万丰美食菜谱大全的做法，糖醋甘蓝菜怎么做好吃，糖醋甘蓝菜的家常做法 ？
1.
卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块；用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用
2.
小碗里，调入适量白糖、生抽、醋，搅拌均匀
3.
锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒
4.
卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀
5.
调入适量盐、鸡精，翻炒均匀
6.
关火，起锅，撒葱花、小米辣
糖醋包菜的做法 ？
1.将卷心菜择洗净，切成菱形片：碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。2.炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅，再放入卷心菜翻炒，至原料断生后倒入对好的汁，迅速翻炒均匀，至汁液裹在菜上盛入盘中即可。糖醋包菜要点要掌握好糖醋的比例，糖醋的重量应按2:1的比例操作。
包菜的做法，糖醋包菜怎么做好吃，糖醋包菜的家常做法 ？
主料
包菜
1颗
辅料
油
适量
盐适量
糖
适量
白醋
适量
步骤
1.包菜切开。
2.放适量盐加水泡一会。
3.用一个碗，放一勺盐。
4.一勺糖。
5.一勺醋。
6.搅匀。
7.包菜切细丝。
8.锅里放油烧热。
9.下包菜丝煸炒两分钟。
10.倒入调好的汁。
11.翻炒均匀。
12.盛盘上桌。
糖醋紫甘蓝怎么做好吃 ？
糖醋紫甘蓝：
【用料】 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】
(1)、紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。
(2)、干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)、将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。
(4)、炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。
(5)、随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。
酸甜辣包菜的做法，酸甜辣包菜怎么做好吃，酸甜 ？
4
倒入白醋。
2
锅里放入油。
5
放入麻椒粉，鸡精粉翻炒至断生即可出锅，少许盐食材明细
包菜200克
辣椒5克
白糖5克
盐少许
葱5克
白醋8克
麻椒一克
鸡精粉一克
麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
麻辣包菜的做法步骤
1
包菜切细条状，葱辣椒切丝。
3
倒入包菜丝，白糖翻炒均匀，油热后放葱辣椒煸香
甘蓝的做法？ ？
糖醋紫甘蓝：
【用料】 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】(
1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。
(2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。
(4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。
(5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。
【特点】红白相映，酸辣甜脆。
肉片鸽蛋烧甘蓝：
主料：甘蓝辅料：肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、姜调料：盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉烹制
方法：
1、将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用，雪菜、葱、姜切末，香菇切条；
2、坐锅点火倒油，下肉片、葱、姜、香菇煸炒，放入雪菜，加入盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油调味，再放入甘蓝、鸽子蛋大火翻炒片刻，勾芡出锅即可。
特点：营养互补，鲜咸甜香。
栗米紫甘蓝：
原料：主料：紫甘蓝150克，罐头甜玉米50克。辅料：色拉油10克，白糖5克，醋3克，精盐2克，味精0.5克。
制法:
（1）将紫甘蓝洗净，切成丝；甜玉米在沸水中焯一下，捞出沥干。
（2）锅烧热放入色拉油，加入紫甘蓝翻炒，然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒，起锅放入盘中，待菜凉后将甜玉米拌入即可。特点: 甘蓝爽脆，甜酸开胃
糖醋包菜要不要放味精和盐 ？
糖醋包菜要放盐。
主料：包菜1颗 。
辅料：油适量，盐适量，糖适量，白醋适量。
步骤
1.包菜切开。
2.放适量盐加水泡一会。
3.用一个碗，放一勺盐，一勺糖，一勺醋，搅匀。
4.包菜切细丝。
5.锅里放油烧热。
6.下包菜丝煸炒两分钟。
7.倒入调好的汁。
8.翻炒均匀，盛盘上桌即可。
糖醋苤蓝的做法 糖醋苤蓝怎么做 ？
其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。下面是糖醋苤蓝的做法： 1、把苤蓝洗净，去皮，切成片，撒上精盐腌，控净盐水; 2、炒勺，倒入油，油热放葱姜末，炒出香味后，倒入糖，加少许水，熬至汁浓稠; 3、再加入醋、味精，晾凉后，浇上，拌匀即可，糖醋苤蓝就做好了。
紫甘兰菜能否用糖醋炒，还有什么做法 ？
能用糖醋炒。
主料
紫甘蓝
200g
辅料
洋葱
200g
糖
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.紫甘蓝每片剥下来洗净，甩掉水分
2.切成细细的丝放入凉拌盘中
3.洋葱洗净也切成细丝
4.把洋葱放入盆中，加入适量的糖醋及盐，拌匀
5.装盘即可
小贴士
1.紫甘蓝不容易入味一定要切成细细的丝
2.洋葱一定要加，味道超级好
求糖醋素菜的做法 ？
可以做凉拌糖醋紫甘蓝
材料：紫甘蓝200g、香菜2根。
调料：盐2g、白糖2g、白醋5ml、芝麻油1ml、鸡精 2g。
制作过程：
1、紫甘蓝要每片剥下，清水洗净。
2、切成细丝。
3、放在大碗里加两勺盐拌匀，腌制十分钟。
4、清水冲洗干净沥干。
5、将沥干的紫甘蓝放入碗中，加两大勺白糖。
6、加入一大勺白醋。
7、加点鸡精和芝麻油。
8、加入一把切碎的香菜。
9、用筷子拌匀即可。