
而那个奶油雪糕就是普通的做法如下：
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，6、装碟或雪糕杯7然后可以沾巧克力浆
KFC的脆皮甜筒怎么做 ？
KFC的脆皮甜筒做法步骤：
1.将全蛋和细砂糖放入搅拌盆中搅拌至均匀。
2.将放在室温中软化了的奶油与盐放入步骤1中，续搅拌至奶油完全混合均匀。
3.把水、水麦芽及香草精加入步骤2中一起搅拌至水麦芽完全混合均匀。
4.最后将低筋面粉筛入步骤3中，继续搅拌。
5.将步骤4搅拌至面糊以打蛋器捞起时呈均匀直线滴落状态。
6.将步骤5面糊加盖后放入冷藏，静置至少15分钟，至表面的气泡消失即成基本面糊。
7.取一平底锅以小火烧热，滴入几滴橄榄油，以厨房纸巾将油抹匀整个锅面。
8.取一内圈抹好油的圆形模型放入步骤7锅中，倒入适量步骤6基本面糊。
9.以小火加热步骤8的面糊约10秒钟后，将圆形模型垂直拉起。
10.稍微摇晃步骤9的平底锅让面糊呈圆形均匀的扩散。
11.待步骤10表面出现均匀的小气泡时即翻面，续煎至两面均呈淡棕色。
12.将步骤11的面皮盛出放在厨房纸巾上，趁热卷起呈甜筒状，待稍微冷却定形后即可。
巧克力脆皮甜筒怎么做 ？
用料
蛋清 1个 低粉 48g
糖 35g
黄油 35g
可可粉 2茶匙
盐 1小撮
牛奶 32g
巧克力脆皮甜筒的做法
蛋清加糖稍微打散，拌匀至糖基本溶化（不要打发）
黄油隔水融化，稍微冷却至不烫手后一点点加入蛋清中，边加边快速搅拌，拌匀即可
加入牛奶拌匀
筛入低粉和可可粉，先翻拌，再搅拌几下，大致顺滑后用勺子把剩余小颗粒压匀，面糊即成
机器预热，舀适量面糊烤熟，约需1分钟
快速拿出卷成筒状静置放凉即可
小贴士
尽量现做现吃！一次吃不完的需密封保存，重新拿出来的时候想热一下的可以回锅片刻或者烤箱烤一小会儿！
面糊拌好后如果有较多气泡，就静置30分钟左右，当然如果小心操作的话一般是不会有很多气泡的！
平底锅版：锅子中小火预热，盛适量面糊到锅中，举起锅子快速转动，形成薄饼，小火煎至凝固后翻面再煎一会儿，感觉边边有点脆了就可以了！这种事情就是孰能生巧啦，技术好的煎的又薄又均匀的，那么恭喜你，得到一个脆筒！
出锅后快速卷起！此时你可能鸡飞狗跳！因为好烫啊！当心手噢！
如果要放冰激凌球的建议在甜筒底部包上纸巾或其他什么的，因为冰激凌可能会化然后漏出来！
软饼皮的就可以直接把冰激凌包起来啦！或者直接啃～加水果～加酸奶～！总之什么吃法都可以！只要你想的到！
冰淇淋脆皮甜筒配方 ？
用料
蛋清 1个
低粉 48g
糖 35g
黄油 35g
可可粉 2茶匙
盐 1小撮
牛奶 32g
做法
1蛋清加糖稍微打散，拌匀至糖基本溶化（不要打发）
2黄油隔水融化，稍微冷却至不烫手后一点点加入蛋清中，边加边快速搅拌，拌匀即可
3加入牛奶拌匀
4筛入低粉和可可粉，先翻拌，再搅拌几下，大致顺滑后用勺子把剩余小颗粒压匀，面糊即成
5机器预热，舀适量面糊烤熟，约需1分钟
6快速拿出卷成筒状静置放凉即可
冰淇淋脆皮蛋筒怎么做 ？
那个甜桶皮是像烤饼一样`放在模子里烤得`用面粉鸡蛋水
而那个奶油雪糕就是普通的做法如下：
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，6、装碟或雪糕杯7然后可以沾巧克力浆
求肯德基脆皮甜筒的具体制作方法 准备自己在家做 ？
去淘宝买吧，那个东西是厂家定制的，想自己在家做出来很难
脆皮甜筒的“脆皮”是什么意思 ？
脆皮甜筒的做法
1.蛋白加糖打散
2.加入融化的黄油，拌匀
3.拌入低粉即可
4.模具刷一点儿融化黄油，两面预热
5.将面糊放在模具稍上的部分，合拢，至热气吱吱作响，换面，小心煎至两面金黄
6.取出，随意造型
洛阳做脆皮甜筒 ？
脆皮甜筒的做法（冰淇淋必备）
材料：牛油、鸡蛋、 糖、 面粉（或者用现成的脆皮蛋筒粉）
工具：脆皮机
做法是非常简单啦，先把脆皮面糊调好，脆皮机180度预热，然后拂一勺粉浆到机内，把盖压上，1分钟不到，就可以把盖子打开，取下蛋皮，马上卷成蛋筒状就完成了（具体请看图）
一次可以多做几个甜筒，什么时候想吃冰淇淋，就拿一个出来，放上去就OK啦！
正好做了绿茶红豆雪糕，放一个到蛋筒内，一口雪糕一口脆蛋筒，哪口感实在是太棒了！
平时在超市买的甜筒雪糕，外面的甜筒都是又淋又韧，一点都不好吃，自己做的口感就是不一样！
没有黄油怎么用烤箱做脆皮甜筒 ？
主料
低筋面粉82克
辅料
鸡蛋清
50克
调料
白砂糖
50克
黄油
50克
脆皮甜筒的做法
1.蛋白加糖打散
2.加入融化的黄油，拌匀
3.拌入低粉即可
4.模具刷一点儿融化黄油，两面预热
5.将面糊放在模具稍上的部分，合拢，至热气吱吱作响，换面，小心煎至两面金黄
6.取出，随意造型
甜筒怎么做好吃 ？
冰激凌甜筒的做法
主料
甜筒材料 蛋清3个
白砂糖35g 玉米淀粉30g
玉米油20g 冰激凌材料
牛奶200g 蛋黄3个
铁塔淡奶油100g 白砂糖60g
巧克力20g
1. 先做甜筒，蛋清分三次加糖打打
2. 打至硬性发泡
3. 筛入玉米粉拌均匀，也可以用打蛋器慢速打至无颗粒
4. 加玉米油用刮刀拌均匀
5. 把拌好的面糊装入圆嘴裱花袋里
6. 在烤盘里挤出一个扇子形状，烤箱预热180度烘烤8~10分钟
7. 烤好出炉，不要烤脆了哦，出炉后马上揭去油纸
8. 反面
9. 在反面的一侧抹上果酱
10. 卷起来，粘好定型
11. 上面的尖角用剪刀剪掉，放入冰箱冷藏备用
12. 牛奶200克和巧克力20克倒入奶锅加热，蛋黄加35克糖打至发白，牛奶放至微凉后和蛋黄胡混合均匀，小火加热至微沸即可离火
13. 淡奶油加糖打发
14. 奶油和放凉的蛋黄糊混合均匀，放入冰箱冷冻至少6~12小时，中间每隔一小时搅拌一次，搅拌3~4次即可
15. 冰激凌冻好后装入甜筒即可
16. 冰激凌有点化了