新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

包菜炒豆腐 包菜炒豆腐的做法

做法,包菜烧豆腐怎么做好吃,包菜烧豆腐的家常做法 ?

主料
包菜
50g
豆腐
200g
辅料

适量

适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤

1.包菜洗净,豆腐沥干水备用

2.包菜用手撕成小块备用

3.豆腐切成约三厘米厚的小块

4.热锅下油,放入豆腐

5.小火慢煎

6.待底部成型后,翻面继续煎

7.煎到双面焦黄为好

8.盛到盘子里备用

9.热锅下油,炒包菜

10.加适量盐调味

11.加适量老抽调味

12.将包菜炒到微软,倒伏为好

13.倒入煎好的豆腐

14.加适量清水焖煮二分钟

15.大火收汁

16.加适量鸡精调味出锅

卷心菜炒豆腐怎么做好吃,卷心菜炒豆腐的家 ?

1.卷心菜一个

2.把卷心菜切好放入盆中清洗干净

3.把豆腐切成小块

4.切好的葱花

5.锅中放入适量油加热

6.放入葱花爆炒

7.把卷心菜放入锅中

8.加入少量酱油

9.放入豆腐块

10.加入适量盐

11.加入适量鸡精

12.菜熟了,可以出锅了

13.盛到盘中可以吃饭了

油豆腐炒包菜怎么做好吃 ?

食材明细
包菜半个
油豆腐4张
虾皮适量
芹菜叶适量
盐适量
蚝油适量
蒜适量
咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度
油豆腐炒包菜的做法步骤

1
原料图。全部材料洗净。

2
包菜切细丝。

3
油豆腐切丝,芹菜切段 蒜拍散。

4
锅里放油,下蒜爆香。

5
倒入包菜翻炒一会儿。

6
接着下油豆腐和虾皮炒片刻。

7
接着加入适量盐炒。

8
加入蚝油炒至9成熟。

9
最后把芹菜叶放入炒至出锅即可。

圆白菜炒豆腐干的做法,圆白菜炒豆腐干怎么做 ?

前言上次从常州带回来的豆腐干,单吃觉得有点乏味,想来想去和圆白菜一起炒着吃倒是不错,试了一下,果然好味,身为北方人,还是喜欢吃点咸味的呀~

洋白菜炒豆腐的做法,洋白菜炒豆腐怎么做好吃 ?

食材
主料
洋白菜
半个
豆腐
500g
鸡蛋
2个

辅料

适量

适量
西红柿
1个

适量
味精
适量
五香粉
适量
步骤

1.豆腐切成两厘米见方的小块,用水焯一下,这样不易碎

2.洋白菜切成丝

3.鸡蛋烹熟

4.西红柿切块

5.先将洋白菜下锅略炒一下,因为其它的都很容易熟,可加入一点五香粉

6.逐次加入西红柿、豆腐,炒熟的鸡蛋,再加入调料盐、鸡精,最后出锅时加入蒜末即可

7.最后出锅装盘

包菜炒香干的做法,包菜炒香干怎么做好吃,包菜 ?

包菜炒香干的做法
1.准备食材,清洗干净

2.准备食材包菜用手撕成片,豆干切成条状,香葱切粒

3.锅内爆香葱粒,放入两个干红椒

4.放入豆干翻炒均匀片刻

5.放入包菜翻炒均匀

6.滴几滴生抽

7.放适量盐调味儿,翻炒均匀

8.滴入香油出锅

包心菜,豆腐,肉能一起吃吗 ?

包心菜炒熟平摊在碟子里,肉朵成肉泥,豆腐切成3×3×5CM的小块,中心镂一个洞用肉泥填满,用葱头切成碎粒加油在锅里爆香,豆腐下锅煎成双面金黄色,加水及佐料闷熟,铲起放在包心菜上面,名菜

包菜和豆腐怎么煮一个汤 ?

你可以做成两道菜:1)包菜滑肉汤  把猪肉切片,放生粉、生抽、黄酒、盐腌制10分钟,此时烧汤,水开好将肉片一片片夹到锅里别去搅拌。煮个5分钟左右水又沸腾了。然后下包菜,待叶子软了加葱花出锅。2)豆腐可以凉拌着吃,用温水洗净,加麻油、生抽、葱花、盐拌一拌就可以吃了。

包菜油豆腐的做法,手撕包菜油豆腐怎么做好 ?

食材
主料
油豆腐
10块
包菜
250g
辅料

适量
料酒
适量
酱油
适量
热开水
适量
步骤

1.包菜手撕成片后,洗净沥水;

2.油豆腐一切为二;
3.炒锅下油烧热,倒下包菜与油豆腐;

4.小火,慢慢翻炒;

5.炒至包菜变软后,倒下料酒;

6.再倒下酱油;

7.再次倒下热开水;

8.翻炒均匀后;

9.盖上锅盖,小火焖10分钟;

10.焖好后,再翻炒几下即可出锅。
小贴士
步骤7中,记得倒下的是热开水,这样可以更好的入味变得更软和缩短炒菜的时间。

圆白菜豆腐怎么做好吃 ?

这还真不好说,个人口味不同。。

可以创意的来做。。
油泼,酱烧,凉拌,口汤,

洋白菜切菱形片,豆腐切三角块,彩辣切菱形或三角块。先煎一下豆腐,两面金黄,彩椒洋白菜焯水(别太过,最好水里放点油和盐),豆腐在下,彩椒在中,洋白菜在上摆盘。花椒下油锅,炸出香味,捞出花椒,热油淋在菜上,撒盐,加盖闷一下。倒出点油,淋上点凉拌酱油。调匀,完成。

冷锅热油,葱姜蒜末爆香,放豆瓣酱,花椒面。豆腐下锅,翻炒。加一点料酒。加点水,放入洋白菜。白醋少许、白糖少许、高汤、淀粉做个碗芡。锅开,倒入碗芡。大火收汁,稍微浓稠即可。出锅盛盘。

豆腐条,下锅,加水、油、盐、料酒、少许醋,煮开。小火继续煮三五分钟。捞出盛盘,摆一圈盘边。洋白菜下锅,断生。摆在盘中。蒜末撒在洋白菜与豆腐条之间形成层次。蚝油、生抽、米醋、白糖、淀粉做碗芡。锅内放油,6成热,倒入碗芡,大火收汁,浓稠时,浇在菜上即可。

小块豆腐。放到清水里煮开。点几滴料酒,放两三块冰糖。一次加够水,水开放入虾仁继续煮五分钟,放入洋白菜,煮一两分钟。出锅,一小碗两小片洋白菜两三块豆腐两三个虾仁,加柠檬汁几滴,淋麻油几滴,根据口味放点盐。完事。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 包菜炒豆腐