土豆丝饼的做法,土豆丝饼怎么做好吃,土豆丝饼的家常做法 ?
食材用料:
鸡蛋相克食物
土豆相克食物
面粉
盐
油
菜谱做法:
1.准备的材料,
2.土豆去皮刨丝,
3.将鸡蛋打入土豆丝中,
4.放面粉,
5.适量的清水,盐
6.起油锅,
7.放调制好的土豆丝料,
8.煎至两面金黄。
土豆丝饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香煎土豆丝饼的做法
主料:土豆
辅料:鸡蛋 酱油 食盐 花椒粉 蚝油 糖 料酒 水淀粉 食油 姜 生抽
步骤
1.准备原料。
2.土豆去皮。
3.用擦丝器擦成丝。
4.放入鸡蛋。
5.放入香肉条。
6.放入盐。
7.放入葱花。
8.放入面粉。
9.放入清水。
10.搅拌均匀。静置半个小时。
11.锅上火,油热,舀一勺面糊放到锅中,小火慢慢煎。
12.一面煎好后,翻面。
小贴士
1.图中的鸡蛋比较多,是我做点心剩下的蛋黄被我都放上了,其实放一两个鸡蛋就可以了。
的做法,土豆丝烙饼怎么做好吃,土豆丝烙饼的家常做法 ?
土豆丝饼的做法
1.
将土豆洗干净去皮
2.
香菜洗干净切成末
3.
土豆用擦丝器擦丝
4.
将香菜末倒进去
5.
再加入盐
6.
加入适量面粉
7.
加入两个鸡蛋
8.
用筷子搅和成糊,如果看着干就再加些清水
9.
电饼铛预热刷上油
10.
用勺子将土豆丝糊糊一勺一勺舀进去,边上散开的土豆丝用勺子给弄整齐些
11.
一个饼铛我做了五个饼子
12.
看到背面变成金黄色就翻个个儿,另一个面也变金黄色了再焖一会儿就熟了出锅开吃
土豆丝煎蛋饼的做法,土豆丝煎蛋饼怎么做好吃 ?
用料
主料
土豆2个
鸡蛋2个
辅料
食用油
2汤匙
盐1小勺
黑胡椒粉
1小勺
小葱
1根
鸡蛋土豆丝饼的做法
1.
准备所需材料
2.
土豆去皮洗净,擦成丝
3.
将鸡蛋打入土豆丝内
4.
再加入盐、葱花、黑胡椒粉
5.
然后拌均匀
6.
锅内加入食用油烧热
7.
放入拌匀的土豆丝
8.
用小火煎至两面金黄色即可
土豆丝饼的做法,香煎土豆丝饼怎么做好吃 ?
用料
主料
土豆2个
辅料
小香葱
2棵
花生油
适量
盐
1克
十三香
1克
香煎土豆丝饼的做法
1.
准备两个土豆,两棵洗净的小香葱
2.
土豆去皮切细丝
3.
小香葱切碎
4.
不粘锅内放入多一些的花生油,小火加热,放入土豆丝翻匀,放入适量盐
5.
适量十三香翻几下
6.
放入香葱碎
7.
翻匀后摊平
8.
小火煎,翻面后再倒入适量油
9.
煎至两面都呈金黄色即可取出
烹饪技巧
土豆丝不要淘洗,不然淀粉被洗掉,就没有粘性了
土豆丝卷饼的家常做法大全怎么做好 ?
土豆丝卷饼的做法
1.
面粉放入盆中
2.
放入鸡蛋、盐、五香粉、清水搅至无颗粒状
3.
接着放入葱花拌匀,饧上10-20分钟
4.
趁着饧面的时间,把土豆去皮切丝,冲冼干净上面的淀粉、红椒、洋葱、姜、蒜均匀切细丝备用
5.
锅烧热,炒香姜、蒜,放入洋葱与红椒,土豆入锅内翻炒
6.
调入适量的盐,糖,蚝油,炒至成熟出锅盛盘备用(这个过程跟平时在家炒土豆丝是一样操作,只是注意不要放水去炒,以免造成水分过多,卷饼时容易流汤就不好了)
7.
锅烧的热些,放少许油润锅,然后把多余的油再倒出来,以锅内没有流动的油脂为宜,接着舀一勺面糊入锅内
8.
快速转动锅子,让面糊均匀地摊开
9.
两面烙香即可
10.
在烙好的面皮上铺上生菜和炒好的土豆丝,卷起即可食用
土豆丝夹饼的做法,土豆丝夹饼怎么做好吃,土豆 ?
用料
土豆 3个,拳头大的
盐 二分之一小勺
胡椒粉 四分之一小勺
葱花 一小碟
植物油 适量
土豆丝饼的做法
土豆去皮洗净
将土豆用擦丝器擦成细丝
在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀
电饼铛预热,倒入一大勺植物油,油温热后,将拌好的土豆丝倒入电饼铛内,用筷子整理成有点厚度的小圆饼形,在每个土豆丝饼上再淋一些植物油后盖上电饼铛加热至土豆丝变成焦黄即可
小贴士
1.土豆擦成丝后不要水洗,直接拌入调料拌匀,土豆里的淀粉会帮助土豆丝饼固定成形;
2.可以摊成一个个小饼,也可以直接煎成一个大饼后再切开食用;
3.土豆丝在加热过程中自己会黏在一起变成团结的饼。。用平底锅也可以,可以等一面煎好后再翻面;
4.用电饼铛的话,饼定型后也可以翻一下面,这样上面一层可以更均匀的也粘上一层油,成品也更脆些。
香煎土豆丝饼怎么酥脆 ?
主料
面粉200克
土豆300克
辅料
盐2克
食用油15毫升
香葱10克
香煎土豆丝饼的做法
1.
准备食材。
2.
将土豆去皮,然后用擦丝器擦成丝备用。
3.
将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
4.
再往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌匀均。
5.
往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末,然后搅拌匀均。
6.
平底锅烧热,然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开(如图),小火开始烙制。
7.
一面烙好后翻面,直至双面金黄饼成熟时取出。
8.
吃的时候,建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱,或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。
土豆饼怎么做好吃 土豆饼的家常做法 ?
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆饼怎么做好吃,土豆饼的家常做法 ?
用料
主料
土豆300克
辅料
洋葱
1/5个
玉米淀粉
30克
调料
食盐
1茶匙
黑胡椒粉
1/3茶匙
橄榄油
2汤匙
土豆饼的做法
1.将土豆去皮后切成薄片,然后再切成丝,洋葱洗净切成同土豆大小的丝
2.将土豆丝和洋葱丝放入碗中,加入玉米淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀
3.平底锅倒入橄榄油,放入拌好的土豆丝,用筷子拨开成均匀地圆饼状,用中火煎制,一面煎黄后翻过来煎另一面,煎到金黄色,吃的时候用刀分割成小块即可